Enkelt recept kaka
Tips mot kärleksmums:
- Kakao - Använd ett härlig kakao för för att få mot enstaka stark samt lyxig chokladsmak. Valrhona kakaopulver är 100% rent kakaopulver från dem bästa bönorna. Kakaopulvret äger ett enastående finess samt stark smakupplevelse. Fler goda kakaopulver hittar ni här >>
- Florsocker - Få mot ett slätt glasyr tillsammans FunCakes Icing Sugar är en raffinerat florsocker tillsammans med finare textur än vanligt florsocker, helt enkelt tillsammans med konditorkvalitet!
Florsockret ger frosting samt icing ett rik, krämig smakupplevelse. För bästa effekt siktar ni florsockret innan användning.
- Palett - enstaka palett alternativt palettkniv, även kallad tårtspatel, är en många användbart verktyg för samtliga liksom gillar för att baka samt framförallt nära tårtdekorering.
tillsammans med hjälp från paletter sprider ni enkelt ut fyllningen inuti tårtan alternativt när ni spacklar tårtans utsida nära dekoration. Välj ett palettkniv likt passar dig samt dina behov. enstaka lite mindre palett passar utmärkt mot cup cakes samt mindre bakverk medan dem större passar bättre mot tårtor. Paletter hittar ni tillsammans med både raka samt vinklade skaft samt spetsar liksom antingen är runda, trubbiga alternativt vassa.
Hitta varenda våra paletter här >>
Saftiga kärleksmums är ett riktigt klassiker på fikabordet. samt kakan älskas från både stora samt små. Vilket ej är så konstigt tillsammans tanke på hur otroligt god den är.
Vad finns ej för att älska tillsammans med ett mjuk samt saftig chokladkaka, toppad tillsammans ett underbart god glasyr tillsammans med smakförmåga från bryggd dryck samt choklad?
Plus lite kokos på detta. Kärleksmums är dessutom en perfekt bakverk för att erbjuda på när ni väntar många gäster, eftersom detta är så enkelt för att baka inom långpanna.
Är ni glutenintolerant? Med Annas Glutenfria Mjukismix ersätter ni vetemjölet samt får istället glutenfria kärleksmums!
Ger identisk goda smakförmåga samt konsistens vilket gammal kärleksmums samt ger dig möjlighet för att njuta från hembakade kakor trots glutenintolerans.
Så här gör ni saftiga kärleksmums!
Kärleksmums innehåller inga kontigheter samt ingredienserna består från sånt ni säkert äger hemma inom kyl samt skafferi.
- Förberedelser: ca 10 minuter
- Tillagning ca: 20 minuter
- Klart på: 30 minuter
- Ca 30 kakor
- Pâtisserie
Ingredienser mot saftiga kärleksmums
- 250 g smör
- 2 dl mjölk
- 4 dl strösocker
- 5 ägg
- 6 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- 1,5 dl kakao
- Glasyr
- 75 g smör
- 3/4 dl starkt kaffe
- 1/2 dl kakao
- 1 1/2 msk vaniljsocker
- 5 dl florsocker
- 1 dl kokosflingor (till garnering)
Gör såhär
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smörj samt bröa enstaka långpanna tillsammans med lite högre kanter.
Lämplig storlek på formen är ca 25x30 cm.
- Smält smöret samt häll inom mjölken. Dra från kastrullen från plattan samt låt svalna.
- Vispa ägg samt sötningsmedel poröst.
- Blanda dem torra ingredienserna inom ett bunke. Vaniljsocker, kakao, bakpulver samt mjöl. Sikta ner blandninen inom detta vispade sockret samt äggen.
- Vänd ihop allt mot enstaka jämn samt härlig smet.
Använd gärna enstaka slickepott.
- Tillsätt blandningen från mjök samt smält smör.
- Häll smeten inom formen samt grädda inom mitten från ugnen inom ca 20 minuter.
- Glasyren:
- Ta ut kakan ur ugnen samt låt den svalna.
- Smält smör inom ett kastrull samt tillsätt bryggd dryck, kakao, vaniljssocker samt florsocker.
Blanda ordentligt.
- Bred glasyren över kakan när den äger svalnat litegrann.
- Strö över kokosflingor på toppen från kakan. Skär kakan inom bitar (ca 30 st).
Bilder: Jessica Bergström
3 råd för för att lyckas tillsammans saftiga kärleksmums!
Det finns väl inget värre än för att hugga in på enstaka bit bakelse, för för att sen inse för att den blev alldeles torr.
Så för för att undvika detta samt istället få mot ett riktigt god samt saftigt bakelse är detta några saker vilket är utmärkt för att tänka på.
- Använd rumsvarma ägg: Anledningen mot för att ni bör baka tillsammans med rumsvarma ingredienser såsom ägg, smör samt mejeriprodukter, är för att dom bildar enstaka emulsion liksom stänger inne atmosfär.
samt sen beneath gräddning så expanderar luften samt konsekvens blir en lätt samt luftigt bakverk. Rumsvarma ingredienser blandar sig lättare, vilket resulterar inom för att ni får ett jämnare smet.
- Vispa ägg samt sötningsmedel fluffigt: fanns noga tillsammans för att verkligen vispa ägg samt sötningsmedel ordentligt, så för att ni får in många atmosfär.
detta bör bli vitt samt pösigt.
- Vänd ner dem torra ingredienserna: en annat viktigt moment är för att försiktigt vända ner dem torra ingredienserna. Enklast blir detta tillsammans med enstaka slickepott. Detta är för för att behålla all atmosfär ni äger vispat in inom smeten.
Kärleksmums inom långpanna
Att baka kärleksmums är väldigt enkelt!
ni bakar denna goda bakelse inom långpannan vilket ni äger mot ugnen. Genom för att baka kärleksmums inom långpanna får ni många bitar likt räcker mot många, samtidigt liksom kakan blir saftig samt hög. en råd är för att baka kakan inom denna bakform tillsammans med lock så är kapabel ni sedan förvara den enkelt samt ta tillsammans med dig angående ni blir bortbjuden!
Hur bör kärleksmums förvaras?
För för att dina kärleksmums bör fortsätta hålla sig sådär saftiga samt goda är detta viktigt för att förvara dem på rätt sätt.
ni är kapabel plasta in kakan ordentligt alternativt lägga den inom enstaka lufttät flaska. Istället för plastfolie alternativt plastpåsar är kapabel ni använda dig av bivaxdukar vilket är en mer miljövänligt alternativ. Ställ sen dina kärleksmums inom kylen så håller dom sig saftiga inom flera dagar.
Kan man frysa kärleksmums?
Ja detta går alldeles utmärkt för att frysa in kärleksmums, även tillsammans med glasyren på.
Låt kakan svalna ordentligt innan ni fryser in den. Sen håller den sig fint inom frysen upp mot 3 månader. Låt sen kakan tina inom rumstemperatur när detta blir dags för att fika igen.
.