Recept på fyllning till semlor

Inlägget existerar en reklamsamarbete tillsammans med Ankarsrum. 

SEMLOR RECEPT
Jag besitter bakat dem allra godaste, saftigaste samt luftigaste semlorna. Hemligheten existerar korrekt ingredienser, knåda samt för att jäsa degen! Semmelbullarna blir perfekta!

Tips! Baka enstaka ljuvligt semmelsockerkaka – klicka mot receptet här!

Tips!

Baka enstaka fantastiskt semmelkladdkaka vilket existerar galet god – klicka mot receptet här!

SEMLOR

Ca 15 st

50 g jäst
3 dl mejeriprodukt, fingervarm
1 ½ dl strösocker
½ tsk kardemummakärnor, mortlade
1 krm salt
3 ägg
200 g fett, rumsvarmt
12–13 dl vetemjöl

Pensling
1 oval form

Fyllning
200 g mandelmassa
3–4 msk mjölk
ca 5 dl vispgrädde 

Garnering
florsocker

GÖR därför HÄR

1. Smula ner jästen inom ett bunke.

Tillsätt mejeriprodukt samt blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt strösocker, kardemumma, krydda, hönsägg, fett samt vetemjöl, lite inom taget. Knåda degen inom några minuter.

2. Låt degen jäsa beneath bakduk inom ca 45 min.

3. Knåda igenom degen vid en mjölat bakbord samt dela den inom ca 15 bitar. skapa släta bullar samt lägg dem vid ett plåt tillsammans med bakplåtspapper.  Pensla bullarna tillsammans med uppvispat oval form.

Låt dem jäsa vid låten inom 25–30 min. Sätt ugnen vid 250 grader.

4. Grädda bullarna längst bort ner inom ugnen inom 12–13 min. Låt dem kallna vid en galler.

6. Montering: Skär från en lock vid varenda bulle. Gröp ur lite inkråm ur bullarna. 

7. Blanda ihop mandelmassan tillsammans med mjölken mot ett kladdig massa.

Lägg enstaka klick inom varenda bulle.

8. Vispa grädden fluffig samt klicka ut alternativt spritsa den vid bullarna.

9. Sätt vid locken. Pudra ovan florsocker. Ät samt njut!

Tips! Baka ett ljuvligt semmelsockerkaka – klicka mot receptet här!

Tips!

Baka ett fantastiskt semmelkladdkaka såsom existerar galet god – klicka mot receptet här!

Du möjligen även gillar...

Fler recept...

Ett från våra maximalt sedvänja bakverk existerar utan tvekan den klassiska fastlagsbullen, alternativt semlan.

enstaka ganska rejäl brödbulle tillsammans enkel kardemummasmak, liksom gröps ur samt fylls tillsammans mandelmassa samt toppas tillsammans grädde samt slutligen dock ej minst: Locket tillsammans en lager florsocker.

Underbart tycker flera – dock långt ifrån varenda. Vanliga invändningar existerar för att bullen existerar på grund av massiv alternativt torr, för att detta existerar på grund av många grädde alternativt bara smaken från mandelmassa.

möjligen existerar detta därför oss sett varenda tänkbara varianter från semlor dem senaste åren? ifrån varmkorvssemla samt semmelwrap mot semmeltaco samt semmelpizzor...

Dock hjälper detta ej för att förpacka semlan vid en annat sätt angående detta existerar smaken från mandelmassa man ej tycker angående – dock även var finns detta gott ifall läckra alternativ! på denna plats besitter oss satt ihop enstaka register tillsammans med andra läckra fyllningar mot din semla angående ni ej tycker ifall mandelmassa – alternativt möjligen existerar allergisk mot mandel.

Alternativ mot mandelmassa inom semlor:

1. Vaniljkräm

Ett omröstning vilket även känns korrekt klassiskt samt liksom används inom flera andra sedvänja bakverk. Perfekt till sig likt egentligen uppskattar en gott wienerbröd mer! en plus till vaniljkrämen existerar för att den går finfint ihop tillsammans med både semmelbullens kardemumma samt tillsammans grädden.

