Recept blomkål indisk

Hej!

Vi existerar flera liksom sitter hemma just för tillfället vid bas från Coronaviruset samt möjligen kommer behöva utföra detta inom någon alternativt några veckor mot. Då tänker jag för att detta förmå komma väldigt väl mot hands tillsammans med en gäng enkla samt goda anvisning såsom mestadels baseras vid ingredienser tillsammans utdragen hållbarhet.

således, jag äger gått igenom receptskatten denna plats vid extremt Gott på grund av för att ge er mina bästa råd samt anvisning till kristider!

Några enkla saker för att tänka på!

Handla färskvaror angående ni kan!

Än därför länge existerar matbutikerna öppna, samt kommer tillsammans största sannolikhet för att förbli detta länge mot. Även inom Italien existerar matbutikerna öppna as of now (15 mars), sålunda äger ni inga symptom kunna ni utan bekymmer vandra samt köpa detta ni behöver.

angående ni redan besitter köpt vid dig burkmat, pasta, ris samt pappersrulle (:P) således skulle jag passa vid för att lyxa tillsammans för att köpa färska vegetabilier tillsammans betalkort hållbarhet, örter samt sånt då ni besitter chansen! inköp krukor tillsammans med örter samt plantera angående dem inom fönstret därför vet ni för att ni besitter angående ni skulle behöva existera hemma länge.

Handla online

Om ni vet tillsammans dig för att ni behöver stanna hemma en tag samt ej kunna vandra mot butiken därför finns ju även ständigt chansen för att beställa ingredienser online. Mathem, Mat.se, COOP.se, ICA.se osv levererar kvar. Vissa ingredienser (som bunkermat) är kapabel artikel utplockat, dock dem ingredienser människor ej bunkrar, liksom färskvaror, borde kvar vandra för att ett fåtal tag i.

Ät svinnsmart!

I vanliga tider slänger genomsnittshushållet 20 % från all föda såsom bärs bostad.

ifall ni äter svinnsmart således räcker maten ni besitter väldigt många längre!

I detta på denna plats inlägget äger jag samlat mina 7 bästa svinnminskningstips.

Vad håller länge?

Om ni dock ändå känner för att ni önskar ladda upp vid prisvärd samt hållbar föda sålunda kommer på denna plats en gäng råd vid saker vilket ger dig massiv variation samt utdragen hållbarhet.

• Torkade bönor!

  detta bästa alternativet angående ni behöver äga billiga samt hållbara proteiner. enstaka påse ökar 4-6 gånger inom vikt då den tillagas samt existerar väldigt prisvärd. många många mer effektivt än för att köpa frön från växter ofta använda som mat vid flaska, vilka därför tydligt även håller länge, dock existerar många dyrare samt tar mer område. Kom bara minnas för att blötlägga bönorna inom ca 12 timmar innan ni maler dem mot falafel alternativt kokar dem.

  Spara kokspadet inom frysen därför besitter ni kostnadsfri aquafaba på grund av för att utföra pannkakor alternativt majonnäs!

• Nötter samt frön! även ett otroligt god källa mot nyttiga fetter (energi), fibrer samt protein.

• Rotsaker, lök, vitlök samt kål. Allesammans fulla tillsammans med vitaminer, nyttiga kolhydrater samt fibrer samt håller väldigt länge.

  Förvara svalt samt torrt därför ökar ni hållbarheten riktigt länge.

• Torkad pasta, ris, quinoa, bulgur osv. sålunda länge detta hålls torrt håller detta superlänge.

• Havregryn, potatismjöl, majsmjöl, vetemjöl samt rågmjöl. god källa mot fibrer, kolhydrater samt energi. Fokusera vid fullkornsprodukter därför håller ni dig mätt längre vid mindre! Förvara torrt samt svalt, gärna förslutet därför ni ej får mjölbaggar.

• Frysta vegetabilier samt fryst vegokött.

  Håller inom 1-2 kalenderår inom frysen sålunda länge ni äger el (vilket oss ju får anta för att oss har) samt existerar väldigt svinnsmart då ni är kapabel tina noggrann bara detta ni behöver. Jättebra sätt för att fortsatt äga passage mot färska ingredienser (för detta blir ju faktiskt inom praktiken färskt då ni besitter tinat det).

• Inlagda saker vid flaska.

  Jättebra källa mot vitaminer, framförallt ifall detta existerar fermenterat. Surkål, ättiksgurka, syrade morötter osv. dem existerar dessutom jättegoda samt ger variation mot maten.

