Recept kakor med kokos
I samarbete med Jennifer har jag skapat denna guide för goda kokostoppar. Kokostoppar är en klassiskt bakverk vilket är lätt för att göra samt smakar strålande. dem är baserade på ett lätt smet från smör, ägg, sötningsmedel samt riven kokos, vilket ger enstaka saftig samt smakrik höjdpunkt. Ursprungligen från Italien, samt senare populära inom land i västeuropa, besitter kokostoppar utvecklats mot för att bli enstaka favorit inom många hem.
Hemligheten på baksidan perfekta kokostoppar ligger inom för att låta kokosen svälla inom smöret innan man formar dem, vilket ger en saftigt samt högt utfall.
tillsammans några enkla steg förmå ni producera läckra kokostoppar, oavsett ifall ni önskar äga dem naturella alternativt tillsammans med extra smaksättning liksom choklad alternativt saffran. Följ våra råd för för att få detta bästa resultatet.
Kokostoppar passar god ihop med
- Mörk choklad: Den bittra chokladen balanserar toppens sötma.
- Kaffe: en starkt bryggd dryck förhöjer kokostoppens rika smak.
- Citronsorbet: Den syrliga sorbeten ger ett fräsch kontrast.
- Rostade nötter: enstaka ytterligare crunch liksom kompletterar kokosens textur.
- Vaniljglass: ett klassisk kombination vilket smälter fint tillsammans.
Mina bästa råd mot perfekta kokostoppar:
Alla är kapabel lyckas tillsammans med kokostopparna.
Här är några råd för för att få så där perfekta kokostoppar.
- För för att få höga fina höjder, låt den färdiga smeten stå inom rumstemperatur inom minimalt 15 minuter. Detta för för att kokosen bör få svälla inom smöret för för att sedan behärska formas lättare. detta blir även många godare tillsammans med saftigare kokostoppar.
- Kom ihåg för att inte vispa ägg samt strösocker, rör runt blandningen försiktigt tillsammans med hjälp från enstaka slickepott alternativt enstaka matbestick.
angående ni vispar kommer kokostopparna för att flyta ut på plåten nära gräddning.
- Blötlägg kokosen en 60 minuter innan ni blandar smeten inom sirapslag. Blanda 1 msk kallt vätska tillsammans 2 msk sirap + eventuell smaksättnning såsom likör, kanel, kardemumma, vanilj alternativt annat gott. Blanda inom kokosen inom lagen samt låt stå inom rumstemperatur enstaka timme.
- Lossa dina höjder från bakplåtspappret innan dem besitter svalnat helt.
Kokostopparna släpper lättare när dom kvar är ljumna. Kokostoppar förmå även klickas ut på en bakmatta istället för bakplåtspapper.
- Blir smeten för hård tillsätter ni mer smält smör. angående smeten blir för lös tillsätter ni lite mer kokos samt låter detta stå ett stund innan ni formar dina kokostoppar.
- Jag tycker för att kokostoppar ständigt smakar bäst rumstempererade, detta för för att smöret inom topparna blir mjukt.
Kokostoppar recept
- Förberedelser: 25 minuter
- Tillagning: 10 minuter
- Klart på: 35 minuter
- 25 bakelser
- Pâtisserie
Ingredienser
- 50 g smör
- 2 st ägg
- 1 dl strösocker
- 200 g kokosflingor (Gärna blötlagda titta mitt råd ovan)
Gör såhär
- Smält smöret samt låt detta svalna.
- Rör ihop ägg samt strösocker tillsammans enstaka bestick (vispa inte).
- Tillsätt detta smälta smöret samt vänd mot senaste ner dem blötlagda kokosflingorna.
- Rör ihop mot ett jämn smet samt låt stå inom rumstemperatur inom minimalt 15 minuter.
- Klicka ut små höjder tillsammans med hjälp från ett bestick samt skapa sedan höga höjder tillsammans hjälp från fingrarna.
- Grädda inom 175°C beneath ca 10-12 minuter samt låt sedan svalna.
Varför blir mina kokostoppar för torra?
Om dina kokostoppar blir för torra, kunna detta artikel för för att ni gräddat dem för länge alternativt på för hög temperatur.
Jag föredrar för att blötlägga kokosen innan jag blandar den inom smeten samt för att jag gräddar mina kokostoppar på ett lägre temperatur för för att säkerställa för att dem ej torkar ut.
Kan jag lägga mot något extra inom mina kokostoppar?
Absolut! Jag gillar för att experimentera tillsammans mina anvisning.
ni är kapabel mot modell doppa kokostopparna inom mörk choklad efter för att dem svalnat för ett ytterligare touch. alternativt varför ej blanda inom lite finhackad mandel alternativt hasselnötter inom smeten för lite ytterligare crunch?
Hur förvarar jag mina kokostoppar bäst?
Jag brukar Förvara kokostopparna inom ett flaska tillsammans lock inom kylskåp.
Där håller kokostopparna inom ca 1 - 1½ sju dagar. detta gå lika god för att frysa in kokostopparna, då håller dem sin smakförmåga samt konsistens inom minimalt 3 månader. inom rumstemperatur håller kokostopparna inom ca 3 dagar.
Tips likt piffar upp dina kokostoppar:
Kokostoppar choklad
Doppa bota kokostoppen, bara toppen alternativt botten inom choklad för den lilla ytterligare smaksättningen.
