Ernst vörtbröd recept

Lite sen uppdatering idag, beror vid för att oss äger firat våran lilla nyblivna 7-åring. Blev ett pepparkakstårta mot födelsedagsbarnet såsom denne åt enstaka rejäl bit från samt gav den toppbetyg! Fick ej riktigt mot spritsningen idag, gjorde angående den flera gånger sålunda den får ni bortse ifrån. Apelsinmoussen blev riktigt god, ångrar nästan för att jag ej gjorde frostingen tillsammans med apelsinsmak även, dock dock man kunna ständigt fanns efterklok.

ca 10-12 bitar

Tårtbotten
75 g smör
3 st ägg
3 dl socker
4½ dl vetemjöl
1 msk kanel
1 tsk malen ingefära
1 tsk malen nejlika
1 msk bakpulver
1½ dl mjölk

Apelsinmousse
100 g ljus choklad
3 dl vispgrädde
1 st ägg
1 st apelsin

Frosting
2½ dl vispgrädde
120 g philadelphiaost
2 tsk vaniljsocker
pepparkakskrydda

pepparkakor

Sätt ugnen vid 175°C.
Klä enstaka springform vid ca 22 cm inom diameter tillsammans bakplåtspapper inom botten.

Smörj kanterna tillsammans lite fett samt bröa.
Smält smöret samt låt svalna.
Vispa oval form samt sötningsmedel riktigt fluffigt.
Blanda vetemjöl, kanel, ingefära, kryddnejlika samt bakpulver.
Rör ner smöret, dem torra ingredienserna samt mjölken inom äggvispet samt vispa snabbt ihop mot ett slät smet.
Fyll formen tillsammans med smeten samt baka inom 40-45 min inom nedre delen från ugnen.

Känn tillsammans med ett sticka för att den kommer ur torr innan ni tar ut tårtbotten.
Låt tårtbotten vila inom formen inom 10 minuter, ta sedan ur den samt låt svalna helt.

Smält chokladen ovan vattenbad.
Rör ofta sålunda för att den ej bränner vid.
Vispa grädden.
Vispa upp ägget inom enstaka kopp samt rör inom apelsinskal samt -saft.

Vänd ner chokladen inom äggvispet.
Vänd ner grädden.

Dela tårtbotten tre delar samt fördela moussen vid dom numeriskt värde lagren.
Ställ in tårtan inom kylen (gärna mot nästa dag).

Vispa grädden tills den blir fast.
Blanda ner philadelphiaosten tills detta besitter blandad sig tillsammans med grädden.
Tillsätt vaniljsocker samt smaksätt tillsammans med valfri mängd pepparkakskrydda.
Spackla tårtan inom flera lager tillsammans med frostingen, ställ gärna in den inom kylen ett stund mellan varven.
Spritsa vid återstående frosting såsom dekoration vid tårtan.

Dekorera sidorna tillsammans pepparkakor samt smula pepparkaka ovanpå tårtan.

Underbart vintervackert äger oss denna plats nu!

Och numeriskt värde väldigt nöjda vovvar ;)

Efter ett förmiddag vid stan blev detta vandring samt då fick kameran följa tillsammans med.

därför fint inom skogen tillsammans snön samt jag går runt tillsammans en löjligt leende samt tycker vackert vackert!

Vovvarna ler ej dock kör huvudet inom backen, rullar runt samt skuttar runt inom snön, dem trivs. samt matte existerar lycklig för att dem ej behöver duscha då oss kommer hem...

Brödbak även denna solens tid. ett massiv favorit hos killarna existerar detta hembakade vörtbröd.

en gammalt anvisning liksom jag bakat flera gånger dock detta himla brödet envisas tillsammans för att rämna då detta jäser. Tänkte idag för att jag skårar detta dock hjälp detta blev ännu värre... dock visar ett foto ändå.

Bröden blev förbättrad igår dock detta plats sena aftonen innan jag fanns färdig sålunda detta blev inga foton.

Sen eftermiddag då detta kortet blev tagna således svårt för att erhålla utmärkt bild...

Receptet:

1 kruka (33 cl) Porter

2 flaskor julmust

150 gr smör

100 g jäst

1 msk soja

1 dl mörk sirap

ev 2 msk stötta pomeransskal

1 tsk ingefära

1 - 2 dl russin

ca 2 kg rågsikt

Värm vätskan samt låt smöret mjukna inom den.

Smula fermenterad inom degbunken samt häll inom degspadet, sojan, sirapen, kryddorna samt russinen.

Arbeta in mjölet.

Låt degen jäsa ca 10 - 15 min.

Ta upp degen, dela inom 4 - 5 bitar. Trilla runda bullar alternativt limpor.

Lägg dem vid plåt samt låt dem jäsa.

Grädda inom 225 grader  ca 30 min.

Pensla tillsammans dricksvatten efter gräddningen.

Har testat andra anvisning vid vörtbröd dock barnen önskar helt äga detta ;)

(kanske besitter gett er anvisning vid detta förra året dock då bjuder jag vid detta igen..)

Nu bör jag kika vid vilket Ernst gjorde inom torsdags!

Kram vid Er