Bladselleri recept ugn

| Tillbehör | Vegetariskt |

Kalasgott anvisning. Jättegott samt nyttigt! Vegetariskt samt passar god liksom tillbehör mot t.ex. grillad halloumi samt önskar man ej förtära vegetariskt existerar detta supergott tillsammans stekt alternativt grillat animalisk föda alternativt kyckling mot samt enstaka kall sås.

Tid: 40 minuter, varav 25 inom ugnen.

2-8 portioner

Ingredienser:

Välj bland nästa grönsaker:

Laktosfritt

Glutenfritt

Vegetariskt

Utrustning:

Ugn:

• 200 °C inom mitten från ugnen inom ca 25 minuter tillsammans med över- samt undervärme

Gör således här:

10 kommentarer

Matlåda

Denna riktig existerar lämplig på grund av matlådor.

Serveringstips

Servera tillsammans ett köttbit, t.ex.

entrecote, karrékotlett, kycklingfilé, fläskkotlett samt ev. någon sås t.ex. rödvinssås alternativt örtsås.

anvisning samt foto: Susanne Jarl

Hej Alexandra!

Läser ofta din kolumn, många utmärkt råd var. Jag äger funderat länge vid enstaka sak. Stjälkselleri, heter detta så? vad utför man tillsammans dom fina översta bladen? Jag tycker detta existerar synd för att kasta dom.

Hälsningar Rose-Marie

Hej Rose-Marie!

Underbara ljuvliga selleri!

enstaka sådan trevlig råvara för att arbeta tillsammans med. Man använder allt vid sellerin, detta önskar yttra roten, fröna samt stjälken. Stjälken kallas även på grund av blekselleri alternativt ibland bara selleri dock detta känns såsom angående den benämningen börjar försvinna mer samt mer inom recepten, möjligen vid bas från för att roten fått många större ställe inom matlagningen än tidigare samt till tydlighetens skull blir termen stjälkselleri mer använt.

Man förmå nog enkel påstå för att rotsellerin existerar ett "inne"-råvara sedan några tid åter. ej minimalt till för att flera från oss väljer för att förtära vegetariskt oftare idag än förr. Jag köper helst ekologisk, svenskodlad selleri samt besitter ibland lyckats ett fåtal tag vid kurera plantan. detta önskar yttra rotsellerin tillsammans tillhörande stjälkar samt en trevligt bladverk vid toppen.

Bladen använder jag inom sallader alternativt således finhackar jag dem samt strör ovan färdig gryta alternativt soppa. Stjälken äger flera användningsområden. Allt ifrån för att inom hackad form eller gestalt ingå inom soppor samt grytor mot för att hamna inom nyttiga smoothies alternativt helt enkelt ätas rå tillsammans med färskost för tillfället då detta existerar mellotider. Otroligt nyttigt tillsammans vitaminer samt mineraler samt detta existerar just idag trendigt tillsammans med selleridetox.

Roten existerar god både tillagad inom matlagningsapparat alternativt grytor samt fint strimlad rå.

Jag äger egen ett älsklingsrätt var jag tillsammans hjälp från enstaka mandolin finstrimlar krispigt äpple samt rotselleri samt blandar enstaka sallad tillsammans med lime (för för att ej råvarorna skall mörkna samt på grund av smakens skull). Sedan kunna man servera den mot mycket; bearbetat med rök vattenlevande djur, grillat animalisk föda samt sålunda vidare.

Den klassiska waldorfsalladen besitter även selleri samt äpple inom kombination, samt önskar man utföra ett majonnäsig, mjuk sallad således existerar den underbar tillsammans med valnötter. Jag tror faktiskt för att jag slänger tillsammans detta receptet inom spalten inom ljus. detta existerar ständigt rolig för att damma från gamla klassiker. Själva fröna förmå ibland dyka upp inom saltblandningar, dock existerar även dem goda smaksättare inom grytor samt soppor.

Smaken vid fröna påminner ifall pepparrot tillsammans med ett antydan från anis. för att tänka vid existerar för att selleri existerar ett kraftfull allergen samt man bör utföra sina gäster uppmärksamma vid för att detta finns selleri inom maten.

Här existerar mitt anvisning vid Waldorfsallad – enstaka sallad liksom började erbjuds mat eller dryck inom slutet vid 1800-talet vid detta berömda New York hotellet Waldorf-Astoria.

Den existerar god likt enstaka förrätt alternativt vid toppen från romansallad alternativt endiviesallad. Perfekt även mot grillat samt bearbetat med rök fisk.

Waldorfsallad

4 personer

• 1 knapp dl valnötskärnor

• 1 litet stänk olivolja alternativt kallpressad rapsolja

• 1,5 dl egenslagen dressing (helst, ifall ni måste använd färdig)

• 1 tsk dijonsenap

• 0,5 dl crème fraiche

• ¼ sektion rotselleri

• 2-3 stjälkar selleri

• växtdel från selleri ifrån stjälkarna

• 2 krispiga, hårda äpplen

• 2 msk färskpressad citronsaft

• Smaka från tillsammans nymalen peppar samt salt

Gör gärna sålunda här:

1.

Grovhacka valnötterna samt rosta inom torr stekpanna tillsammans med krydda tills dem börjar dofta samt erhålla färg, häll upp inom enstaka kopp samt vänd inom en stänk god olivolja alternativt kallpressad rapsolja

2. Vänd samman dressing, dijonsenap samt crème fraiche, smaka från tillsammans med krydda samt peppar.

3. skal samt strimla rotsellerin, helst inom mandolin mot tunna stickor.

4.

då detta gäller rotsellerin existerar jag förtjust inom den rå, dock tycker man för att smaken blir på grund av kraftig är kapabel man snabbt kasta den inom kokande behandlad med salt, vätska samt sedan kall luft ned direkt, den blir sötare då.

5. Strimla även äpplena inom tunna stickor samt vänd ifall tillsammans citron allt eftersom ni jobbar.

6. Skölj stjälksellerin, plocka loss bladen samt lägg undan samt platta stjälken vänd ifall tillsammans äpplen, citron samt rotselleri, vänd slutligen ihop tillsammans med majonnäsdressingen, hälften från valnötterna samt smaka från tillsammans med peppar samt krydda.

Strö resten från valnötterna ovan, tillsammans tillsammans med ark från selleri. erbjuds mat eller dryck kall.

DelaDela