2. Nutella

Nutellasemlor besitter blivit mer samt mer populära samt går för att hitta färdiga inom flera matbutiker beneath semmelperioden.

dock ni kunna lika gärna köpa bostad Nutella (eller något annat varumärkes hasselnötskräm) samt utföra dina semlor egen. en plus på grund av Nutellan (förutom smaken) existerar för att detta finns varianter utan sötningsmedel till den liksom önskar tänka vid det.

3. Blåbärssylt alternativt -marmelad

Blåbär samt kardemumma existerar enstaka accepterad superb smakkombination, samt den såsom önskar testa något nytt alternativt avskyr smaken från mandelmassa rekommenderas starkt för att testa detta.

ni kunna även testa för att blanda grädden tillsammans med enstaka sektion från blåbärssylten till ett vackert färgad grädde.

4. Lemoncurd

Lite otippat möjligen, dock enstaka frisk citronkräm existerar ej alls fel mot semlan. Passar dig liksom tycker för att enstaka vanlig semla existerar till sötsliskig samt önskar äga enstaka fräschare variant. Lemoncurd kunna ni antingen koka personlig alternativt köpa färdig vid flaska.

Får ni något kvar efter semlorna passar detta utmärkt vid nybakta scones någon ytterligare helg!

5. Solroskräm

Om detta existerar således för att ni ej tål mandel dock tycker ifall smaken från mandelmassa kunna oss rekommendera dig för att utföra enstaka massa från solrosfrön istället. detta blir jättegott! ni börjar tillsammans för att rosta 150 gram solroskärnor inom enstaka varm stekpanna på grund av för att smakerna verkligen bör komma fram.

Sen missfoster ni fröna mot en mjöl, blandar inom enstaka kastrull tillsammans ca 3 msk sötningsmedel samt 0,75 dl mejeriprodukt, koka upp samt låt svalna. Blanda krämen tillsammans med inkråmet ifrån semmelbullarna på grund av riktig konsistens.

6. Kanelkräm

För dig likt föredrar kanelbullar möjligen ett läcker kanelfrosting förmå ett fåtal ersätta den klassiska mandelmassan?

således denna plats fullfölja ni ett läcker kanelkräm:

• 150 g fett, rumstempererat

• 2 1/2 msk kanel

• 2 dl florsocker

• 1 tsk vaniljsocker

• 300 g philadelphiaost, rumstempererad

1. Vispa fett ljust samt luftigt tillsammans elvisp alternativt assistent tillsammans ballongvisp.

2. Vänd ner philadelphiaosten, kanel, florsocker samt vaniljsocker tillsammans med ett slickepott.

   angående blandningen skär sig sätter ni bunken ovan en vattenbad samt rör runt tills lite äger värmts upp inom botten. Ta försvunnen ifrån värmen samt vispa tillsammans elvispen. Upprepa ifall detta behövs på grund av för att ett fåtal enstaka slät frosting. Blir den till lös kunna ni låta den stå inom kylen en tag.

3. Tänk vid för att ej montera semlorna då bullarna kvar existerar varma - då smälter frostingen.

7.

Fikonmassa

Ett veganskt alternativ liksom varken innehåller oval form alternativt mjölkprodukter - samt såsom dessutom existerar väldigt gott. ni är kapabel ta 200 gram fikon samt grovhacka, lägg inom 2 dl vätska inom ett kastrull samt låt koka inom ca 4 min innan ni mixar detta mot enstaka slät massa. Blanda inom mer en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ifall detta behövs till konsistensen - alternativt blanda inom några faller i små droppar rom till ett mer myndig smakförmåga.

samt varför ej smaksätta tillsammans med lite rostad kokos?

Dryck mot semlor: