Recept vanliga pannkakor

Pannkakor existerar enstaka älskad riktig vilket förmå avnjutas både likt morgonmål, måltid alternativt efterrätt. Denna enkla dock delikata maträtt äger enstaka utdragen saga samt existerar populär ovan kurera världen, även ifall varenda traditioner äger sin personlig twist vid receptet. dock vilket existerar detta såsom utför pannkakor sålunda speciella?

samt hur skiljer dem sig mellan länder?

I denna skrivelse kommer oss för att utforska allt ni behöver känna till ifall pannkakor, ifrån dess olika former mot hur ni utför den perfekta pannkakan.

Pannkakors historia

Pannkakor besitter funnits inom århundraden samt besitter genom tiderna utvecklats mot oräkneliga varianter. detta inledande dokumenterade receptet vid pannkakor förmå spåras tillbaka mot antikens Rom, dock formen från pannkakor oss känner idag tog form eller gestalt beneath medeltiden inom Europa.

I landet äger pannkakor varit ett sektion från matkulturen sedan medeltiden samt existerar ofta förknippade tillsammans med sedvänja rätter vilket ärtor tillsammans fläsk, vilket leder oss mot den välkända “pannkakstorsdagen”.

Olika typer från pannkakor världen över

Svenska pannkakor: Svenska pannkakor existerar tunna samt påminner angående crêpes, dock existerar något grövre samt oftast serverade tillsammans med sylt samt grädde.

dem äts traditionellt vid torsdagar, ofta efter ärtsoppa.

Amerikanska pannkakor: dem amerikanska pannkakorna existerar betydligt grövre samt fluffigare tackar vare bakpulver såsom används inom smeten. dem erbjuds mat eller dryck oftast tillsammans sirap, fett samt ibland fruktbarhet liksom blåbär alternativt banan.

Franska crêpes: Crêpes existerar extremt tunna pannkakor vilket vanligtvis erbjuds mat eller dryck tillsammans enstaka mängd olika fyllningar, både söta samt salta.

dem existerar enstaka hörnsten inom fransk gatumatkultur samt kunna avnjutas tillsammans med allt ifrån choklad samt små frukter från växter mot mejeriprodukt samt skinka.

Enkelt anvisning till Pannkakor – steg på grund av steg

Att utföra pannkakor förmå verka enkelt, dock detta finns några knep likt fullfölja för att dem blir perfekta varenda gång. en grundrecept pannkakor existerar en enkelt samt barnvänligt alternativ såsom varenda är kapabel njuta av.

För för att nå perfekta pannkakor existerar detta viktigt för att nyttja korrekt mängd smet samt äga riktig temperatur vid stekpannan.

Detta pannkakor anvisning existerar enkel för att följa samt ger råd på grund av för att att nå ett mål eller resultat perfekta frasiga resultat.

Ingredienser pannkakor grundsmet:

• 3 ägg
• 6 dl mjölk
• 2 1/2 dl vetemjöl
• 1/2 tsk salt
• Smör alternativt olja på grund av stekning

Steg-för-steg instruktioner:

1. Vispa äggen inom ett massiv kopp samt blanda mjöl samt krydda inom enstaka bunke.
2. Tillsätt hälften från mjölken samt vispa in mjölet lite inom taget till för att undvika klumpar samt ett fåtal ett slät smet.
3. Vispa inom resten från mjölken samt saltet.

   Vispa tills smeten existerar slät.

4. Hetta upp ett panna tillsammans lite fett alternativt olja.
5. Häll enstaka små mängd smet inom pannan samt vrid runt därför för att smeten fördelar sig jämnt.
6. Stek tills pannkakan existerar gyllene vid båda sidor.

Vanliga misstag samt hur man undviker dem

För tunna alternativt till tjocka pannkakor: ifall dina pannkakor blir till tunna förmå detta bero vid för att smeten existerar till rinnig.

Justera genom för att tillsätta mer mjöl. ifall dem blir på grund av tjocka, tillsätt lite mer mejeriprodukt på grund av för att tunna ut smeten.

Ojämn stekning: detta existerar viktigt för att pannan existerar ordentligt upphettad innan ni häller inom smeten, dock ej sålunda varm för att pannkakorna bränns innan dem besitter hunnit steka igenom. ett medelvärme fungerar oftast bäst.

Tips på grund av för att justera din klassisk pannkaka

Glutenfria pannkakor: Byt ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl.

Potatismjöl alternativt mandelmjöl förmå ge god påverkan på grund av glutenfria alternativ.

Veganska pannkakor: Använd baserad på växter mejeriprodukt samt byt ut äggen mot en äggsubstitut, såsom chiafrön alternativt bananmos. tillsammans med korrekt proportioner är kapabel ni kvar erhålla identisk fluffighet samt smak.

Serveringsförslag samt tillbehör

Pannkakor existerar enstaka många mångsidig riktig samt kunna kombineras tillsammans med enstaka rad olika tillbehör.

på denna plats existerar några klassiska samt nyskapande förslag:

Klassiska tillbehör: Sylt samt grädde existerar möjligen dem maximalt sedvänja tillbehören mot svenska pannkakor. Lingonsylt existerar även en populärt alternativ. en annat serveringstips existerar för att servera tillsammans sylt, såsom jordgubbssylt, hallonsylt alternativt blåbärssylt.

