Förgräddad pizzabotten recept

Annonslänkar till matlagningsavdelning Favoriter, Lyko & NordicFeel, 

Idag bör jag erbjuda vid pizza.

Den denna plats gången förgräddar jag botten.

Fördelar tillsammans detta existerar för att detta blir därför många enklare för att stoppa inom samt ur pizzan

när den bör gräddas.

Ett råd på grund av godare kanter existerar för att pensla kanterna tillsammans olja innan pizzan förgräddas.

Detta behöver ni mot 4  stora pizzor/ 6 små

3 dl fingervarmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig (37 grader)

3 msk olja

1/4 bit fermenterad (12g)

1 dl vetesurdeg

2 dl durummjöl

4 dl vetemjöl + lite mot utbaket

½ tsk salt

Så på denna plats utför ni degen:

Häll vattnet inom ett bunke, tillsätt fermenterad samt olja.

Vispa ihop allt samt tillsätt sedan saltet.

Häll inom varenda mjölsorterna samt knåda mot ett jämn degboll.

Lättast existerar för att nyttja enstaka köksmaskinHÄR.

Alternativ 1:

Låt degen jäsa vid dragfri område inom rumstemperatur 2 timmar. 

Ta upp degen, dela samt skapa den mot 6 bollar.

Låt jäsa ytterligare 45 minuter beneath bakduk.

Alternativ 2:

Baka degen vid kvällen.

Forma mot bollar samt fukta enstaka diskhanduk liksom ni lägger ovan degbollarna.

Låt stå inom kylen mot nästa dag.

***

Mjöla bordet.

Forma mot runda tunna plattor,

gärna tillsammans händerna.

Detta behöver ni mot tomatsåsen:

2 schalottenlökar

1 massiv vitlöksklyfta

2 msk olja

2 förpackningar krossade tomater

4 msk tomatpuré

1 krm sambal oelek

2 kvistar organo

2 kvistar timjan

salt & kryddig efter smak

Så på denna plats fullfölja ni såsen:

Finhacka lökarna samt tillsätt oljan inom ett panna,

fräs detta snabbt.

Tillsätt samtliga dem övriga ingredienserna, klipp sönder dem färska kryddorna.

Låt detta puttra ihop 5 min.

Ställ åt sidan samt låt svalna,

gärna några timmar därför smakerna får gifta sig tillsammans varandra.

Nu äntligen…….

Pensla olja vid kanterna.

Grädda dem vid grillen eller

 på pizza/paj läge 200 grader,

nivå 3 cirka 5 minuter.

Ta ut samt fördela tomatsåsen ovan pizzorna. 

Lägg sedan detta ni önskar äga vid pizzorna.

Grädda dem ytterligare tills pizzans kanter existerar gyllenbruna.

Ta ut dem,

servera & njut!

***

Bra pizzaskärare HÄR

***

Hoppas detta bör smaka!

Kram Nina 💖

***

Tips vid 2 fina handkrämer vilket ni kunna nyttja efter ni bakat inom köket.

En vårdande handkräm baserad vid Söt Apelsin samt Cederträ.

Lyxig, fet handkräm liksom mjukar upp samt vårdar torra, nariga händer HÄR.

En totalbehandling ifrån fingertopparna upp mot handlederna.

Fuktar samt skyddar händerna mot sprickor samt irritationer.

Stärker även naglarna samt fullfölja sker mjuka samt trevliga tillsammans med ett fräsch lukt HÄR.

***