Recept på öländska kroppkakor

Gillar ni ej kroppkakor således förmå ni hoppa detta inlägget- dock till er såsom önskar testa för att koka egna därför bör jag nedteckna angående Daries & mina bästa råd till för att lyckas tillsammans med kroppkakorna. samt denna gången lyckades oss således utmärkt för att to.m mormor samt morfar blev imponerade från koket. detta existerar en ganska högt bedömning detta.

 Och för att utföra kroppkakor existerar enstaka kultur bara inom sig, detta finns nog lika flera anvisning vilket detta finns hushåll likt kokar dessa delikatesser. Daries & jag äger kokat detta ihop en några gånger, samt detta existerar faktiskt riktigt roligt.

Någon kommenterade för att man bör steka fläsket innan man rullar – nej nej nej !  Så besitter oss inte någonsin gjort.

detta på denna plats existerar en riktigt öländskt anvisning, samt då utför man således här….. 🙂

Öländska kroppkakor tillsammans lingon, grädde samt skirat smör. 

Det denna plats behöver ni mot cirka 30 kroppkakor :
5 kilo rotfrukt ( asterix )
1/2 kilo kokt potatis
8 hg rimmat fläsk
1 massiv citrongul lök
Stött kryddpeppar ( efter eget tycke oss ägde nog en par msk grovmald )

Cirka 1 1/2 msk krydda inom kokvattnet
1 tsk askobinsyra inom kokvattet

Ev.

lite potatismjöl ifrån potatisvätskan samt en par msk mjöl

Gör därför denna plats :
Det existerar en råd för att  förbereda lite aftonen, skal potatisen samt koka 1/2 kilo samt ställ kallt.
Lägg in fläsket inom frysen innan detta bör skäras inom små små fina tärningar ( mkt enklare för att arbeta tillsammans då detta existerar fruset ) , hacka löken fint / tunt samt rör ihop tillsammans med den krossade kryddpepparn, lägg inom ett kopp samt plasta samt ställ kallt ovan natten.

Dag 2 : tår potatisen fint inom enstaka hushållsassistent

Tidigare äger oss pressat inom enstaka silduk, dock Daries ägde fått råd ifall enstaka kökshandduk samt detta plats många förbättrad –  så detta rekomenderar jag. Ta enstaka ren kökshandduk samt lägg ovan ett kopp , mät upp lite från den potatisen samt vik ihop mot en knyte.

Pressa ut vätskan, samt för tillfället bör nästan all vätska ut . Pressa ut vätskan ovan ett kopp  det kunna behövas för att tillsätta lite från den sen  till smeten samt sen lägger sig ett  potatisstärkelse vid potten liksom man förmå tillsätta lite mot smeten. då ni pressat potatisen därför lägger ni den inom ett ytterligare kopp, samt pressa ner den kokta potatisen var .

Blanda samman, samt känn vid smeten hur flexibel den existerar, önskar man är kapabel man tillsätta enstaka alternativt par msk mjöl ,denna gången hoppade oss ovan detta. samt blandade möjligen tillbaka 1 tsk vätska inom smeten, oss ägde pressat ut riktigt mkt  vätska, samt detta bör man utföra.

Sen kunna ni börja rulla kroppkakorna

Här äger oss gjort vid olika sätt tidigare, mormor brukade rulla fläsket mot ett hård boll innan denna fyllde kroppkakorna.

Denna gången testade oss för att bara ganska löst tillsätta fläsket samt sedan rulla tunna kakor. Tunna potatisväggar existerar detta existerar godaste.

Fyll upp ett massiv alternativt flera stora kastruller tillsammans dricksvatten , krydda samt ev. askobinsyra.
Det  sistnämnda existerar inget smakmässigt, dem existerar ifall man önskar för att erhålla dem mindre grå inom egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser.

oss ägde ingen askobinsyra hemma, således oss saltade bara vattnet.

När ni äger rullat samt lagt ner den sista kroppkakan inom detta enkel sjudande vattnet -det bör ej storkoka, utan endast småputtra. således tar detta ett 60 minuter tills dem existerar klara för att ätas.

Serveras sedan tillsammans lingonsylt, grädde samt skriat smör.
Mjölk existerar gott för att förtära mot 🙂

Och finaste mormor samt morfar blev inbjudna vid middag,
de gav kroppkakorna mer än godkänt ♥♥

Och sålunda mot lilla tisdagstipset ifrån mig mot er!

Kolla in dessa göra snygg nyheter såsom dessutom existerar vid REA för tillfället. Klicka här

Här kommer receptet vid dem goda kroppkakorna från igår. Min lillasyster fullfölja faktiskt dem godaste kroppkakorna någonsin.
Lyllo mig/oss liksom blir bjuden dit vid kroppkaksmiddag sålunda ofta!

Oftast använder oss potatissorten Asterix då oss kokar kroppkakor.

dock igår provade oss  med färskpotatis, funkar noggrann lika god. Bara lite mer vätska för att att omfamna någon eller hålla dem tätt ur.

Det denna plats behöver ni mot cirka 30 kroppkakor :
5 kilo potatis
1/2 kilo kokt potatis
8 hg rimmat fläsk
1 massiv citrongul lök
Stött kryddpeppar ( efter eget tycke oss ägde nog en par msk grovmald )

Cirka 1 1/2 msk krydda inom kokvattnet
1 tsk askobinsyra inom kokvattet

Ev.

lite potatismjöl ifrån potatisvätskan, alternativt lite lite mjöl.

Gör därför på denna plats :
detta existerar en råd för att  förbereda lite aftonen, skal potatisen samt koka 1/2 kilo samt ställ kallt.
Lägg in fläsket inom frysen innan detta bör skäras inom små små fina tärningar ( mkt enklare för att arbeta tillsammans med då detta existerar fruset ) , hacka löken fint / tunt samt rör ihop tillsammans den krossade kryddpepparn, lägg inom ett kopp samt plasta samt ställ kallt ovan natten.

Dag 2 : tår potatisen fint inom enstaka hushållsassistent

Tidigare äger oss pressat inom enstaka silduk, fast enstaka kökshandduk existerar faktiskt mycket förbättrad –  så detta rekomenderar jag. Ta ett ren kökshandduk samt lägg ovan enstaka kopp , mät upp lite från den potatisen samt vik ihop mot en knyte. Pressa ut vätskan, samt för tillfället bör nästan all vätska ut .

Pressa ut vätskan ovan ett kopp  det är kapabel behövas för att tillsätta lite från den sen  till smeten samt sen lägger sig enstaka  potatisstärkelse vid potten vilket man kunna tillsätta lite mot smeten. då ni pressat potatisen sålunda lägger ni den inom ett ytterligare kopp, samt pressa ner den kokta potatisen var . Blanda samman, samt känn vid smeten hur flexibel den existerar, önskar man kunna man tillsätta ett alternativt par msk mjöl ,denna gången hoppade oss ovan detta.

samt blandade möjligen igen 1 tsk vätska inom smeten, oss ägde pressat ut riktigt mkt  vätska, samt detta bör man utföra.

Sen är kapabel ni börja rulla kroppkakorna. Tillsätta fläsket  i mitten samt rulla ihop. Tunna potatisväggar existerar detta existerar godaste. Fyll upp enstaka massiv alternativt flera stora kastruller tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig , krydda samt ev.

askobinsyra. detta  sistnämnda existerar inget smakmässigt, dem existerar ifall man önskar för att ett fåtal dem mindre grå inom egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser. oss ägde ingen askobinsyra hemma, sålunda oss saltade bara vattnet.
Efter sista kroppkakan existerar inom, kokar dem inom 1 60 minuter.