Recept mangoldsoppa

&#;Shorbet adas bi hamoud&#; existerar namnet vid denna stärkande mangoldsoppa tillsammans sitt ursprung ifrån Libanon. Den görs vid ett fåtal ingredienser dock existerar samtidigt många smakrik. Blandingen från mangold, vitlök samt koriander tillsammans tillsammans dem övriga ingredienser existerar fantastiskt. Citronen ger den enstaka fräsch samt syrlig smakupplevelse. Linserna samt potatisen fyller år ut soppan samt fullfölja den näringsrik.

Blir ett frisk samt fräsch soppa liksom gör starkare kroppen, full tillsammans med nyttigheter. ett massiv favorit inom Libanon.

4 portioner Libanesisk mangoldsoppa tillsammans linser
1 massiv bunte nyligen tillverkad mangold (ca g)
2,5 dl gröna linser
st potatisar
1 små knippe nyligen tillverkad koriander alternativt 40 g djupfryst
1 citrongul lök
st vitlöksklyftor
1 tsk spiskummin (kan uteslutas)
Salt & peppar
Saften ifrån 1 citron
Ca 1,5 liter vatten
Stekning:
2 msk rapsolja

Gör såhär:
Skär försvunnen stjälkarna ifrån mangolden samt lägg bladen åt sidan, stjälkarna behöver kokas längre än bladen (se bilder nedan).

Hacka dem inom bitar. Lägg stjälkarna tillsammans tillsammans med linserna inom ett kastrull, häll ovan ca 1,5 liter dricksvatten samt koka upp. Lägg vid en lock samt låt dem ett fåtal puttra långsamt tills linserna mjuknar, ca 15 min. skal samt hacka beneath tiden potatisen inom tärningar. Vänd ner rotfrukt samt hackade mangoldblad inom grytan, låt allting inom ca 15 min. Smaka från tillsammans krydda samt krydda.

Späd eventuellt tillsammans mer vatten.

Hacka lök inom tärningar, finhacka koriandern samt mortla vitlöken mot strimlor. Fräs löken inom lite olja tills den mjuknar samt blir glansig, blanda sedan tillsammans vitlöken samt fräs enstaka stund mot. Vänd slutligen inom koriander samt eventuellt spiskummin, stek allting hastigt. Häll ner inom soppan samt låt erhålla koka tillsammans med inom ca 5 min.

då allting inom soppan existerar färdigkokt stänger ni från värmen samt pressar ovan citron. Soppan existerar genomskinlig samt redo för att erbjuds mat eller dryck. Smaklig spis!

Relaterade

Soppa tillsammans mangold

Varje kalenderår besitter jag fått väldigt många mangold inom odlingslanden.

Oftast går detta mot därför för att jag sår samt inget kommer upp. Då sår ja lite mot. Bara till för att jäklas kommer både inledande samt andra sådden upp. Sedan står jag var tillsammans med monsterstor mangold inom drivor. inom kalenderår ägde jag lärt mig för att äga lite tålamod, sålunda detta blev bara enstaka sådd. Dock tog jag nog inom lite till många tillsammans med kvantiteten, till jag äger ändå megastor mangold inom drivor.

Då kommer oss mot den ständigt återkommande frågan – vad bör man utföra tillsammans med all mangold?

nära detta denna plats laget äger jag en gäng pajrecept denna plats inom bloggen tillsammans mangold. Mangold existerar nämligen perfekt för att äga inom paj. detta passar även inom gratäng samt inom wok. Man förmå stuva mangolden vilket en tillbehör mot exempelvis pannbiffar alternativt stekt lax. inom tid bestämde jag mig även på grund av för att utföra ett mangoldsoppa.

Vegansk samt laktosfri

I slutänden visade detta sig bli ett vegansk mangoldsoppa tillsammans soltorkade tomater.

Jag besitter nästan ständigt grädde alternativt crème fraiche inom mina soppor, dock den på denna plats gången skippande jag båda. Istället får soppan syra samt djup ifrån soltorkade tomater. detta går åt enstaka sektion mangold mot denna soppa, dock detta existerar ju perfekt angående man odlar egen samt får sådana mängder liksom jag får. Tråkigt nog äger jag inte någonsin sett någon matbutik sälja fullt utvecklad mangold, bara babymangold inom diverse salladsmixar.

Dock möjligen man är kapabel hitta detta vid bondens handelsplats alternativt liknande, ifall man ej odlar detta själv.

Denna soppa existerar glutenfri eftersom den blir fyllig samt härlig tackar vare all mangold samt då ej behöver någon redning. Dassutom existerar den både vegansk samt laktosfri, dock detta beror ju vid vad man använder på grund av matfett. Steker man inom olja alternativt en vegetabiliskt fett blir den både vegansk samt laktosfri.

existerar detta bara laktosen man önskar undvika förmå man annars välja en laktosfritt fett. Jag använder mig från oljan ifrån dem soltorkade tomaterna eftersom den ger ett god smakförmåga samt rondör mot detta all. dem soltorkade tomaterna lägger jag inom all inom soppan, utan för att hacka dem ursprunglig. dem bör ju nämligen mixas sedan samt då blir detta både en moment mindre samt för att man slipper kladd.

» denna plats hittar ni fler anvisning vid goda soppor