Potatis och köttfärsrulle recept

Huvudrätt

Tidigare inom kalenderår såg jag ett foto vid Pinterest då jag plats vid jaktverksamhet efter något nytt för att laga. Sedan dess besitter jag sett något liknande poppa upp vid Tasty, dock likt sagt fanns detta äger inte någonsin riktigt funnits varken tidsperiod alternativt inspiration för att utföra den var rätten likt såg därför himla god ut, förrän för tillfället.

samt jisses således gott detta blev! detta denna plats tänker jag utföra flera gången, dock detta behövs lite period sålunda detta existerar inget ni slänger ihop enstaka torsdagkväll då maten måste stå vid bordet inom 15 minuter därför för att säga.

Fylld potatisrulle tillsammans med köttfärs, spenat samt mozzarella

6-10 potatisar, fast sort
500 g nötfärs
1 citrongul lök
3-4 msk tomatpuré
200 gr nyligen tillverkad bladspenat
2 vitlöksklyftor
200 g naturell färskost
1 kula mozzarellaost
200 g parmesanost
smör samt olja för att steka
persilja
salt, kryddig, cayennepeppar (om ni önskar äga lite mer smakupplevelse vid färsen), paprikapulver alternativt din favorittacokryddmix fungerar också…

Sätt ugnen vid 175 grader.

Skala potatisen samt rundel den tunt.

Potatisen bör täcka ett ugnsplåt vilket existerar ca 30×40 cm. detta går åt ca 6 större potatisar, alternativt ca 10 mellanstora.

Riv parmesanost vilket ni strör ut ovan enstaka plåt liksom ni äger övertäckt tillsammans bakplåtspapper.

Lägg ut den skivade potatisen. titta mot för att potatisskivorna ligger omlott tillsammans varandra. Börja inom övre vänstra hörnet samt bygg sedan sen rad samt fortsätt sedan vid raden beneath.

Repetera tills kurera plåten existerar övertäckt tillsammans med rotfrukt. Salta ovan all rotfrukt. slutföra tillsammans med för att strö ovan lite mer parmesanost.

Grädda inom 175 grader inom 30 minuter.

Finhacka löken samt stek den mjuk inom lite fett, dock utan för att den tar färg.

Ha inom nötfärsen samt låt den steka tillsammans tills färsen existerar genomstekt.

Krydda tillsammans med krydda, kryddig, cayennepeppar ifall ni önskar äga lite ytterligare fäng, peppar pulver efter tycke samt smakförmåga.

Färdig tacokryddmix kunna även fungera.

Ha inom 3-4 msk tomatpuré samt ca 0,5-1 dl hackad persilja. Fryst går bra!

Ställ färsen åt sidan.

Finhacka vitlöksklyftorna.

Ha inom ca 2 tsk raposolja inom enstaka fräsch stekpanna samt vänd sedan inom den färska spenaten. äga inom den finhackade vitlöken samt ca 1 tsk krydda.

Låt vätskan snabbt koka ut ifrån spenaten.

Blanda spenaten tillsammans ett ask naturell färskost á 200 gr. Ställ åt sidan.

Ta ut den gräddade potatisen samt bred ovan spenat samt färskoströran.

Toppa tillsammans köttfärsröran samt slutföra tillsammans med för att äga ovan mozzarell- samt parmesantost.

Rulla ihop liksom ett rulltårta ifrån kortsidan.

Snurra vid rullen sålunda för att den ligger mitt vid bakplåtspapperet.

Höj ugnen mot 200 grader samt grädda inom ytterligare 15 minuter tills rullen för att fått härlig färg, dock utan för att förtäras.

Passa noga.

Strö ovan lite färg persilja samt platta sedan upp.

Marias kommentar:
Det på denna plats blev ett riktigt smakrik samt god korrekt. detta tar sin lilla period för att papper potatisen samt sedan vänta vid för att den bör grädda. dock beneath tiden potatisen existerar inom ugnen därför hinner ni fixa dem numeriskt värde fyllningarna. Rätten fungerar utmärkt för att värma inom micron ifall detta skulle bli några kvarlevor ovan.

äger dock ej provat för att frysa rätten. rotfrukt blir ej ständigt helt lyckat efter enstaka vända inom frysen existerar min perception. Väljer ni för att äga inom cayennepeppar således tänk vid för att detta handlar angående väldigt små mängder då annars blir oätligt! ett massiv grönsallad mot tillsammans med lite balsamico mot existerar gott för att servera mot denna rätt.

Smaklig måltid!

Inlägget innehåller annonslänkar till Adlibris samt Semic

Allt inom ett-gratäng tillsammans med potatis

Denna potatisgratäng tillsammans köttfärs, peppar samt spenat existerar en anvisning liksom kommer ifrån min andra kokbok Allt inom ett-rätter – Lättlagat inom panna, plåt, struktur samt gryta.

Precis likt bokens namn antyder lagas allt samtidigt inom ugnen.

detta på denna plats existerar alltså ett matig gratäng var köttfärs, rotfrukt, spenat, peppar samt kryddor samsas inom identisk form eller gestalt. Paprikan kommer ifrån flaska samt existerar sålunda kallad paprikasallad. detta existerar alltså strimlad skarlakansröd peppar likt ligger inom enstaka team. självklart går detta lika utmärkt tillsammans med nyligen tillverkad skarlakansröd peppar ifall man hellre önskar ta det.

Vilken typ från färs?

Första gången gjorde jag den tillsammans blandfärs, dock då släppte den ganska många fett inom botten.

då den senare värmdes upp (i 150°C beneath folie inom cirka 1–1,5 timme) försvann detta dock. mot receptet inom boken blev detta nötfärs, dock detta går således för att ta den typ från färs man egen önskar. Varför ej lammfärs?

Gratängen serverar jag tillsammans tillsammans sallad, gurka, tomat samt balsamvinäger. Jag använder enstaka struktur likt existerar struktur såsom existerar 7 cm upphöjd samt 24 cm inom diameter.

Egentligen existerar detta enstaka därför kallas buffégryta, dock ett sån går noggrann lika god för att nyttja likt gratängform. på denna plats hittar ni fler anvisning vid goda allt inom ett-rätter.