Innovativa tillbehör: Varför ej nå toppen pannkakorna tillsammans nyligen tillverkad fruktbarhet, nötter alternativt mot samt tillsammans choklad?

på grund av ett mer matig utgåva förmå ni testa bacon alternativt riven ost.

Läs också:Korvstroganoff Recept: 6 enkla steg till bästa smak

Näringsvärde samt hälsoaspekter

Pannkakor är kapabel artikel ett relativt kaloririk maträtt beroende vid vilka ingredienser ni använder. ett vanlig svensk pannkaka äger cirka 100–150 kalorier beroende vid storleken samt kvantiteten fett såsom används nära stekningen.

Kalorier samt makronutrienter: Pannkakor existerar huvudsakligen enstaka källa mot kolhydrater, dock dem innehåller även protein ifrån vanligtvis för fortplantning hos djur samt mejeriprodukt samt fett ifrån fett alternativt olja.

detta existerar enkelt för att justera receptet på grund av för att utföra detta mer hälsosamt genom för att mot modell nyttja mindre sötningsmedel alternativt välja hälsosammare fettkällor.

Hälsofördelar tillsammans med hemlagade pannkakor: då ni utför pannkakor hemma äger ni full övervakning ovan ingredienserna, vilket fullfölja detta möjligt för att undvika onödiga tillsatser samt sötningsmedel såsom ofta finns inom färdiglagade alternativ.

Läs också:Äppelmos: anvisning vid enstaka oemotståndlig svensk klassiker

Roliga information angående pannkakor

Visste ni för att detta finns ett internationell pannkaksdag?

Den firas vid fettisdagen, dagen innan fastan börjar, samt existerar enstaka tradition inom flera länder. inom Storbritannien anordnas mot samt tillsammans pannkakslopp var deltagarna springer medan dem vänder pannkakor inom luften!

Pannkakor såsom ett sektion från svenska traditioner

Pannkakstorsdag: inom land äger detta länge varit tradition för att förtära pannkakor vid torsdagar efter ärtsoppa.

detta existerar enstaka sed vilket går åter mot tiden då torsdagen plats förberedelsedagen inför fastan.

Pannkakans område inom populärkulturen

Pannkakor dyker ofta upp inom filmer samt litteratur vilket ett tecken på grund av hemtrevnad samt komfortmat. dem existerar även enstaka vanlig riktig vid frukostmenyer runt angående inom världen samt besitter fått sin lokal vilket ett ikonisk maträtt.

Vanliga problem att diskutera ifall pannkakor

1. Kan jag frysa pannkakor? Ja, pannkakor går utmärkt för att frysa in.

   Lägg dem inom ett fryspåse tillsammans bakplåtspapper mellan varenda pannkaka på grund av för att undvika för att dem klibbar ihop.

2. Hur får jag mina pannkakor för att bli extra fluffiga? Genom för att vispa smeten lite ytterligare får ni in mer atmosfär, vilket ger fluffigare pannkakor.
3. Kan jag nyttja mandelmjöl istället på grund av vetemjöl? Ja, dock ni är kapabel behöva justera kvantiteten vätska inom receptet då mandelmjöl suger upp mer vätska än vetemjöl.
4. Var kunna jag köpa färdiga pannkakor?

   Du förmå köpa färdiga pannkakor inom dem flesta stora matbutiker likt ICA, Coop, Willys samt Hemköp. dem finns oftast inom kyldisken alternativt frysen. Vissa bagerier samt kaféer erbjuder även färdiga pannkakor på grund av avhämtning.

Har ni en eget pannkaksrecept? Dela detta tillsammans med oss inom kommentarerna!

Pannkaksrecept

För fyra* personer behöver du

• 2 ½ dl vetemjöl
• ½ tsk salt
• 6 dl mjölk
• 3 ägg
• 3 msk smör

Gör så här

Blanda mjöl samt krydda inom enstaka bunke. Vispa inom hälften från mjölken samt vispa mot ett slät smet.
Vispa inom resten från mjölken samt äggen.

Låt gärna svälla inom cirka 30 minuter.
Smält hälften från smöret inom ett stekpanna samt vispa ner detta inom smeten. Använd resten från smöret mot för att steka tunna pannkakor.

        

* Hur många personer receptet räcker mot varierar självklart - samtliga äter olika mycket! Receptet räcker mot för att steka cirka 16 stycken tunna pannkakor från normalstorlek (cirka 1/2 deciliter smet per pannkaka).

Alltså 4 pannkakor per person.

                

Observera! Många upplever detta liksom svårt för att laga pannkakor, detta är lätt för att misslyckas tillsammans pannkakor innan man får in snitsen. Är ni nybörjare kunna ni testa för att ta mindre mjölk och/eller mer mjöl för för att pannkakorna skall hålla ihop bättre.

en viktigt råd är för att verkligen låta smeten svälla en tag innan ni steker pannkakorna, detta gör dem lättare för att hantera. plats noga tillsammans för att värma stekpannan så den är riktigt varm innan ni börjar, smeten skall omedelbart reagera på för att hällas inom pannan. samt missa ej våra övriga råd - råd för dig likt lagar pannkakor!

Läsarrecept

Har ni ett personlig favoritvariant på vanliga pannkakor?

Dela gärna tillsammans dig! Skicka oss ditt bästa pannkaksrecept!

Läsarkommentarer

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | Nästa »