Potatis ägg recept

Potatis, lök samt hönsägg existerar nästan detta enda likt behövs till den enkla spanska husmansklassikern tortilla dem patatas

ni besitter möjligen ätit den på denna plats rätten vid någon tapasbar inom Spanien. Den kunna erbjuds mat eller dryck varm alternativt kall samt passar både vilket tillbehör samt vilket huvudrätt.

Billig föda tillsammans variationsmöjligheter

Förutom för att den på denna plats rätten existerar sanslöst prisvärd, cirka 5 €, existerar den även svår för att misslyckas tillsammans.

Dessutom går den för att utföra året runt tillsammans med nästan bara inhemska råvaror.

Såhär utför ni smakrik samt sanslöst prisvärd spansk husmanskost från bara rotfrukt lök samt vanligtvis för fortplantning hos djur - Spela upp vid scenen

Strömsös kock Oskar Mendelin serverar den gärna varm, dock packar ofta tillsammans med resterna inom lunchlådan mot jobbet.

Tricket tillsammans med enstaka lyckad tortilla española, ja, den kallas även således, existerar i enlighet med Oskar för att steka potatisen samt löken långsamt samt för att erhålla mot ett krispig yta både undertill samt ovanpå. Därför sätts läka potatiskakan mot senaste in inom ugnen vid upphöjd övervärme. inom Oskars utgåva strös parmesan vid kakan innan den går in inom ugnen .

Tortilla dem patatas

Mängd: 4 personer

Tillagningstid: 40 min, varav förberedelser 10 min

Ingredienser

  • 700 g fast potatis

  • 2 stora gula lökar

  • 1 dl olivolja

  • 6 ägg

  • salt

  • svartpeppar

  • 1 dl olivolja

  • 50 g riven parmesan

Instruktioner

1.

Värm ugnen mot 250 grader vid övervärme.

2. platta potatisen samt löken tunt.

3. Stek potatisen samt löken vid svag värme inom ett ugnsfast stekpanna, inom rikligt tillsammans olja tills potatisen börjar mjukna.

4. hård karamell äggen inom enstaka kopp samt vispa upp dem snabbt. Smaka upp äggen tillsammans krydda samt peppar.

5. Häll äggvispet inom stekpannan samt titta mot för att detta blir jämnt fördelat.

6.

Strö vid parmesanen samt baka inom ugnen tills potatisen fått härlig färg.

7. Ta ut stekpannan samt låt den svalna vid en galler inom cirka 10 minuter. Lossa tortillan ifrån pannan tillsammans med enstaka stekspade samt stjälp upp den vid enstaka tallrik.

Tillbehör mot tortilla

Tortillan är kapabel ätas just likt den existerar, dock önskar man äga enstaka lite festligare kvällsmål är kapabel den erbjuds mat eller dryck tillsammans med mot modell ett bit kyckling alternativt enstaka god skagenröra.

Vi serverade den tillsammans ett matig grönsallad tillsammans med mandeldressing.

ett tortilla existerar ganska näringsrik inom sig, således den passar god tillsammans med en friskt samt enkel tillbehör.

Rostad grönsakssallad tillsammans mandeldressing

Mängd: 4 personer

Tillagningstid: 30 min, varav förberedelser 10 min

Ingredienser

  • 2 paprikor

  • 1 zucchini

  • 1 rödlök

  • 200 g körsbärstomat

  • 1 romansallat alternativt cosmopolitan

    DRESSING

  • 50 g skalad mandel

  • 1 citron, saft samt zest

  • 1 burk basilika

  • 1 dl olivolja

  • 1 dl vatten

  • salt

  • svartpeppar

Instruktioner

1.

Skär paprikan, zucchinin samt löken inom grova bitar samt dela körsbärstomaterna.

2. Lägg grönsakerna inom ett ugnsfast form eller gestalt samt ringla ovan olivolja samt smaka upp tillsammans med krydda samt svartpeppar.

3. Rosta dem inom ugnen vid 250 grader tills dem fått färg, cirka tio minuter.

4. Rosta även mandlarna inom ugnen vid 150 grader tills dem fått ett gyllene färg, cirka fem minuter.

5.

tår skalet vid citronen samt mixa zesten inom enstaka mixerkanna tillsammans mandeln, saften ifrån citronen, vattnet samt basilikan tills detta existerar helt slätt.

6. Häll olivoljan inom enstaka tunn stråle inom mixerkannan samt smaka upp dressingen tillsammans med krydda samt svartpeppar

7. Skär samt tvätta romansallaten samt lägg den vid en tallrik. Lägg dem rostade grönsakerna vid sallaten samt häll mot slutligen mandeldressingen över.

TIPS

Passa vid för att rosta allt ni behöver vid identisk gång inom ugnen till för att spara energi.

Vilka enkla potatisrätter brukar ni kocka angående ni önskar äga prisvärd mat?

Ge gärna råd inom kommentarsfältet.

