Tigerräkor nudlar recept
Art.nr. 2251
Morandé Estate Gran Reserva Sauvignon Blanc
Friskt & Fruktigt
Ungdomlig, något aromatisk, många frisk smakupplevelse tillsammans inslag från gröna äpplen, grapefrukt, svartvinbärsblad, krusbär, fläder samt nässlor. Läs mer…
Du behöver
Stir fry
200g äggnudlar
200g räkor, skalade samt urtagna
2 msk matolja
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 msk ny ingefära, fint riven
100g ärtor
1 skarlakansröd peppar, skuren inom tunna strimlor
100g sockerärtor, skurna inom halvor
4 salladslökar, skurna inom tunna skivor
1 massiv morot, skuren inom tunna strimlor alternativt skivad tillsammans med enstaka potatisskalare
2-3 msk sojasås
1 msk ostronsås (valfritt)
1 tsk sesamolja
1 msk hoisinsås (valfritt)
Chiliflingor alternativt nyligen tillverkad chili (efter smak)
Instruktioner:
- Koka äggnudlarna i enlighet med förpackningens instruktioner tills dem existerar al dente.
Skölj tillsammans kallt dricksvatten, dränera samt ställ åt sidan.
- Värm matoljan inom ett massiv gjutjärnspanna alternativt wok ovan medelhög värme. Tillsätt vitlök samt ingefära samt fräs inom cirka 1 60 sekunder tills dem blir aromatiska.
- Tillsätt räkorna mot pannan samt stek tills dem blir rosa samt genomkokta. Ta försvunnen räkorna samt ställ åt sidan.
- I identisk panna, lägg mot lite mer olja ifall detta behövs.
Tillsätt sedan peppar, ärtor, sockerärtor, salladslök samt morot. Stek grönsakerna inom 3-4 minuter alternativt tills dem börjar mjukna dock kvar äger enstaka krispig konsistens.
- Tillsätt dem tidigare lagade nudlarna samt räkorna mot pannan. Häll ovan sojasås, ostronsås, sesamolja samt hoisinsås. Rör ifall precis således för att allt blandas väl samt blir genomvarmt.
- Smaka från tillsammans chiliflingor alternativt ny chili efter smak.
- Servera genast, gärna tillsammans med lite extra skivad salladslök alternativt sesamfrön vid toppen till dekoration.
Smaklig måltid!
Till detta anvisning matchar oss gärna enstaka krispig Sauvignon Blanc ifrån Chile!
Med massiv insikt, passion samt engagemang erbjuder Vinia kvalitetsviner på grund av varenda smaker samt plånbok.
Starka relationer tillsammans producenter tillsammans med gemensamma värderingar fullfölja för att oss idag besitter flera lyckade samarbeten runt ifall inom världen. oss besitter dessutom sedan flera kalenderår varit tillsammans samt lett trenden på grund av ekologiska viner inom land. oss förmå vin!
Prenumerera vid vårt nyhetsbrevNyhetsbrev
Vinia Sweden AB · Gyllenstiernsgatan 8, 115 26 huvudstaden · Tel: +46 (0)8 732 59 95 · E-post: info@vinia.se
Börja nedteckna inom textfältet denna plats ovanför.
Tryck vid ESC till för att avbryta.
Krispiga nudlar tillsammans med räkor.
Jimmy Guo kom tvåa inom Sveriges Mästerkock 2022 samt existerar inom höst aktuell tillsammans sin egna kokbok. Jimmy besitter även enstaka populär Instagram var denne delar från sig från oemotståndliga anvisning. inom hans senaste cookalong tillsammans med YOKO delar han tillsammans sig från detta denna plats härliga receptet vid krispiga nudlar tillsammans räkor.
Räkor:
Ingredienser
500 g rödräkor tillsammans skal
1 salladslök
rapsolja
Gör därför här
Skala samt rensa räkorna.
Salta samt ställ åt sidan. Spara räkhuvuden samt skal.
Skär salladslök inom 5 cm långa bitar.
Lägg räkhuvuden, skal samt ett salladslök inom enstaka wok. Fyll vid tillsammans med olja därför detta knappt täcker samt sätt vid medelvärme. Sänk värmen då detta kokar. Låt puttra vid medellåg värme inom 20 minuter tills skalen blivit frasiga.
Sila från oljan samt ställ åt sidan.
Lägg åter räkskalen inom woken samt fyll vid tillsammans med vätska därför detta noggrann täcker.
Låt koka upp samt misstänkta från. Låt puttra inom 10 minuter samt sila från därför ni får enstaka räkfond. Ställ åt sidan
Nudelwok:
Ingredienser
150 g torkade tunna vetenudlar
1 morot
150 g salladsärtor
100 g mungböngroddar
4 st färska shiitakesvampar
1/2 citrongul lök
3 salladslökar
3 vitlöksklyftor
3 cm ny ingefära
1 krm vitpeppar
2 msk ostronsås
2 msk ljus soja
1 msk potatismjöl
1 tsk sötningsmedel
vitpeppar
0,5 dl Yoko Riesling
200 ml räkfond
1 msk sesamolja
Gör därför här
Strimla mögelväxt, morot samt ärtor.
Skär löken inom 3 cm stora bitar, hacka vitlöken samt rundel ingefäran.
Koka nudlarna i enlighet med förpackningens instruktioner. Skölj tillsammans kallt vätska, dressa tillsammans olja samt låt uttorkning inom enstaka långpanna.
Rör ihop ostronsås, soja, sötningsmedel, potatismjöl samt vitpeppar mot ett sås.
Hetta upp woken tills den existerar rykande varm.
Tillsätt några msk räkolja samt nudlarna. Stek därför nudlarna blir något brända samt krispiga. Vänd samt stek andra sidan. Lägg sedan upp vid serveringsfatet.
Hetta upp woken således den blir rykande varm igen. Stek räkstjärtarna inom räkolja således dem får härlig färg. Deglasera pannan tillsammans med ett stänk alkoholhaltig samt låt koka in. Lägg räkorna åt sidan.
Hetta upp woken igen vid medelvärme.
Tillsätt 2 msk räkolja samt woka ingefära, vitlök samt citrongul lök tills dem doftar gott. Höj värmen samt tillsätt grönsakerna. Woka inom 2-3 minuter.
Tillsätt räkfond, såsen samt koka upp tills den reder sig. Smaka från tillsammans sesamolja, krydda, vitpeppar samt skeda ovan dem krispiga nudlarna.