Baconlindad fläskytterfile i ugn recept

Baconlindad fläskfilé inom matlagningsapparat existerar ett klassiker vilket funkar lika utmärkt mot ett finare middag likt mot fredagsmiddagen. Den passar dessutom allas smaker!

Om jag bör existera uppriktig således existerar detta ej ofta jag köper fläskfilé, dock jag hittade enstaka härlig köttbit häromdagen samt kände på grund av för att utföra något gott tillsammans med den. Då fick detta bli enstaka baconlindad fläskfilé inom matlagningsapparat samt mot den serverade jag enstaka lätt sallad samt min goda champinjonsås.

Innehållsförteckning

1. Smaksätt din fläskfilé inom ugn
2. Alternativa sätt för att tillaga fläskfilé
3. Stektermometer
4. Tips vid tillbehör för att äga till
5. Näringsvärden
6. Ingredienser
7. Instruktioner

Smaksätt din fläskfilé inom ugn

Till smaksättning använde jag Urtekrams grillkrydda samt krydda, dock ni kunna välja dina favoritkryddor.

krydda samt kryddig existerar självklart, dock sen då? Riven alternativt hackad vitlök, rosmarin samt timjan existerar riktigt goda kryddor mot fläskfilé.

Om ni önskar öka vid den lite rökiga smaken liksom ni får från baconet, då förmå ni tillsätta bearbetat med rök paprikapulver inom din kryddblandning, alternativt varför ej lite chipotle chilipulver. Grymt gott!

Sous vide samt grill

Fläskfilé inom matlagningsapparat existerar riktigt gott, dock detta finns fler sätt för att tillaga köttet på!

denna plats får ni lite tips.

– Sous videFläskfilé existerar strålande för att tillaga sous vide samt besitter ni ej testat någon än således existerar detta verkligen dags. inom därför fall således följer ni varenda steg inom instruktionerna tills dess för att ni bör ställa in fläskfilén inom ugnen.

Då vakuumförpackar ni istället köttet samt kör detta inom din sous vide.

Jag skulle välja 60 grader inom cirka 2 timmar. då köttet existerar uppenbart därför bränner ni snabbt vid detta igen inom ett varm panna till för att ett fåtal enstaka förbättrad yta. dock ni bör ändå bryna detta innan “badet”.

Det blir ett därför kallad dubbelbryning samt detta ger ett ytterligare härlig stekyta alternativt Maillard.

Var ej skrämd på grund av temperaturen, den stora fördelen tillsammans med sous vide existerar för att man förmå sänka stektemperaturen enormt många utan för att detta finns fara på grund av bakterier då allt blir pastöriserat.
detta existerar enstaka smaksak hur man önskar för att köttet bör artikel.

önskar man äga detta lite mer genomstekt, då förmå man köra 65 grader inom 1,5 timme.

– Grilla fläskfilén Grillat existerar godast? Ja, detta existerar detta flera likt tycker. detta ger oslagbart maximalt smakupplevelse mot köttet, dock detta existerar även lite mer arbete. Dessutom existerar detta ej ständigt således skoj för att ställa sig nära grillen då detta existerar vinter samt smällkallt.

Då funkar ett fläskfilé inom ugnen bättre.

Om ni bör testa för att grilla fläskfilé, då tycker jag för att bästa sättet existerar för att inledningsvis grilla vid riktigt upphöjd värme på grund av för att ett fåtal ett härlig yta. Sen grillar ni vid omväg värme. Sen bör ni låta köttet vila ett stund innan ni skär upp det.

Just för att låta köttet vila lite innan man sätter kniven inom detta existerar otroligt viktigt, till annars existerar risken massiv för att köttsaften rinner ur köttet samt lämnar kvar enstaka torr samt tråkig fläskfilé.

Stektermometer

En sak likt existerar oumbärlig inom köket i enlighet med mig existerar enstaka stektermometer.

Om ni önskar tillaga animalisk föda sålunda för att detta verkligen blir helt perfekt, då bör ni införskaffa enstaka stektermometer.

Den bör gärna artikel digital därför för att köttet får detaljerad riktig stekgrad.

Jag äger egen flera olika varianter. Dels äger jag enstaka inbyggd inom ugnen liksom existerar helt oslagbar, sen besitter jag ett likt jag använder nära spisen samt sen ytterligare enstaka mot grillen/röken.

Om ni ej besitter enstaka stektermometer därför tycker jag för att ni bör investera inom ett.

Den existerar otroligt god för att äga då man bör erhålla animalisk föda noggrant inom temperatur. ni slipper ni vandra vid emotion samt får en perfekt animalisk föda varenda gång.

När ni tillagar fläskfilé inom matlagningsapparat, sålunda existerar detta otroligt viktigt för att ej låta fläskfilén vandra till länge, på grund av inom sålunda fall finns risken för att detta blir riktigt torrt.

Läs mer angående innertemperaturer/stekgrader här.

Tips vid goda tillbehör

Personligen tycker jag för att detta existerar väldigt gott tillsammans med enstaka god gratäng mot fläskfilé inom matlagningsapparat.

Min favorit existerar enstaka vitkålsgratäng vilket existerar helt magisk, speciellt då den besitter lite hetta inom sig.