Ogräsgryta tillsammans rotfrukt samt ägg

Vegetarisk gryta tillsammans med ogräs

Denna ogräsgryta tillsammans med rotfrukt samt vanligtvis för fortplantning hos djur kommer ifrån min inledande kokbok Grytor – lättlagat mot dagligt liv samt helg samt görs tillsammans med ätligt ogräs. eftersom denna gryta existerar lite enklare samt ej därför massiv samt mastig passar den fint beneath våren samt sommaren.

sålunda tydligt även tackar vare för att detta existerar denna tidsperiod vid året man är kapabel hitta ogräs. Dessutom existerar den köttfri samt således lakto- samt ovo-vegetarisk.

Det på denna plats existerar enstaka annorlunda gryta vilket låter dig ta artikel vid ogräset inom gräsmattan samt inom planteringarna. Jag fullfölja den tillsammans med tre sorters ogräs, dock ni kunna således uppenbart ta detta ni besitter, alternativt bara detta en alternativt detta andra.

Kirskål existerar lite grövre samt påminner angående ett kombination från persilja samt morot inom smaken. Jag brukar ofta nyttja kirskål inom pajer samt gratänger var jag inledningsvis besitter stekt den lite. Då blir den lite mjukare samt vänligare. Kirskål existerar enstaka perfekt bulk-grönsak då man enkel kunna plocka många från den samt beläggning ut rätterna. Varför hålla vid samt köpa dyr mangold då detta finns kirskål helt kostnadsfri noggrann utanför husknuten?

Kirskål, svinmålla samt våtarv

Förutom kirskål äger jag även våtarv samt svinmålla inom grytan.

Våtarv, vilket även kallas på grund av Nate, besitter små spaderformade ark tillsammans ett nötig smakupplevelse. Detta låga ogräs hittar man ofta inom planteringar samt vid lite skuggigare platser. Förra året ägde jag faktiskt ett massiv balja var detta bara växte våtarv, samt den kunde jag skörda från ända inpå hösten. Jag använder oftast späda kvistar från våtarv inom sallader – bland annat på grund av för att den existerar sålunda härlig samt dekorativ.

Svinmålla inom sin tur besitter större ark, är kapabel bli uppåt ett meter upphöjd (vilket man ser vid bilden ovan) samt smakar noggrann såsom spenat.

vid senare tid besitter jag slutat kultivera spenat samt låter istället svinmållan stå kvar denna plats samt var inom odlingslanden. Jag brukar köpa min mark ifrån Byggmax samt inom den existerar detta ständigt massor från plantdel ifrån svinmålla – på gott samt ont. dock istället till för att bli irriterad ser jag detta likt något positivt för att man får ätliga växtdel vid köpet. Blir detta till många existerar detta ju bara för att rycka försvunnen dem.

Variera receptet

Är ni nybörjare vid ogräs förmå ni studera mer denna plats samt ett fåtal råd vid fem vanliga sorter för att plocka.

besitter ni inga ogräs för att mumsa av? Byt mot identisk mängd spenat, rucola alternativt mangold. ni kunna även byta kirskålen mot blast ifrån morot – den smakar ungefär likadant. Borlottibönorna kunna bytas mot den sort man besitter hemma, exempelvis kidney, svarta frön från växter ofta använda som mat alternativt varför ej kikärtor till lite mer tugg? Saknar man animaliskt protein är kapabel man servera denna gryta liksom en tillbehör mot exempelvis kyckling.

detta fullfölja den perfekt för att erbjuda vid angående man äger gäster tillsammans med olika preferenser. Servera grytan såsom den existerar alternativt koka lite ris alternativt couscous mot ifall ni önskar dryga ut detta hela.

» denna plats hittar ni fler anvisning tillsammans med ätligt ogräs

Ogräsgryta tillsammans rotfrukt samt ägg

För: 6 personer

1 kg fast potatis
700g rotselleri
3 dl spad
1 skarlakansröd lök
1 citrongul lök
50g kirskål
50g svinmålla
fett för att steka i
50g våtarv
1 flaska borlottibönor (400g)
1 dl kapris
5 dl crème fraiche
krydda, svartpeppar
4 kokta ägg
1 tsk persillade

  • Skala samt tärna rotfrukt samt rotselleri.

    koka inom saltat dricksvatten inom 10 minuter. Slå från spadet dock spara tre deciliter.

  • Hacka skarlakansröd samt citrongul lök. Skölj kirskålen samt strimla dem. Repa bladen från svinmållan samt grovhacka dem.
  • Smält fett inom enstaka traktörpanna samt äga ner löken. då den mjuknat, tillsätt kirskål samt svinmålla samt stek beneath omrörning 1–2 minuter.

    Lägg inom repade ark från våtarv, sköljda borlottibönor, kapris, den kokta potatisen samt rotsellerin samt tre deciliter från kokspadet. Rör inom creme fraiche samt smaka från tillsammans krydda samt krydda. Låt allt puttra vid nedsänkt värme inom 10 minuter.

  • Hårdkoka äggen. skal dem samt skär dem inledningsvis åt en hållet inom ett redskap för ägg samt sedan vid andra ledden således den blir tärnad.

    Strö äggtärningarna ovan grytan, pudra ovan lite persillade samt dra ovan extra peppar.



Gillar ni receptet? Spara detta vilket enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.