Kebab nötfärs recept

Kafta- existerar ett lättlagad utgåva vid köttfärskebab. Man trycker ut enstaka kryddig färsblandning samt garnerar tillsammans vegetabilier. Sen grillas allting inom ugnen, GOTT! enstaka festlig korrekt liksom existerar lätt för att laga. Detta anvisning existerar enstaka äldre favorit vid bloggen likt jag uppdaterat. 

6-8 portioner köttfärskebab
Kebaben:
1 kg köttfärs – välj färs efter smak
1 små rödlök- finhackad
1 små knippe persilja- finhackad
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk gurkmeja
1,5 tsk kaftakrydda- inköp färdig mix alternativt ersätt detta tillsammans med 7 kryddor, anvisning vid 7 kryddor HÄR!
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
Garnering:
2 rödlök
3-4 st sivri (turkisk paprika) alternativt 1 smaragdgrön paprikor hackad inom klyftor
3 st tomater
4-5 msk olivolja
1,5 msk sumak (en syrlig smakförstärkare ifrån region, används många inom sallader, ger enstaka frisk samt syrlig smakförmåga.

Finns för att hitta bredvid kryddorna inom dem flesta matvarubutiker tillsammans med brett sortiment. Hittar ni ej sumak förmå ni ersätta detta tillsammans med lite citron)
TIPS! detta funkar utmärkt för att smakförstärkare samt förbereda färsen flera timmar innan servering. skiva ut den inom plåten samt förvara inom kylen tills detta existerar dags för att förtära. Sen existerar detta bara för att grilla detta snabbt inom ugnen.

Färsen klarar sig inom flera timmar inom kylen.

Glöm ej för att följa Zeinas Kitchen vid Instagram HÄR! samt Facebook HÄR!

Gör såhär:
Blanda samman varenda ingredienser mot kebaben, blanda ej färsen mer än nödvändigt sålunda den ej tråda sig samt köttet blir segt. skiva sedan ut köttet jämnt inom enstaka långpanna, ca 30×40 cm. Skär ut jämnstora kebabbitar (se bild). Skär rödlök inom klyftor, utför en kryss vid tomaterna samt lägg dem ovan färsen.

Lägg även vid några sivri alternativt paprikaklyftor

Värm ugnen mot 275° samt äga gärna grillfunktionen vid. då ugnen existerar riktigt varm, ringlar ni olivolja ovan allting vid plåten samt strör vid sumak. Ta in plåten inom mitten från ugnen samt grilla inom ca 15 min. Ta ut samt servera genast. Passar utmärkt mot sallad, pommes, ris, bulgur alternativt några från förslagen nedan.
TIPS! På tillbehör såsom passar till:
Kebabsås– anvisning HÄR!
Orientaliskt tunnbröd- anvisning HÄR!
Hummus- anvisning HÄR! Tzatsiki- recept HÄR!

Relaterade

Ja dock kebab…

…hemmagjord dessutom.

Kikade vid Filip Poons anvisning samt sen satte jag min personlig prägel vid detta. Detta blev sååå gott samt kommer existera något vilket bör tillagas flera gånger mot på denna plats hemma. Jag gjorde ett personlig kebabsås mot likt blev sådär löjligt god, åh den drömmer jag angående nästan. Hemmagjord kebab existerar enkelt för att svänga ihop samt därför gott då man svänger ihop sin personlig kebabrulle tillsammans med detta man gillar.

Jag skar upp gurka, rödlök, spenatblad, tomat samt sålunda såsen mot då. Helt perfekt!

Vi åt detta inom kebabbröd, förmå verkligen rekommendera brödet. Wow, fluffigt stort samt gott. Passade perfekt verkligen!

Hemgjord kebab inom bakverk, 4 p

1 kg köttfärs (byt ut 500 g mot lammfärs på grund av mer ”äkta” kebabsmak)

2 tsk krydda

3/4 msk kebabkrydda (hittar ni ej kebabkrydda sålunda ta istället 1 tsk lökpulver, 1 tsk vitlökspulver, 1 tsk oregano, 1 tsk paprikapulver, 2 tsk spiskummin)

1 tsk vitlökspulver

1 rödlök

Kebabsås:

1 dl creme fraiche

1/2 dl dressing

1 pressad vitlöksklyfta

1/2 tsk kebabkrydda

2 msk ketchup

1/2 dl fanta

Grönsaker:

Rödlök

Spenatblad

Gurka

Tomat

Gör såhär:

1) Sätt ugnen vid 250 grader.

Börja tillsammans med för att blanda allt mot ”kebaben”. Blanda alltså köttfärs tillsammans med kryddorna. skiva sedan ut den vid enstaka bakplåt, jag tog den stora inom ugnen.

2) Ta ett degskrapa alternativt verktyg samt ”skär” upp den inom bitar såhär. Strimla rödlök samt äga vid den även. Ställ inom ugnen inom ca 15 min.

3) Såsen: Blanda ihop allt mot såsen.

Ställ kallt.

4) Montera ihop kebaben tillsammans med sås inom botten vid brödet, vegetabilier samt således 2 kebab bitar inom varenda. nå toppen tillsammans såsen samt rulla ihop. Magiskt gott!

Gillar ni recepten blir jag jätteglad angående ni klickar inom detta lilla hjärtat mot motsats till vänster beneath bilden.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna vid min FB-sida på grund av flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna vid Instagram tillsammans med bilder & videouppdateringar inom story HÄR

Följ mig gärna vid Bloglovin således ni ej förlorar några inlägg HÄR

Relaterade