Recept rårörd jordgubbssylt

Servera ett läskande iskall jordgubbssaft samt ett fåtal god sylt vid resterna.

Gör enstaka god jordgubbssylt vid resterna ifrån saften.

Skölj, snoppa samt rensa jordgubbarna.

Skär jordgubbarna inom bitar.

Lägg inom enstaka massiv bunke. Tillsätt citronsyra.

Mosa sönder jordgubbarna tillsammans med enstaka potatisstöt.

Häll ovan 2 liter kokande vätska samt mosa runt lite mot. Låt svalna samt ställ inom kylen inom 1 dygn. Rör ifall några gånger.

Förbered enstaka silställning. Ta fram enstaka våg samt sötningsmedel.

Låt jordgubbssaften självrinna någon halvtimme.

Pressa ej ur all saft. Lite vätska inom bärmassan sparas mot sylten.

Mät hur många saft ni besitter.

Beräkna hur många sötningsmedel ni bör tillsätta. Räkna 300 g sötningsmedel per liter saft. Värm inom enstaka kastrull tills sockret smält.

Häll upp den varma saften inom rena saftflaskor samt förslut direkt.

Väg hur många kvarlevor tillsammans bärmassa ni besitter. Lägg resterna inom enstaka kastrull.

Tillsätt en halvt kilo syltsocker mot 1 kg bärmassa.

Koka sylten inom 10 minuter. Rör då samt då. Fördela inom rena syltburkar. Förslut samt låt svalna helt.

Jordgubbssylten serverad mot pannkakor tillsammans grädde.

Jordgubbssaften spädd tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt serverad tillsammans fryst vatten.

Ett alternativ existerar för att frysa saften inom burkar.

Skopa upp fryst saft direkt inom glaset samt fyll vid tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt rör ifall på grund av iskall läskande saft.

Recept

Jordgubbsrecept ifrån Stenatorp.

Rårörd jordgubbssaft

6 liter jordgubbar
50 g citronsyra
3 ½ liter vatten
1 kg sötningsmedel per silad liter saft

koka upp vattnet, rör inom citronsyran.

Häll detta kokande vattnet ovan dem sköljda samt rensade bären. Lägg vid en tätt lock samt låt detta stå kallt 1 dygn. Låt saften självrinna genom silduk. Mät saften. Rör ner sockret inom saften samt rör tills detta existerar helt löst. Häll saften vid rena flaskor samt förslut genast. Förvara saften kallt. (Går utmärkt för att frysa.)

Jordgubb- samt flädersaft

25 st fläderblommor
2 liter jordgubbar
1 citron
2 kg socker
30 g citronsyra
2 krm natriumbensoat
2 liter vatten

Skölj fläderblommor, citron o.

jordgubbar Jordgubbarna mosas. Citronen skärs inom skivor. Lägg samtliga ingredienserna inom ett rostfri bunke samt slå ovan detta kokande vattnet. Låt stå inom 5-6 dygn. Rör angående då samt då. Sila saften samt kylapparat den.

Jordgubbsmarmelad

1 kg jordgubbar
¾ dl vatten
1,3 kg socker
1 tsk citronsyra
1 kruka certo fruktpektin

Skölj samt rensa bären.

Mosa dem, gärna inom matberedare. koka upp bärmassa samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Sjud 5 min.under lock. Tillsätt sötningsmedel samt citronsyra. koka upp samt låt koka kraftigt 1 min. beneath omrörning. Ta kastrullen ifrån värmen samt rör inom fruktpektin. misstänkta väl samt rör inom 5 min. sålunda för att massan svalnar samt bären ej flyter upp. Fyll marmeladen vid väl rengjorda burkar samt sätt vid lock.

Förvara svalt.

Jordgubbskräm

5 – 7,5 dl jordgubbar
5 dl dricksvatten ( hälften tillsammans med frusna små frukter från växter )
¾ - 1 dl socker
2,5 msk potatismjöl

Dela jordgubbarna. Kokas upp beneath försiktig omrörning. Blanda allt. Häll upp. Sockra vid ytan således detta ej skinnar sig.

Rårörd jordgubbssylt

3 kg bär
½ kg strösocker
1 påse fryspulver

Skölj samt rensa bären.

Mosa bären inom matberedare. Blanda ½ kg strösocker tillsammans med 1 påse fryspulver. Rör ner sockerblandningen inom sylten. Rör ifall ordentligt. kylapparat in inom lagom stora burkar alternativt plastpåsar. enkel för att ta upp samt nyttja mot frukostflingor, pannkakor, tårtmellanlägg alternativt värmas mot vaniljglassen.

Jordgubbar tillsammans limesocker

1 liter jordgubbar
2 st lime
1 dl strösocker

Lägg upp fina jordgubbar, all alternativt delade, gärna tillsammans med detta gröna kvar.

Tvätta samt uttorkning limefrukterna. tår limeskalet fint samt blanda tillsammans sötningsmedel samt lite från saften. Strö limesockret ovan jordgubbarna samt servera.

Småtips

Skiva 1 liter jordgubbar samt blanda tillsammans ½ dl sötningsmedel. kylapparat in. Ta upp samt använd jordgubbarna mot efterrätt alternativt jordgubbskräm.
Om jordgubbarna måste sköljas, snoppa då bären efter sköljningen, annars kommer dricksvatten in inom jordgubben samt den blir enkel mosig.
Bästa metoden på grund av korttidsförvaring från små frukter från växter existerar för att äga dem orensade samt osköljda inom kylskåp.

Besök oss gärna vid Facebook!