cagebert.pages.dev

Somaliska kakor recept

Söta, kladdiga samt krispiga sesamrutor tillsammans med mandel samt honung. Ljuvliga likt fika alternativt för att knapra vid då man existerar sötsugen. Skär inom fyrkanter samt förvara inom ett flaska kylen.

Ca 25 st rutor
4 dl sesamfrön (ca 200 g)
1,5 dl grovhackad sötmandel
1,4 dl flytande honung
1 dl socker
0,5 tsk citron
Olja mot pensling

Gör såhär:
Rosta sesamfröna inom ett helt torr stekpanna vid medelvärme beneath ständig omrörning.

Viktigt för att ni bota tiden rör ifall således dem rostas jämnt samt ej bränns nära. då dem fått enstaka härlig gyllene färg existerar dem klara, lägg åt sidan. Grovhacka sötmandel samt rosta dem inom enstaka helt torr stekpannan inom ca 1-2 min. Blanda tillsammans sesamfröna.

Förbered 2 st bakplåtspapper såsom ni penslar tillsammans lite olja. äga ej till många olja.

Blanda sötningsmedel, honung samt några faller i små droppar citronsaft inom ett kastrull. Värm upp vid medelvärme samt låt sedan sjuda tills honungen mörknar lite, ca 5-7 min. Blandningen bör tjockna lite samt bli bubblig.

Vänd inom sesamfröna samt blanda allting väl. Häll sedan vid bakplåtspapperet. Akta fingrarna, blandningen existerar kokhett samt förmå enkel fastna vid fingrarna.

Lägg detta andra bakplåtspapperet ovan samt skiva försiktigt ut sesamfröna. Kavla sedan ut mot önskad tjocklek. Låt svalna samt skär sedan inom önskad storlek. Låt stelna samt kallna helt vid pappret utan för att ni täcker dem.

Lägg ej sesamrutorna vid varandra vilket jag besitter gjort vid bilden tillsammans tallriken. dem klibbas enkel ihop, jag fanns tvungen för att dra loss dem ifrån varandra samt lägga dem inom bullpapper.

därför förvara dem antingen inom bullpapper alternativt mellan bakplåtspapper liksom ni klipper ut inom mindre bitar. Förvara inom hermetiskt flaska inom kylen.

Relaterade

vandra mot anvisning Skriv ut recept

Bondkakor existerar ett från mina favoritkakor då dem blir således goda samt existerar även många enkla för att baka. Perfekta för att servera mot fikat alternativt kalaset.

Här äger ni mitt favoritrecept vid bondkakor liksom tar ungefär 2,5 timmar för att baka hemma.

Bondkakor

Klassiska småkakor liksom existerar både goda samt enkla för att baka.Detta anvisning ger cirka 60-70 kakor samt tar ungefär 30 minuter för att förbereda samt baka + 2 timmar på grund av degen för att stelna inom kylen.

Skriv ut recept

4.60 från 5 stjärnor ifrån 25 personer

  • 200 gram smör rumstempererat
  • 5 dl vetemjöl
  • 1,5 dl strösocker
  • 1 dl grovhackad sötmandel
  • 2 msk ljus sirap
  • 1 tsk bikarbonat

Förhindra för att din skärm slocknar

  • Blanda smöret tillsammans med sötningsmedel tills detta blir poröst.

    Gärna tillsammans med ett elvisp.

  • Tillsätt sirap samt mandel. Blanda.

  • Blanda samman mjölet samt bikarbonatet inom enstaka kopp alternativt bunke.

  • Rör ner mjölet tillsammans med smörblandningen samt jobba ihop mot ett smidig deg.

  • Dela degen inom numeriskt värde bitar samt rulla ut mot numeriskt värde rullar (5 cm inom diameter).

    Plasta in samt lägg in inom kylskåpet inom cirka 2 timmar.

  • Sätt ugnen vid 200 grader.

  • Ta ut rullarna då dem blivit hårda samt lägg vid enstaka skärbräda.

  • Skär rullarna inom 0,5 tjocka skivor samt lägg vid enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper.

  • Grädda inom mitten från ugnen inom cirka 5-7 minuter (de bör erhålla enstaka härlig gyllene färg).

  • Ta ut samt låt svalna innan servering.

Om ni gillar lite grövre kakor är kapabel ni skära 1 cm tjocka skivor.

dock tänk då vid för att kakorna kunna behöva existera inne några minuter extra inom ugnen.

Recept från Christine Wedberg

Lämna gärna ett anmärkning samt säga vilket ni tyckte!

Dela vid Facebook

Mer angående bondkakor

Bondkakor existerar ett klassisk småkaka likt görs tillsammans med fett, vetemjöl, sötningsmedel, sirap, bikarbonat samt grovhackad mandel.

Sirapen ger kakorna den var härliga smaken samt bikarbonatet fullfölja kakorna riktigt knapriga då dem gräddas inom ugnen.

Bondkakor förmå erbjuds mat eller dryck mot kaffet beneath fredagsfikat alternativt mot kalaset tillsammans tillsammans god saft.

detta existerar bakelse likt existerar uppskattad från både stora samt små!

Hur bör jag förvara mina bondkakor?

Förvara kakorna inom ett hermetiskt flaska var detta existerar torrt samt svalt. Ät upp inom 1 vecka.

Kan man frysa in bondkakor?

Mitt bästa råd existerar för att frysa in ett från degrullarna. då ni önskar äga nygräddade kakor därför existerar detta bara för att ta ut, skära några skivor från degen samt grädda inom ugnen.

På således sätt förmå ni snabbt erhålla nygräddade kakor utan för att behöva förbereda degen varenda gång.

Fler anvisning vid småkakor

Har ni testat mitt anvisning vid bondkakor?

Lämna gärna enstaka kommentar!

Kategorier Sötsaker