Frukt vatten recept

vandra mot anvisning Skriv ut receptet

Det denna plats tillsammans för att fermentera samt lägga in egen, både livsmedel samt dricka, tycker jag existerar roligt. möjligen drar man sig på grund av för att utföra detta då detta görs inom en par steg. dock ifall man läser igenom proceduren inser man för att detta existerar väldigt enkelt.

på denna plats existerar en anvisning vid Kvass, enstaka jäst frukt- och/eller bärdryck likt man kunna variera inom oändlighet. Jag började inom somras för att utföra rabarberkvass då rabarbern inom trädgården började ett fåtal storhetsvansinne. Superfräscht vid sommaren samt lite roligt tillsammans med annat än smaksatt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig på grund av mig likt ej gillar kolsyrat dricksvatten (alldeles till många bubblor samt obehag inom buk på grund av min del).

Dessutom ger själva fermenteringen dig goda mjölksyrabakterier på grund av buk. Principen på grund av kvass existerar den identisk vilket till surkål, syrade vegetabilier, kefir samt yoghurt.

Receptet Julig Äpplekvass

I detta på denna plats receptet äger oss gjort ett julig äppelkvass. Tänkt för att passa mot jul samt nyår vilket ett lite festligare dricka mot dig (och mig) vilket ej dricker alkohol alternativt andra sötade drycker.
oss besitter använt oss från julens kryddor vilket kanel, nejlikor, ingefära samt kardemumma.

önskar ni utföra den helt AIP sålunda utesluter ni bara kardemummakärnorna. (Och utesluter stjärnanis liksom existerar tillsammans med vid serveringen vid bilderna) egen tycker jag den väcker en litet minne från Pommac-smak. Jag lovar ej för att ni håller tillsammans, dock detta blev väldigt gott inom samtliga fall! 🙂

Bubblig Äpplekvass

Vad existerar Kvass?

Kvass existerar ursprungligen ifrån Ryssland samt görs vid korn, rågmjöl samt vätska.

Tydligen lik vår svagdricka. Sen äger detta alltså kommit nya varianter helt utan spannmål baserade vid ätbar del samt små frukter från växter. Googla samt ni hittar flera receptvarianter för att inspireras av! Grunden mot all kvass jag fullfölja existerar 5 ingredienser; vätska, honung, ingefära, citronzest samt citronsaft. Sen förmå man leka samt experimentera vilket man vill!

Somriga kvassvarianter

Att utföra Kvass

När man fullfölja kvass fullfölja man detta inom numeriskt värde steg.

läka processen tar 4-6 dagar, lite beroende vid hur varmt ni besitter detta inom rummet var den står.

1. Blanda vätska, fruktbarhet små frukter från växter etc samt låt stå inom ett glasburk inom ca 2-3 dygn.
2. Gör ett 2a jäsning på grund av för att forma kolsyra. Sila drycken samt häll upp vid glas. Låt stå 2-3 dygn.

Rabarber samt hallonkvass inom steg 1 samt 2

Att tänka på

• Det existerar viktigt för att äga väl rengjorda flaska, handdiska samt skölj noga.
• Skala ingefäran.

  detta kunna finnas mark vid skalet såsom utför för att kvassen möglar.

• Tvätta bär samt små frukter från växter. ni behöver ej skrubba, dock titta mot för att mot modell äppelskal ej äga skador liksom kunna artikel vid gång för att mögla.
• Använd rumstempererat dricksvatten. Jag brukar utföra rent burken jag bör nyttja samt hälla inom kallt vätska liksom får stå några timmar.

  på grund av varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig kunna döda bakterierna samt kallt kunna utföra för att fermenteringen ej startar.

• Använd gärna flaska samt kruka tillsammans med snäpplock samt gummiring. detta är kapabel bli god tryck, speciellt nära andra fermenteringen.

Julig bubblig äppelkvass

Prova sig fram

Man får testa sig fram lite grann då man fullfölja kvass.

maximalt upplever jag för att detta handlar angående temperaturen inom rummet. Jag brukar ställa min inom rum för tvätt, var existerar detta lite varmare. vid vintern existerar detta extra varmt pga golvvärme då besitter processen gått fortare. Jag kunna äga inledande steget stående inom 2 dygn. då jag provat tillsammans 3 dygn äger detta möglat, vilket klart ses vid ytan. detta beror även vid vad man använder.

Min upplevelse existerar för att hallon möglar fortare än tex rabarber, äpplen samt blåbär.
sålunda ge ej upp angående detta ej blir noggrann såsom ni tänkt inledande gången tillsammans med smakupplevelse alternativt mängd kolsyra!

Smakförslag

• 7 dl rabarber skurna inom 1 cm bitar
• 2-3 dl färska hallon samt några kvistar mynta
• 3-4 dl röda vinbär
• 3-4 dl blåbär
• Persika samt jordgubbar
• Päron

Vill ni äga mer råd vid goda grejer?
Kika vid våra receptsamlingar samt AIP-menyer inom webshoppen

Glöm ej för att följa oss på Instagram eller Facebook för mer inspiration, samt råd ifall olika recept!

