Recept krämig grönkålssallad
Grönkålssallad
Mångsidig, nyttig samt estetiskt tilltalande
Grönkål klassas idag likt “superfood” då detta demonstrerat sig för att bladen innehåller stora mängder vitaminer, mineraler samt antioxidanter likt stärker immunförsvaret. för att äta bladen råa inom ett smoothie alternativt sallad gör för att ni får inom dig varenda näringsämnen.
Grönkålssallad äger dock ett lång samt rik saga likt sträcker sig långt bortom dem moderna hälsotrenderna.
I antikens Rom samt Grekland användes grönkål inom många olika rätter, inklusive sallader. beneath medeltiden blev grönkålen enstaka betydande gröda inom Europa samt användes ofta inom soppor, grytor samt stuvningar.
Idag är grönkålssalladen vanlig inom många delar från världen, dock den äger tagit olika former beroende på område. inom medelhavsområdet erbjuds mat eller dryck grönkålssalladen ofta tillsammans med citron, olivolja samt fetaost, medan den inom Asien kunna tillagas tillsammans med sesamolja, risvinäger samt ingefära. detta kultiveras också många grönkål inom land.
äger ni en eget trädgårdsland alternativt enstaka balkonglåda är den lätt för att kultivera själv.
I vårt anvisning på grönkålssallad kombinerar oss den aromatiska grönkålen tillsammans söta äpplen, knapriga valnötter samt krämig getost för för att få enstaka sallad tillsammans med ett tilltalande kombination från smakupplevelse samt texturer.
Receptet är kapabel varieras utifrån vad ni tycker ifall samt äger tillgång mot. ni är kapabel mot modell använda päron istället för äpple alternativt lägga mot fler ingredienser. angående ni ej gillar getost är kapabel ni byta ut den mot fetaost alternativt mozzarellaost. ni är kapabel också göra enstaka mer krämig dressing genom för att tillsätta gräddfil alternativt crème fraiche.
Grönkålssallad förmå erbjuds mat eller dryck likt förrätt alternativt tillsammans tillsammans valfritt protein samt ris alternativt pasta likt huvudrätt.
Den starkt gröna färgen samt dem krusiga bladen gör salladen tacksam för dig liksom önskar lägga upp ett attraktiv rätt på tallriken.
Gör så här
Skölj grönkålen exakt samt tår bladen inom mindre bitar. Ta försvunnen dem tjocka stjälkarna. ni kunna använda dem mot buljong nära en senare tillfälle.
Blanda grönkål, äpplen, valnötter samt getost inom ett skål.
Vispa ihop olivolja, äppelcidervinäger, honung samt dijonsenap.
smakförstärkare tillsammans krydda samt krydda efter smak.
Häll dressingen över salladen samt blanda försiktigt tills samtliga ingredienser är jämnt fördelade.
Servera grönkålssalladen direkt, gärna tillsammans med nybakat bröd.
Ingredienser (4 pers)
200 g grönkål
2 äpplen, skurna inom tärningar
1/2 dl hackade valnötter
100 g getost, smulad
1/4 dl olivolja
2 msk äppelcidervinäger
1 msk honung
1 tsk dijonsenap
Salt samt krydda efter smak
Vin vilket passar mot grönskålssallad:
Sauvignon Blanc
Albariño