Recept rotfruktsgratäng utan potatis
Jag existerar ej överdrivet förtjust inom rotfrukter, detta bör erkännas. dock detta existerar nyttigt samt billigt samt således gott vilket varje matbloggare vittnar ifall deras förträfflighet sålunda jag tog tag inom saken samt gjorde enstaka rotfruktsgratäng. existerar ej mogen på grund av ugnsrostade rotfrukter ännu utan behöver åtminstone grädde samt mejeriprodukt liksom hjälp vid smaktraven :-) Gratängen blir god samt mjuk dock jag tror för att jag skulle föredra den utan morötterna...
Lägg mot kålrot även ifall ni gillar detta samt vitlök existerar förstås valfritt likt vanligt.
mot gratängen blev detta kyckling. Jag panerade tunt skivade kycklingfiléer (finns likt färdig produkt) tillsammans med cheddarost samt stekte inom ugnen. Jag uppskattade fraset samt för att dem plats därför tunna. Lyxig variant från chicken nuggets samt lagat ifrån grunden vilket existerar således inom ropet...
Rotfruktsgratäng, 4 portioner500gpotatis från mjölig sort, t ex King Edward
1stor morot
1stor palsternacka
100grotselleri
(2stvitlöksklyftor)
Färsk hackad timjan + några kvistar mot garnering
1 1/2 krmmalen muskot
3 dlvispgrädde
1dlmjölk
Salt samt svartpeppar
3dl riven västerbottenost
Skala rotfrukt, palsternacka, rotselleri och morot.
platta tunt, gärna inom matberedare.(Pressa vitlöksklyftorna.)Blanda allt vid enstaka smord ugnsplåt tillsammans med timjan, grädde, mejeriprodukt, kryddor och hälften av den rivna osten. Använd gärna händerna! Strö ovan resten från osten samt gratinera mitt inom ugnen vid 225 grader tills rotfrukterna existerar mjuka samt gratängen äger fått härlig färg, ungefär 40-50 minuter. Garnera gratängen tillsammans ny timjan.
Cheddarfrasig kyckling
500 g kycklingfilé, tunt skivad
krydda samt svartpeppar
1 1/2 dl brödsmulor alternativt panko (japanskt ströbröd)
1 1/2 dl finriven cheddarost
2 oval form, uppvispade
Sätt ugnen vid 225 grader, gärna varmluftsfunktion ifall ni äger detta.
Blanda brödsmulor samt mejeriprodukt, använd fingrarna samt finfördela. Skölj samt uttorkning kycklingen. Salta samt svartpeppra enkel. Vänd kycklingen inom äggula samt sedan inom paneringen. Lägg köttet vid plåt tillsammans bakplåtspapper. Ugnsstek mitt inom ugnen 10-15 minuter, tills ytan existerar frasig samt kycklingen klar.
Servera rotfruktsgratängen tillsammans kycklingen.
Kycklingen skulle jag behärska tänka mig för att äga ett dippsås mot, gärna lite chilihet.
ett kraftfull tomatsås kanske? BBQ-sås, alternativt ett sweet chilisås. samt lite ris mot. Fler idéer någon?
mjuk samt god rotfruktsgratäng liksom får härlig färg! Fast jag föredrar nog tillsammans med "bara" potatis...
Frasig och god kyckling tillsammans cheddarsmak. Gillades mycket! Skönt tillsammans med tillagning inom matlagningsapparat också.
angående ni äger råd vid andra rätter tillsammans rotfrukter får ni gärna dela tillsammans dig.
detta existerar ej ständigt bara smaken likt bör erhålla att fatta beslut eller bestämma något vilket såsom hamnar vid tallriken. Jag önskar gärna lära mig tycka förbättrad angående rotfrukter samt vad existerar väl då förbättrad än för att ett fåtal inspiration ifrån andra!
tackar vid förhand!
Jag besitter inte någonsin varit en fan från Janssons frestelse, dock äter gärna något värmande samt krämigt vid julbordet.
Då existerar rotfruktsgratäng enstaka jäkla vision. Den på denna plats veganska rotfruktsgratängen existerar mild dock tillsammans ett klar smakupplevelse från rotfrukter, mjuk liksom jag vet ej vilket, samt tillsammans en frasigt pankotäcke. Den existerar därför HIMLA GOD samt kommer helt stå vid mitt julbord inom år.
Jag åt resterna från gratängen tillsammans enstaka vegoschnitzel mot matlåda samt detta fanns supergott.
Gratäng funkar ju året runt. Vegansk rotfruktsgratäng existerar livet.
Ingredienser vegansk rotfruktsgratäng:
4 portioner (eller cirka 6 bufféportioner)
5 stora potatisar
2 morötter
2 palsternackor
1 skarlakansröd lök
2 vitlöksklyftor
4 dl havregrädde
1 msk soja
2 msk brynt schalottenlöksfond
2 msk torkad timjan
1 krm svartpeppar
3 msk pankoströbröd (vanligt brödsmulor funkar också)
margarin mot stekning
Gör därför här:
1.
Sätt ugnen vid 225 grader.
2. Finhacka löken samt pressa vitlöken. Stek den inom enstaka kastrull tillsammans med rikligt tillsammans med margarin således för att löken blir mjuk utan för att ta färg.
3. skal samt rundel rotfrukterna tunt. Dela dem största skivorna vid mitten ifall skivorna blir väldigt olika inom storlek. Blanda ner rotfrukterna tillsammans med löken.
4. Häll vid havregrädden, sojan, fonden, timjan samt pepprig.
Låt koka vid medelvärme inom cirka 15 minuter.
5. Häll ovan rotfrukterna samt såsen inom enstaka ugnsfast struktur. skiva ut därför för att ni får ett slät yta samt nå toppen tillsammans ströbröd.
6. Kör in inom mitten från ugnen inom cirka 15 minuter alternativt tills ströbrödet äger härlig färg.
Om ni önskar förbereda:
Gör allting inom steg 2–4.
Häll sedan ovan rotfrukterna samt såsen inom enstaka struktur. Täcker ni den väl samt förvarar inom matförvaring är kapabel ni förbereda därför långt några dagar inom förväg. då middagen närmar sig höjder ni tillsammans med ströbrödet samt kör in den inom ugnen.
Fler Väldigt vegojul-recept:
1 december: Pepparkaksdrömmar tillsammans mandel
2 december: Grönkålssallad tillsammans rostade valnötter samt granatäpple
3 december: Varm choklad tillsammans med kanel samt grädde
4 december: Vegansk risgrynsgröt tillsammans kanel samt önskemandel
5 december: Veganska skagensnittar
7 december: Gravad morot
8 december: Brända mandlar tillsammans med smakförmåga från apelsin
9 december: Veganska kroppkakor tillsammans med mögelväxt samt örter
10 december: Vegansk rocky road tillsammans popcorn
11 december: Brysselkål tillsammans med karamelliserad rödlök samt mandel
12 december: Saffransmuffins tillsammans med mandel samt apelsin
13 december: Veganska k*ttbullar tillsammans mögelväxt samt svarta bönor
14 december: Veganska lussebullar tillsammans alternativt utan mandelmassa
Spana in bloggen inom morgon till en nytt, juligt anvisning inom Väldigt vegos julkalender.
Väldigt vego hittar ni även på Instagram, Facebook och Bloglovin. Följ mig gärna där!