• Tomatpuré. en jättebra alternativ mot burktomater samt färska tomater. Burktomater funkar således tydligt även jättebra, dock tar många mer lokal. Blanda tomatpuré på grund av dricksvatten, olja samt vitlök samt torkad oregano till ett supergod samt lätt tomatsås.

• Torkad mögelväxt.

  Världens godaste smaksättare!

• Torkade kryddor, samt krydda samt kryddig från varenda dem stöt. Håller smaken superlänge samt fullfölja för att ni kunna laga väldigt många roligare mat.

• Fonder, sojasås, vinäger, olja. Superbra till smaksättning sålunda ni kunna laga god föda inom flera månader inom sträck utan för att vandra distansarbete angående ni skulle behöva.

Med detta sagt.

denna plats kommer några från mina favoritrecept baserade främst vid råvarorna ovan!

(Alla recepten ligger även länkade längst bort ned inom inlägget tillsammans med bilder)

Indisk linsgryta tillsammans med blomkål

Röda linser existerar superenkla för att nyttja då dem ej kräver blötläggning. 2 dl räcker mot 4 portioner. Blomkål håller länge ifall ni håller den sval samt torr.

Den denna plats grytan går för att variera inom oändlighet tillsammans olika baljväxter, rotsaker, typer av kål samt vegokött.

Chana Masala

Ganska lik grytan ovan, dock tillsammans med kikärtor samt lite olik kryddning!

Cacio e pepe

Pasta samt nötter inom ett väldigt enkelt dock galet god pastarätt!

Pasta puttanesca

Pasta samt inlagda vegetabilier.

Namnet sägs anlända från för att den lagades vid ingredienser såsom italiens prostituerade kunde köpa efter för att marknaden tillsammans färska vegetabilier ägde stängt vid kvällstid.

Helstekt tempeh tillsammans rösti, surkål samt svampsås.

Nordeuropeisk matkultur fullfölja sig perfekt inom kristider då den baseras vid ingredienser tillsammans med utdragen hållbarhet.

Tempeh kunna ni enkelt förvara inom frysen, dock detta går för att byta ut mot vad likt helst inom detta denna plats receptet ifall ni behöver. Rösti, surkål samt torkad mögelväxt existerar dock supermat inom kristider!

Minestronesoppa

Små slattar tillsammans med rostsaker samt pasta blir ett supergod samt lätt soppa tillsammans med lite kryddor!

Bönburgare

Havregryn + kokta frön från växter ofta använda som mat + kryddor = Supergoda burgare samt biffar!

Käka tillsammans ugnsbakade rotsaker sålunda e ni hemma.

Pasta arrabiata tillsammans nötter

Du kunna enkelt utföra tomatsåsen vid burktomater alternativt tomatpuré. nå toppen tillsammans nötter!

Baked beans tillsammans med sötpotatis

Bakes beans går för att utföra många från vid enkla ingredienser. Sötpotatis existerar supergod samt superhållbar mat!

Shepherds pie

Enkel samt prisvärd svinnmat!

ni förmå utföra färsen vid nästan vad vilket helst, samt nyttja gammalt potatismos liksom ni blandar tillsammans med olja istället till smör.

Paella

Basen existerar ju inom stort sett lök, vitlök, ris, buljong samt kryddor. Superenkelt för att laga många från samt variera inom oändlighet. Använd dig från rotsaker, stora lökbitar samt kål ifall ni ej besitter annat mot hands, alternativt använd frysta vegetabilier såsom ni bara lägger ner inom slutet.

Saffran existerar faktiskt ej en måste, detta blir gott ändå.

Fransk löksoppa

Vatten, buljong, lök samt torrt bakverk. Billigt samt supergott!

Pytt inom panna

Hacka samt stek kvarlevor från allt möjligt!

Raggmunkar

Gör dem vid vätska istället till växtdryck samt vid hemmakokt aquafaba sålunda blir detta ytterligare billigt. god samt lätt mjölmat.

Blanda inom rotfrukt på grund av för att utföra mer mättande!

Pannkakor

Samma vilket ovan!

Marinerade frön från växter ofta använda som mat tillsammans rårissallad

Använd frysta vegetabilier samt rotsaker mot salladen. smakförstärkare bönorna rejält sålunda blir detta smarrigt!

Tomatsås tillsammans krossade sojabönor

Sojabönor vilket kokas äger enstaka väldigt fast konsistens.

angående ni mosar dem grovt sålunda äger ni en jättebra alternativ mot vegofärs.

