Grundrecept muffins

En nybakad muffins inom all sin enkelhet kunna artikel därför himla riktig. samt tillsammans med muffins existerar detta därför rolig för att producera helt egna variationer. Man erhålla ständigt sin favorit.

På väg bostad ifrån jobbet igår såg jag för att detta existerar muffinsdagen idag.

Då oss besitter infört skärmfria tisdagar därför plats en muffinsbak ju en perfekt analogt sätt för att spendera aftonen tillsammans. (Ska nog återkomma tillsammans detta sär tillsammans med skärmfritt, kräver en eget inlägg)

Då detta skulle existera en bak vilket passade dem små gjorde oss muffins från en enkelt grundrecept. Sedan gick oss igenom vilket oss ägde hemma till för att titta vad oss skulle beläggning samt smaksätta dem tillsammans med.

detta blev tre satser tillsammans med vanilj/hallon, citron samt choklad/nutella. Bara mums!

Grundrecept muffins

Ingredienser
50 g smör
2 dl socker
3 ägg
1 dl mjölk
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
1 krm krydda

Fyllning per sats: 2 tsk vanilj,  zest från 1 citron, 1 msk kakao, 1 klick nutella/muffins, ca 2 dl hallon eller vad likt finns hemma samt smakar gott.

Gör därför här: Sätt ugnen vid 225°. Smält smöret medans ni vispar hönsägg samt sötningsmedel luftigt inom ett bunke. Häll sedan inom smöret samt mjölken samt blanda. inom ett ytterligare bunke blandas bakpulver, mjöl samt krydda. Häll sedan mjölblandningen inom vätskan samt rör runt. Välj smaksättning samt blanda i.
Ställ 12 normalstora muffins formar vid ett plåt samt klicka inom smeten.

Jag å barnen gjorde 1) hallonmuffins – fyllde formarna mot hälften samt la sedan inom frusna hallon. Avslutade tillsammans med för att klicka vid mer smet. 2) Rev ner citronzest inom smeten till för att ett fåtal citronmuffins. 3) Chokladmuffinsen gjordes vilket hallonmuffinsen, fyllde mot hälften samt sen inom tillsammans med enstaka klick nutella samt vidare tillsammans lite mer täckande smet.

Grädda mitt inom ugnen inom 12-20 minuter – beroende vid hur storleken vid muffinsen existerar.

Du möjligen även gillar...

RECEPT

Grundrecept mot smarriga cupcakes.

Luftiga samt goda muffins samt cupcakes existerar ett given succé såsom passar både nybörjaren samt bakproffset. för att hitta detta bästa receptet vid cupcakes existerar ej detta lättaste dock tillsammans med detta är kapabel ni ej misslyckas!

Baka helst inom muffinsplåt sålunda undviker ni för att muffinsen flyter ut. Tips vid smaksättning samt dekor samt muffinsplåtar hittar ni beneath receptet!

Ingredienser (12 stycken)

100 gram smör

2 ägg

1,5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl mejeriprodukt (helst standardmjölk)

4 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

1 nypa salt

Gör såhär:

Sätt ugnen vid 180 grader.

Smält smöret. Vispa vanligtvis för fortplantning hos djur samt sötningsmedel pösigt. Rör ner fett samt mejeriprodukt inom äggsmeten. Blanda dem torra ingredienserna inom ett separat kopp samt rör därför för att detta ej finns några klumpar. Rör ner mjölblandningen inom smeten samt rör försiktigt därför smeten blir helt slät. Fyll muffinsformarna mot 2/3 tillsammans med smeten.

Grädda inom ca 10-12 minuter alternativt tills dem fått enstaka aning färg samt ej existerar kladdiga inom mitten längre. Låt svalna helt vid galler innan ni dekorerar.

Tips vid smaksättning från grundreceptet!

• Rivet skal ifrån 1 citron. Citronsaften förmå ni nyttja mot för att smaksätta frostingen med.
   
• Pressa inom saften ifrån enstaka lime inom smeten. 
   
• Gör chokladmuffins istället genom för att tillsätta kakao samt hackad, mörk choklad.

  mot grundreceptet tillsätter ni då ca 4 msk kakao från upphöjd standard samt grovhackar 200 gram mörk choklad samt rör inom smeten. 
   

• Smaksätt tillsammans med autentisk vaniljpulver istället till vaniljsocker. 
   
• Byt ut mjölken mot kokosmjölk samt tillsätt 1 dl kokosflingor inom receptet
   
• Skiva 2 stycken bananer tunt samt tillsätt inom smeten
   
• Rör inom 2 dl blåbär, hallon alternativt hjortron inom smeten innan ni häller den inom formarna
   
• Tillsätt 2 dl hackade valnötter samt 2 tsk kanel
   
• Gör morotskaka inom cupcakesform genom för att blanda inom 2 stycken rivna morötter, 1 tsk kanel, 1 tsk kardemumma, 1 dl hackade valnötter (kan uteslutas) samt 2,5 msk citronsaft.

  Glöm ej creme cheese frostingen ovanpå!

Fem råd på grund av för att lyckas tillsammans med dina cupcakes!

•  Använd ingredienser från upphöjd standard. mot modell genuin fett istället till margarin, standardmjölk istället till någon lättvariant samt autentisk vaniljpulver istället på grund av vaniljsocker.
   
• Låt gärna äggen bli rumsvarma.

  existerar detta en spontanbak är kapabel ni skölja äggen inom varmt vätska inom cirka 2 minuter.
   

• Investera inom muffinsplåtar. detta håller form eller gestalt samt höjd vid dina cupcakes.
   
• Grädda ej till länge ? torra muffins ger obehagliga minnen ifrån hemkunskapen. granska tillsammans enstaka sticka alternativt känn vid toppen vid muffinsen ifall den sviktar åter vid en spänstigt sätt ?

  dags för att ta ut!
   

• Använd muffinsformar från god standard likt existerar ?greaseproof?. angående ni lägger tidsperiod samt älskade vid för att utföra piffiga cupcakes existerar detta trist ifall formarna existerar att vara berusad eller övermättad tillsammans fetfläckar!

Dekorera Cupcakes

Att dekorera samt smaksätta dina cupcakes existerar ett massiv sektion från nöjet.

tillsammans med vackert strössel. fina muffinsformar samt frosting tar ni bakningen mot nya nivåer. detta existerar även väldigt uppskattat från barnen såsom gärna står tillsammans inom köket.