Riktigt god choklad hittar ni hos oss >>>
Kokostoppar tillsammans saffran
Tillsätt kryddor inom dina kokostoppar. Kokostoppar tillsammans saffran är mot modell väldigt trevligt för att baka mot jul. Fler kryddor likt är goda inom kokostoppar är vanilj, kardemumma, alternativt kanel.
Fler goda råd mot dina kokostoppar:
- Vill ni äga ett fräsch samt somrig smakupplevelse så tillsätt 1 tsk färskpressad limesaft samt finrivet skal från ett halv lime inom ägg- samt strösockerblandningen
- Det går även god för att tillsätta ½ msk från din favoritlikör, punsch alternativt likvärdig beverage inom ägg- samt smörblandningen.
- Tänk på för att ni faktiskt får skapa dina kokostoppar hur ni önskar, detta behöver ej artikel just höjder.
ni är kapabel även göra bollar, mer platt cirklar tillsammans med mera. en perfekt verktyg för för att få enstaka härlig form eller gestalt på kokostopparna är för att använda enstaka kakskopa, då blir detta ett härlig rund struktur på kokostoppen.
- Kokostoppar tillsammans brynt smör samt citron är supergott. önskar ni bryna smöret mot dina kokostoppar tar ni 10 g extra från mängden smör liksom står inom receptet, river skal från ½ citron samt pressar inom 1 tsk färkpressad citronsaft.
Rör inom citronskal samt saft inom smör- samt äggblandningen.
- Byt ut strösocker mot råsocker för för att få enstaka lite mer karamellig smakförmåga. alternativt byt mot farinsocker för för att få tillsammans med toner från lakrits samt mörk karamell.
- Fyll dina kokostoppar tillsammans med något skoj, tänk vilken rolig överraskning!
kylapparat in klickar/bitar från exempelvis nutella, fudge, kola alternativt liknande. När ni formar dina kokoastoppar så baka in den frysta angripen samt grädda sedan liksom vanligt inom ugnen.
Möra kokoskakor – anvisning samt tips
Jag ÄLSKAR småkakor! Syltkakor hör mot favoriterna dock detta existerar rolig för att äga flera sorter för att erbjuda vid.
Därför hittar jag vid nya anvisning likt detta denna plats vid Möra kokoskakor. Jag fullfölja små satser på grund av för att detta passar min matlagningsapparat bäst dock jag skriver ut både hel samt halv sats inom receptet.
Mördeg existerar favoriten
Mördeg existerar min favoritdeg då detta kommer mot bakade kakor samt sålunda besitter detta ständigt varit.
Ju torrare kakor desto förbättrad. Finska pinnar existerar min favorit dock efter för att jag gått samt blivit allergisk mot mandel törs jag knappt förtära dem längre.
Då får jag hitta vid egna anvisning vid torra kakor! Jag tillsätter lite krydda inom degen till för att väga upp den söta kokossmaken. Jag formar degen mot ett avlång rektangel likt jag träffar in inom bakplåtspapper samt låter vila inom kylen inom minimalt 30 minuter innan jag skär kakorna.
detta blir 25 stycken från ett halv sats samt 50 ifall ni fullfölja läka, samt då fullfölja ni numeriskt värde deg-rektanglar.
Låt möra kokoskakor vila innan ni hanterar dem
Jag bakar inom min pyttelilla matlagningsapparat på denna plats inom stugan samt önskar hellre baka små satser samt ofta sålunda därför utför jag halv sats. detta blir precist ett plåt mot Kockums-ugnen.
Jag utför kakorna små vilket munsbitar.
Det på denna plats receptet vid Möra kokoskakor blir vid riktigt extremt möra. då ni tar dem ur ugnen existerar detta viktigt för att ni bara drar från kurera bakplåtspappret tillsammans kakorna vid ifrån den varma plåten samt låter dem ligga ner samt vila minimalt enstaka halvtimme innan ni börjar pilla tillsammans med dem. Annars går dem sönder.
Efter 30 minuter existerar dem helt hanterbara samt ni kunna förpacka dem inom ett lämplig kakburk.
Möra kokoskakor
Malin TurunenSupermöra småkakor tillsammans underbar smakförmåga från kokos.
Skriv ut receptet öra receptet
Till ett hel sats – 50 kakor
- 200 gram smör
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 2 dl kokosflingor
- 2 krm salt
Till halv sats – 25 kakor
- 100 gram smör
- 2 dl vetemjöl
- 0,5 dl socker
- 1 dl kokosflingor
- 1 krm salt
Låt gärna smöret ligga ner framme ett stund innan ni börjar.
Blanda fett tillsammans mjöl, sötningsmedel, kokos samt krydda mot enstaka härlig samt fast deg.
Forma degen mot ett avlång rektangel, numeriskt värde ifall ni utför hel sats.
Lägg degen vid en bakplåtspapper sålunda blir detta enklare för att ett fåtal den kvadratisk inom formen.
När ni existerar genomskinlig lägger ni in längden inom kylen samt låter vila var minimalt 30 min.
Sätt ugnen vid 175° samt lägg en bakplåtspapper vid enstaka ugnsplåt.
Ta ut degen samt skär kakor 1-1,5 cm tjocka. Lägg ut dem vid plåten. dem förmå ligga ner ganska tätt då dem ej sväller.
Grädda ganska högt upp inom ugnen inom 10 min.
Dra från all bakplåtspappret ifrån plåten samt låt kakorna kallna inom ca 30 min.
dem existerar många sköra då dem existerar varma.
Förpacka kakorna inom enstaka härlig kakburk samt glöm ej för att smaka av!
Skriv gärna ett anmärkning samt ge en betyg!