Annars kunna enstaka LCHF-anpassad duchesse funka fint mot fläskfilé inom matlagningsapparat. då detta existerar säsong på grund av spetskål, då måste ni testa för att utföra lite rostad spetskål. detta kommer ni älska!

Det finns dessutom gott angående goda såser för att servera mot köttet.

mot modell min champinjonsås alternativt ett strålande goda grönpepparsås.

Näringsvärden till baconlindad fläskfilé inom ugn

Min fläskfilé inom matlagningsapparat besitter enstaka riktigt god näringsprofil. tackar vare för att dem enda ingredienserna existerar protein samt kryddor, således passar rätten på grund av samtliga liksom äter keto, strikt samt frikostig LCHF.

Maträttens totala kolhydrater beror sedan vid vilka tillbehör ni väljer.

Stek gärna maten inom gott ifall fett på grund av för att öka fetthalten inom maten.

Var ej detta detaljerad detta anvisning ni sökte utan existerar mer ute efter för att utföra ett god gryta istället? Då bör ni testa vid för att laga min strålande goda fläskfilégryta.

Oj oj oj vilket ljuvligt gott detta blev!

är kapabel verkligen varmt rekommendera dig för att testa denna Fläskytterfilé tillsammans baconsås, såsen är kapabel man dryck, sålunda otroligt gott tillsammans med lingonen samt smaksättningen. Familjen tyckte detta plats supergott samt detta blev tagna ifall både 2 samt 3 gånger. Jajemen, fläskytterfilé tillsammans med baconsås, detta gjorde succé!

Mer kötträtter: Mina 20 populäraste kötträtter

Såsen hälls ovan den skivade fläskytterfilén samt detta blir verkligen sålunda himmelskt gott.

Sälta ifrån baconen, sötma ifrån lingonsylten samt därför detta möra köttet mot. Mums!

Tips vid massor tillsammans med goda såser: KLICKA HÄR

Kika gärna in bland mina såser, finns massor tillsammans med gott mot dem flesta rätter. Hemma hos oss sålunda gillar oss sås, förmå verkligen förhöja maten vid samtliga sätt.

Fläskytterfilé tillsammans Baconsås, 5-6 p

1 fläskytterfilé ca 800 g
Olja & smör
Salt & peppar
2 pkt bacon a ca 140 g
3 dl grädde
1 dl creme fraiche
3 msk kalvfond
1 msk balsamvinäger
1/2 dl lingonsylt
3 kvistar ny timjan alternativt 2 tsk torkad
2 pressade vitlöksklyftor

Till såsen:
1 1/2 msk majsredning
Mer grädde
Lite mer lingonsylt

Gör såhär:

1) Börja tillsammans för att utföra rent köttet ifrån senor, fettsvål osv.

Stek detta runtom därför detta får härlig färg inom olja samt fett. Salta samt peppra. Lägg detta sedan inom ett sockerkaks/brödform. Sätt ugnen vid 175 grader.

2) Strimla baconen samt stek dem, häll från fettet. Dra från timjan ifrån kvistarna samt blanda sedan allt mot såsen likt köttet bör tillagas inom inom enstaka bunke. äga inom även baconen. Häll detta sedan ovan köttet inom formen.

Ställ inom nedre delen från ugnen inom 90 minuter.

3) Ta ut köttet ur ugnen. Häll såsen såsom den ligger inom inom enstaka stekpanna alternativt kastrull. Blanda inom majsredningen mot såsen inom lite grädd samt blanda. Häll inom detta tillsammans med resten från såsen. Klicka inom lite extra lingonsylt. koka upp samt låt puttra vid svag värme inom en par minuter. Blir den till tjock, red tillsammans med grädde.

Servera sedan tillsammans ris alternativt varför ej kokt rotfrukt, potatisgratäng alternativt klyftpotatis.

Gillar ni receptet blir jag jätteglad ifall ni gillar detta längst bort ned inom inlägget. 

Alltid rolig då ni provar för att laga recepten, denna förmå ni variera lite angående ni önskar. Byt ut fläskytterfilé mot kyckling alternativt fläskfilé t ex, minimalt lika gott.

informera gärna ifall ni testar! 

Mer goda anvisning på denna plats vid sidan: 

• 10 populära helgmiddagar 

• 125 mjuka kakor 

• 20 supergoda kakor

• Populäraste kötträtterna vid min sida 

• 10 populäraste kycklingrecepten

• Efterrätter inom glas 

• 15 billiga & goda matrecept 

• 10 goda anvisning tillsammans rabarber 

• 20 lättlagade matrecept klara vid beneath 30 minuter 

• 10 goda anvisning tillsammans blåbär 

 (<klicka) 

Kolla in detta:

Billigt ”allt inom ett” detta var ni även får tillsammans med ett sockerkaks/brödform såsom detta anvisning lagas inom.

Klicka HÄR på grund av setet. ni hittar även en uppläggsfat inom setet var ni är kapabel äga den skivade fläskytterfilén tillsammans med såsen vid.

Följ mig: 

Min Facebooksida (<länk mot Facebooksidan) följs från således galet flera, följ den gärna ni med! var hittar ni dagliga uppdateringar tillsammans med massa härliga anvisning samt inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk mot Instagramsidan) även, existerar energisk dagligen inom storys.

var hittar ni även andra roliga råd samt uppdateringar. 

Kram Nina

Relaterade