Sylta apelsinskal recept

Ett julgodis för att längta mot existerar chokladdoppade apelsinskal. Genom för att sylta apelsinskal samt doppa dem inom god smält choklad lagar ni mot ett sann klassiker. en julgodis liksom passar finfint framför brasan tillsammans lite portvin inom glaset.

Här existerar råvarorna extra viktiga – använd ekologiska apelsiner samt choklad från riktigt god kvalitet.

Ingredienser:

• 2 apelsiner
• 1 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig mot sockerlag
• 2 dl sötningsmedel mot sockerlag
• 100 g mörk blockchoklad för att smälta

Gör således här:

Tvätta ursprunglig apelsinerna noga samt skal dem – antingen tillsammans verktyg till för att erhålla försvunnen därför stora sjok liksom möjligt, alternativt tillsammans potatisskalare.

Putsa sedan försvunnen således många från detta vita liksom möjligt, detta smakar beskt. Skär mot senaste skalen inom 3-5 mm breda remsor.

Lägg därefter remsorna från apelsinskal inom enstaka kastrull, slå vid dricksvatten således för att detta täcker samt koka upp. Slå från vattnet samt upprepa numeriskt värde gånger. Skölj dem inom kallt vätska samt låt dem slutligen rinna från vid hushållspapper.

Koka sedan upp sötningsmedel samt dricksvatten.

Lägg lock vid kastrullen då sockret lösts upp samt låt koka inom en par minuter. Lägg inom skalen samt sjud inom ca 30 min tills skalen existerar genomskinliga.

Ta upp dem syltade skalstrimlorna samt lägg dem för att uttorkning luftigt, mot modell vid en ugnsgaller tillsammans material under.

Smält sedan chokladen inom mikron alternativt inom vattenbad. Doppa skalstrimlorna tillsammans hjälp från mot modell enstaka pincett samt lägg dem sedan vid bakplåtspapper för att uttorkning.

Chokladen stelnar fortare ifall ni ställer dem någonstans svalt.

Voilà!

Tips!

Vill ni testa anda varianter vid julgodis tillsammans apelsin därför besitter avi andra varianter för att rekommendera. Man förmå exempelvis rulla apelsinskalen inom sötningsmedel inom stället till för att doppa dem inom choklad – läs mer denna plats ifall kanderade apelsinskal.

Det må ta sin period, dock oj vilket detta existerar värt det

Hur flera gånger existerar detta ej man läser angående för att något tar enstaka mindre evighet för att utföra samt för att detta såååå verkligen existerar värt det?

Hur flera gånger såsom helst. Hur ofta existerar detta värt detta på riktigt? ej fullt lika ofta.

Bröd bör därför uppenbart ej stressas fram samt enstaka god gryta får gärna puttra enstaka 60 minuter ytterligare. dock oss pratar ännu mindre väntetider än en dygn. då detta kommer mot detta denna plats receptet pratar oss numeriskt värde mot tre veckor. Bryt ej ihop idag utan lita bara vid mig då jag säger för att detta existerar värt all väntan.

På julbordet finns detta en antal godsaker jag tycker för att man ej får missa.

Choklad från olika sorter, hemkokt marmelad, goda kolor (kanske enstaka saffranskola), tryfflar samt kanderad bär. ett klassiker inom sammanhanget existerar då dem kanderade apelsinskalen.

Att kandera betyder för att täcka tillsammans med sötningsmedel samt metoderna varierar beroende vid vad man önskar att nå ett mål eller resultat på grund av resultat. Kanderade rosenblad existerar täckta tillsammans med äggvita samt strösocker till för att sedan torkas medan kanderade äpplen doppas inom enstaka sockerlag likt nästan kokats mot knäck.

När detta kommer mot kanderade apelsinskal således innebär detta för att vätskan inom apelsinernas skal byts ut mot socker. Den vanligaste metoden existerar för att man lägger renskrapade skal inom ett sockerlag samt kokar dem tills dem blivit alldeles blanka.

Självklart går detta många snabbare än min teknik dock den långvariga kokningen innebär samtidigt för att man avlägsnar enstaka massa smakförmåga ur apelsinerna, för att dem tappar inom konsistens samt känslan man står tillsammans existerar för att dem snarare existerar lite geleaktiga. helt gott, dock ej klockrent.

Använd inget annat än ekologisk ätbar del. bör man tugga inom sig allt skal finns detta inget skäl för att samtidigt erhålla inom sig enstaka massa besprutningsmedel.

När skalen existerar färdiga förmå dem förvaras inom sockerlagen samt innan användning låter man dem rinna från ett stund.

Hacka samt äga inom baket, låt dem pryda ett härlig drink alternativt vilket min personliga favorit – doppa inom lite smält choklad samt låt stelna innan dem hamnar inom ett personlig kopp vid julbordet.

Kanderade apelsinskal

Tid: 15 minuters arbete inledande kvällstid, därefter 5 minuter varenda natt inom två-tre veckors tid.

• Valfri mängd apelsiner
• Salt
• Socker
• Vatten

1. Tvätta apelsinerna noga, gärna tillsammans ett mjuk svamp.
2. Skär dem inom klyftor samt avlägsna köttet.
3. Skrapa försvunnen därför många från detta vita vid insidan liksom går samt lägg därefter skalen inom ett glasburk.
4. Koka upp enstaka saltlag tillsammans med 2 liter vätska samt 40 g krydda.

   Häll saltlagen ovan skalen (det bör täcka dem), skruva vid locket samt låt stå en dygn.

5. Häll från saltlagen samt skölj skalen beneath rinnande kallt dricksvatten riktigt länge. Jag lät dem stå inom en durkslag nästan 40 minuter. Allt krydda bör försvunnen. Återför därefter klyftorna mot glasburken.
6. Koka upp enstaka sockerlag tillsammans med 1 sektion vätska samt 2 delar sötningsmedel.

   Låt koka 3-4 minuter samt slå den därefter ovan apelsinskalen. vid tillsammans med locket igen.

7. Varje dygn häller man från lagen, kokar upp den samt häller tillbaka inom burken (samma team kurera tiden).
8. Efter 2-3 veckor existerar skalen alldeles blanka samt nästan genomskinliga. Då existerar dem klara för att avnjutas.
9. Lagen existerar god för att äga inom hemgjord glass alternativt blanda ner inom drinkar.

Märktapelsinerapelsinskalgodisjuljulgodiskanderade