Recept mjuka pepparkakor

Mjuk pepparkaka vid 3 ingredienser

Jag äger gjort detta anvisning vid mjuk pepparkaka kalenderår efter tid samt flera besitter verkligen älskat den. Väldigt populär runt julen! Den existerar superenkel för att baka samt ingen kommer förstå för att detta existerar pepparkakor inom själva kakan. inom receptet får ni även mitt bästa råd vid vilka steg ni bör ta till för att erhålla den perfekta frostingen likt existerar perfekt för att spritsa tillsammans.

Tips! detta existerar väldigt gott för att äga inom ett stänk citronsaft inom frostingen. Passar väldigt god mot den mjuka pepparkakan samt fullfölja den ljuvligt syrlig såsom bryter från mot detta söta. Tillsätt inom slutet från vispningen efter smakförmåga. Glöm dock ej för att frostingen är kapabel bli rinnig från på grund av många vätska.

sålunda länge ni ej bör spritsa därför existerar detta dock lugnt!

Mjuk pepparkaka vid 3 ingredienser

Ingredienser

300 g pepparkakor cirka en helt paket
3 dl mjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker valfritt

Frosting

75 g rumstempererat smör
3 dl florsocker
150 g kylskåpskall färskost
1 tsk vaniljsocker

Instruktioner

Börja tillsammans med för att mixa pepparkakorna mot en fint smul.

Blanda detta tillsammans med mejeriprodukt, bakpulver samt vaniljsocker.
Fodra ett form eller gestalt (20 cm) tillsammans bakplåtspapper, häll ner smeten samt skjutsa in inom ugnen inom 15-20 minuter. Låt kakan svalna helt. Vänd kakan upp samt ner

Frosting

Vispa smöret tills detta blir mjukt samt fluffigt. Häll ner florsockret samt vaniljsocker, fortsätt vispa tills detta blir ett jämn smet.

Tillsätt sedan färskosten samt fortsätt vispa. Bre ovan den svalna kakan samt servera direkt. Kakan existerar dock godaste dagen efter då den fått vila övertäckt inom kylskåpet.

Författare: Helan Shabani

Du möjligen även gillar...

Toscakladdkaka

Toscakladdkaka tillsammans med riven kokos!

Kladdig lager tillsammans med kladdkaka samt en lager tillsammans med knäckig kokos vid toppen.

Daimcheesecake inom glas

Daimcheesecake inom kopp existerar ett snabb samt lätt dessert. Digestivekex inom botten, daimcheesecakefyllning inom mitten samt vid toppen besitter ni dulce dem leche.

Knådfritt bakverk – Artisan bröd

Ett snabbt bakverk såsom existerar knådfritt samt blandas ihop vid bara några minuter!

Hemligheten existerar den långsamma jäsningen. Låt stå samt jäsa ovan natten således besitter ni färskt bakverk dagen efter. MUMS!

Mjuk pepparkaka är ett blandning från detta bästa från två världar, enstaka typ från sockerkaka tillsammans smakförmåga från pepparkakor. en trevligt samt gott alternativ inom samband tillsammans med julen.

Många serverar mjuk pepparkaka tillsammans med enstaka klick vispad grädde samt rårörda lingon.

För detta anvisning behöver ni ett sockerkaksform alternativt brödform samt ett elvisp samt två skålar/bunkar för för att blanda ingredienserna i.

Tips för för att lyckas tillsammans med mjuk pepparkaka

Använd rumstemperade ägg.
Grekisk alternativt turkisk yoghurt gör din mjuka pepparkaka saftigare.
Använd riktigt smör (ej margarin).
Vispa ej för många.

Smeten bör artikel pösig, dock ej mer.
Använd ej elvisp efter för att ni siktat ner mjöl samt bakpulver.
Var noga tillsammans med för att bröda formen tillsammans med smör samt ströbröd (annars kunna den fastna).
Öppna ej ugnsluckan för tidigt. Vänta minimalt 30 minuter (annars kunna detta bli för att kakan ej reser på sig).
Låt kakan svalna 10-15 minuter inom sin struktur innan ni vänder på formen.

Och detta allra viktigaste för för att behärska göra enstaka mjuk pepparkaka såsom smakar många är för att använda god kryddor.

Dessutom bör man ej snåla på dem, enstaka sann pepparkakskrydda innehåller enstaka generös mängd kryddor.

Mitt anvisning nedan är anpassat för enstaka struktur samt smet såsom rymmer enstaka sockerkaksform på 1,5 liter.

Ingredienser

200 gram smör (ej margarin)
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
3 ägg
3,5 dl socker
1,5 dl grekisk/turkisk yoghurt
1,5 msk kanel (mald)
1 msk ingefära (mald)
1 msk kardemumma (mald)
2 tsk kryddnejlika (mald)
2 krm kryddpeppar (mald)

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smör inom ett kastrull samt låt svalna.
Bröda samt smöra ett sockerkaksform.
Vispa ihop 3 ägg samt 3,5 dl sötningsmedel inom enstaka skål/bunke tills ni fått enstaka pösig smet.
Blanda mjöl samt bakpulver inom enstaka separat skål. Rör runt tillsammans med enstaka bestick så för att mjölet samt bakpulvret blandas.
Sikta ner blandningen inom skålen tillsammans smeten.

Börja tillsammans hälften samt rör runt tillsammans med ett ballongvisp. Försök för att blanda tillsammans med ballongvispen så för att detta kommer in atmosfär inom smeten.
Tillsätt smöret samt sikta sedan ner resten från mjölet samt bakpulvret. Blanda tillsammans med ballongvispen igen samt försök för att få in atmosfär inom smeten när ni rör runt.
Häll inom kryddorna samt yoghurten. Rör runt tillsammans med ballongvispen tills allt är blandat. Rör ej runt mer än nödvändigt samt tänk på för att få in atmosfär inom smeten när ni rör runt.
Nu är detta dags för att innehåll sockerkaksformen tillsammans med smeten. Grädda sedan inom mitten från ugnen på 175 grader.

detta tar cirka 40-50 minuter för den mjuka pepparkakan för att bli ljus beroende på vilken matlagningsapparat man använder.
Öppna ej ugnsluckan innan detta gått 30 minuter. Annars förmå detta bli för att kakan ej reser på sig.
Ta ut kakan efter 40 minuter samt stick inom enstaka bestick alternativt tandpetare för för att titta angående detta fastnar smet.

Ifall detta fastnar smet så kunna ni grädda den inom ugnen inom 5-10 minuter mot.
Kolla igen efter 5-10 minuter samt ta ut kakan. ni önskar ej äga inom den för länge inom ugnen då kakan blir torr ifall den gräddas för länge.
Låt din mjuka pepparkaka svalna inom 10 minuter innan ni vänder på den tillsammans hjälp från enstaka skiva.
Servera likt den är alternativt tillsammans tillsammans med ett klick vispgrädde samt rårörda lingon.

Anteckningar

Ifall ni önskar äga den ytterligare saftig förmå ni ta ut kakan när detta endast fastnar lite grann på gaffeln/tandpetaren. Detta är någon gång mellan 40-45 minuter inom dem flesta ugnar.

Har ni smakat mitt anvisning på mjuk pepparkaka? Lämna gärna en bedömning alternativt skriv enstaka anmärkning nedan samt säg vad ni tyckte!