Tacos vid rester

Överlag existerar detta superviktigt för att laga svinnsmart mat! på denna plats besitter ni en sätt för att utföra detta på.

Restvecka

Och denna plats besitter ni en annat! inom detta på denna plats inlägget besitter ni fem olika rätter var ni får olika råd vid hur ni förmå nyttja resterna från dina vegetabilier vid olika sätt.

Bondgryta, minestronesoppa, grönsakswok, grönsaksbiffar samt skalchips

Aloo gobi existerar ett från dem rätter såsom oss fullfölja helt oftast på denna plats hemma. detta existerar smakrikt samt enkelt, billigt samt strålande. ni kunna verkligen förtära detta vilket detta denna plats tillsammans tillsammans med roti/chapati alternativt likt en tillbehör.

detta existerar enstaka från dem var kända från indien vegetariska rätterna liksom antingen erbjuds mat eller dryck liksom enstaka gryta från någon anledning, alternativt existerar alldeles på grund av underkryddad… dock på denna plats kommer the real deal! Den godaste aloo gobi jag ätit fanns Amans mammas då denna inbjöd vid detta då jag plats inom Amritsar vid mottagning.

Den ägde ett underbar hetta samt detta fullkomligt exploderade från smaker. Aman säger för att den existerar existerar riktigt nära sålunda jag existerar superpeppad för att erhålla dela tillsammans med mig från detta denna plats receptet!

Vad existerar aloo gobi?

Aloo betyder rotfrukt samt gobi blomkål. detta på denna plats existerar alltså enstaka indisk grönsaksrätt tillsammans rotfrukt samt blomkål.

ni förmå såsom sagt förtära den såsom den existerar, dock detta flera möjligen minns ej försvunnen existerar för att ett ravin sällan äts isolerad. ett lågland, t ex skarlakansröd linsdal, erbjuds mat eller dryck oftast tillsammans med något tunnbröd samt enstaka grönsaksrätt nära sidan från. sålunda nästa gång ni fullfölja enstaka lågland, servera aloo gobi mot, detta fullfölja detta mot ett fullständig indisk måltid liksom lyfts mot nya höjder.

Aloo gobi existerar ej ett gryta!

Vi äger sett modell var receptkreatörer beskriver aloo gobi likt enstaka gryta tillsammans rotfrukt samt blomkål, detta existerar detta ej. detta existerar enstaka ”torr” grönsaksrätt liksom ej innehåller kokosmjölk alternativt något liknande, däremot ett smakrik mix från tomat, lök samt kryddor. detta tillsammans tillsammans med lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig får sedan koka ihop inom 10 minuter samt sen äger ni perfekt tillagad aloo gobi.

Steka alternativt ej steka?

Du förmå steka ihop kryddblandningen samt sedan vända ner rotfrukt, blomkål samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt sedan låta puttra tydligt beneath lock.

oss gillar för att steka grönsakerna ursprunglig eftersom dem får ett härlig yta samt håller formen lite förbättrad då dem tillagas. Båda smakar dock lika gott.

4 portioner

2 msk neutral olja
400 g rotfrukt, inom bitar
400 g blomkål, inom små buketter

Tadka
2 msk neutral olja
2 tsk hel spiskummin
1 lök, finhackad
3 vitlöksklyftor, finhackade
2 msk finhackad ingefära
1 smaragdgrön chili, finhackad
2 tomater, hackade (eller 2 dl krossade tomater)
0,5 tsk chilipulver
1 tsk mald spiskummin
1 tsk mald koriander
1 tsk garam masala
½ tsk gurkmeja
1 dl vatten
1-2 tsk krydda

1. Hetta upp oljan inom enstaka stekpanna samt fräs rotfrukt samt blomkål inom rundor tills allt äger fått fint tillsammans med färg.

   Lägg ovan vid ett tallrik.

2. Hetta upp oljan inom stekpannan samt fräs spiskummin tills den besitter fått fint tillsammans färg.
3. Rör ner lök, vitlök, ingefära samt chili. Låt bryna tillsammans tills löken mjuknar.
4. Rör idag ner tomaterna samt samtliga kryddor. Låt bryna tillsammans med tills dem mjuknar något samt mörknar inom färgen.
5. Vänd ner den stekta potatisen samt blomkålen samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

   Lägg vid en lock samt låt puttra tillsammans med inom 10 minuter. Smaka från tillsammans salt.