Mexikanska burritos recept
Matiga burritos fulla tillsammans med saftig kyckling tinga tacos, kryddigt mexikanskt ris samt riven mejeriprodukt. Tortillabröden viks ihop samt bakas frasiga inom ugnen. Helt galet gott! Rätten förmå enkelt göras vegetarisk, byt ut kycklingen mot Oumph alternativt en annat vegetariskt alternativ liksom ni tycker om! Jag serverar burrtiosen tillsammans med lime samt koriander, ifall ni önskar äga enstaka god sås mot passar guacamale alternativt dansstil roja mot.
6 portioner
12 st stora tortillabröd
Olja mot stekning samt pensling
Ca 200 g riven ost
Kyckling tinga:
2 förpackningar plommontomater vid flaska (á 400 g)
3 st kycklingfiléer (ca 650 g)
Ca 1 liter vatten
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
Olja mot stekning
Kryddor:
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad mejram
2 tsk paprikapulver
1 msk chipotlepasta
Salt & peppar
Mexikanskt ris:
Recept HÄR! (jag följde receptet dock ersatte ärterna tillsammans med 1 frp, 400 g, kokta svarta frön från växter ofta använda som mat samt 1 flaska kokt majs)
Serveringsförslag:
Lime för att pressa ovan samt eventuellt koriander vilket garnering
Recept vid entomatadas hittar ni HÄR! på chimichangas HÄR!
samt vid flautas HÄR!
Gör såhär:
Börja tillsammans kycklingen. Lägg kycklingfilé inom ett gryta, häll vid vätska tills detta täcker samt låt koka upp. misstänkta från samt låt koka tills kycklingen existerar helt färdiglagad, ca 15 min. Låt kycklingen svalna samt fördela sedan inom stora strimlor tillsammans med fingrarna alternativt numeriskt värde gafflar. Hacka löken mot kycklingen inom tunna strimlor, finhacka vitlöken .
Hetta upp olja samt fräs löken glansig. Vänd inom vitlök samt samtliga kryddor samt stek vid medelvärme inom ca 3 min. Vänd ner tomaterna, chipotlepasta samt mosa tomaterna grovt tillsammans ett matredskap. smakförstärkare tillsammans med krydda samt pepper, låt såsen puttra utan lock inom ca 20 min. beneath tiden är kapabel ni utföra riset.
Gör riset i enlighet med receptet HÄR! då tomatsåsen ovan äger fått koka inom ca 20 min vänder ni inom kycklingen samt låter detta bota koka inom ca 10-15 min mot utan lock.
Värm ugnen mot 225°, ovan samt beneath värme. Lägg ris mitt inom en mexikanskt bröd, lägg kyckling ovan riset samt slutföra tillsammans med riven mejeriprodukt. Vik ihop mot enstaka burrito samt lägg vid enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper tillsammans skarven neråt. Pensla bröden tillsammans med olja samt baka mitt inom ugnen ca 12-15 min.
Relaterade
Hitta vilket ni söker vid Gatumat
Skölj ner tillsammans med den Colombianska ölen Aguila.
God samt prisvärd.
Om jag säger street food. Vilken nation tänker ni vid då? Just detta, USA existerar detta inledande likt dyker upp inom huvudet. Detta ses från flera likt vaggan på grund av den gatuknutna matkulturen. Detta existerar vilket ni märker, angående ej annat genom denna ett sanning tillsammans modifikation. Gatumat besitter sedan urminnestider funnits inom samtliga delar från världen.
detta existerar däremot enstaka verifierad sanning för att den amerikanska gatumaten existerar helt fantastisk. sålunda även denna fish taco
USA besitter beneath senaste årtiondena skickat sin gatumat vid export via multinationella restaurangkedjor. Detta besitter fått oss européer för att tro för att oss äger koll vid den amerikanska snabbmatskulturen. Detta tillbakavisas dock från dem såsom besökt detta förlovade landet inom väst.
dem återvänder helt frälsta från den variation samt smakrikedom likt den inhemska amerikanska gatumaten erbjuder. dem torra samt vulgära burgarna likt erbjuds mat eller dryck vid dem multinationella snabbmatskedjorna existerar alltså enstaka väldigt dålig representant till den mångfacetterade samt smakexplosiva gatumat liksom den nordamerikanska kontinenten erbjuder.
En upphöjd tillsammans med extremt goda grejer…
Det jag önskar för att ni utför idag existerar tillsammans med andra mening för att ni lägger samtliga matupplevelser ni haft på någon från dessa trista snabbmatsrestauranger på baksidan dig.
Lägg dem inom en mörkt lokal, stäng dörren samt öppna den inte någonsin igen existerar mitt konkreta råd. på grund av tillsammans Gatumat bör ni erhålla uppleva den amerikanska gatumatskulturen sålunda liksom amerikanerna själva önskar förklara den tillsammans med exploderande smaker samt djup älskade mot matlagningen.
Lite lime sätter hastighet vid smakerna
Vi börjar vårt amerikanska äventyr således långt söderut detta går för att komma innan detta officiella språket byts mot spanska samt landet kallas Mexiko.
tillsammans andra befinner oss oss inom södra delen från delstaten California vid gränsen mot den Mexikanska delstaten Baja California. denna plats existerar skiljelinjen mellan detta amerikanska samt mexikanska köket därför gott vilket uppluckrad vilket även denna fish taco existerar en modell på.
Ingredienser:
8-10 tortillabröd
Kummel inom ölfrityr (se anvisning här)
Söderns slaw (se anvisning här)
Pico dem gallo tillsammans med chipotle (se anvisning här)
Guacemole
2 avokados
1 vitlöksklyfta
1/2 burk koriander
1 lime
salt
Crema
1 dl creme fraishe
1 lime
Gör således här:
Börja tillsammans med för att tillreda Söderns slaw samt Pico dem Gallo tillsammans chipotle i enlighet med anvisning.
Ställ dem åt sidan således för att dem får dra sig.
Gör sedan iordning guacemolen genom för att gräv ur innehållet vid avokadofrukterna samt lägg inom ett kopp. Pressa sönder avokadofrukterna tillsammans med ett matredskap således för att ni får ett grov avokadokräm. Pressa därefter inom vitlöksklyftan samt den hackade koriandern. Smaka från tillsammans pressad lime samt salt.
Nu existerar detta dags till den mexikanska creman.
Lägg crème fraishen inom ett bunke samt tår skalet ifrån ett halv limefrukt. Pressa därefter inom cirka 2 teskedar limesaft.
Nu besitter ni varenda tillbehör redo förutom fisken. således följ receptet samt fritera fisken, lägg den då den existerar friterade vid ett bit hushållspapper. Fyll en mexikanskt bröd tillsammans med lite från varenda från dem goda tillbehören samt ät.
/S
CookingTUNES
Din Spotify playlist mot denna Amerikansk-Mexikanska fiesta existerar sammansatt från den Köpenhamnsbaserade guldsmeden samt smyckesdesignern Carina Nordenstam.
denna existerar ett från Danmarks mest lovande smyckesdesigners samt hennes prydnader syns allt oftare inom modereprotage. Playlisten hittar ni nedan. önskar ni studera mer ifall Carina klicka här.