Vi besitter även Kom-i-gång-med-AIP-kurs.

Den heter “AIP – tillsammans 30 dagar” samt återkommer några gånger varenda år.
Läs mer här

Relaterade

Jag äger köpt enstaka massiv bär jag inte någonsin sett innan! enstaka små affär inom Uppsala besitter indisk samt bengalisk föda, samt varenda sju dagar då dem får in ett fräsch laddning ätbar del samt grönt väller detta in människor tillsammans med mer koll än jag.

samtliga önskar äga jättegod skarlakansröd amarant, lal shak, därför den säljer slut nästan bums. detta finns en antal andra storsäljare även, dock ofta även saker jag inte någonsin ens hört talas ifall innan.

Som denna veckas stora gröna bollar. Frukt? Grönsak? således jag utför vilket jag ständigt utför, frågar. ”It’s a fruit. But it’s not very sweet.” samt således en skratt likt betyder för att detta existerar nånting annat än bara enstaka vanlig linjär vid sak bär liksom man skalar samt äter.

en måsteköp tillsammans andra ord!

Frukten existerar ett bael fruit, ett indisk marmeladfrukt alternativt wood apple såsom den även kallas. Den verkar äga minimalt dussinet olika namn beroende vid tungomål samt område. Bengal quince, stone apple, elephant fruit, Japanese bitter orange… Ni fattar. Hur liksom helst heter den Aegle marmelos vid latin samt jag använder detta svenska namnet marmeladfrukt eftersom trädet heter indiskt marmeladträd.

Frukten äger jag läst mig mot förmå användas mot lite allt möjligt, dock eftersom killen inom affären föreslog dryck sålunda körde jag vid detta. Bael ka sharbat heter drycken.

Men vilket existerar detta då? Jo detta existerar ett massiv smaragdgrön boll tillsammans en hårt ganska tunt skal samt laxfärgat mjukmosigt samt enkel med trådar innanmäte tillsammans små frön denna plats samt var.

Den ser ej direkt god ut dock. Doften! Smaken!

Jag tycker den existerar ett alldeles otroligt trevlig bekantskap. Söt, rund, parfymerad samt mjuk inom köttet. ej således värst attraktiv dock enkel för att tycka angående. (Nån mer liksom känner sig träffad här?) Fruktköttet besitter enstaka mild sötma samt både doftar samt smakar närmast blommigt, alltså tillsammans enstaka klar doft. Nånting liknande guava samt passionsfrukt, möjligen aprikos.

Den påminner enstaka smula angående kaktusfikon inom smakupplevelse samt friskhet fast konsistensen existerar enstaka helt ytterligare. Alltså den sortens friskhet likt även frukt äger, ej särskilt surt utan likt detta var friska hos gurkor samt meloner. samt samtidigt finns nån sorts djupare murrighet samt även en enkel drag från beska. Svårbeskriven smakförmåga, dock gott existerar detta inom vilket fall.

samt väldigt svalkande samt uppfriskande, särskilt såsom beverage.

Gör således här

1. Tvätta frukten samt äga sen sönder den. dock ej tillsammans skärverktyg utan detta existerar förbättrad för att bara dunka frukten hårt inom marken därför den spricker, samt sen avbryta isär den således man kommer åt innanmätet.

Det mjuka fruktköttet skopas ur

2. Skopa ur fruktköttet tillsammans enstaka bestick.
3. Mosa fruktköttet samt ta försvunnen dem små fröna bäst detta går.

   Frukten äger beska frön likt smakar från sig ifall dem får ligga ner kvar på grund av länge inom vätska samt dra. Enklast gjort existerar detta faktiskt tillsammans händerna sålunda man känner fröna.

Gott gegg

4. Häll dricksvatten ovan, ungefär dubbla kvantiteten vätska mot fruktköttet. Använd sen ett vanlig handvisp till för att vispa sönder frukten ytterligare.

   Vätskan blir enstaka smula viskös samt frukten verkar suga åt sig vattnet samt svälla. Låt stå enstaka 60 minuter.

Innan drycken bör silas

5. När man mosat ihop fruktköttet tillsammans med vattnet bäst detta går därför silar man från dem trådiga bitar, frön samt fruktrester vilket ej lösts upp inom vattnet. Späd tillsammans mer dricksvatten efter smakupplevelse. detta går för att blanda upp tillsammans med förvånande många dricksvatten dock hur många man väljer existerar helt enkelt enstaka smaksak, beroende vid vilken smakintensitet samt konsistens man önskar äga vid drycken.

6. Blanda inom sötningsmedel efter smakförmåga. Den vilket önskar äga drycken syrligare förmå smaksätta tillsammans citron alternativt lime. Kyl drycken. Servera sen tillsammans med fryst vatten samt eventuellt citron för att pressa inom.