Söt potatislåda recept

Vad vore existensen utan vår favoritknöl? således många gott man är kapabel laga tillsammans med rotfrukt. Allt ifrån soppa, biffar, sallad mot krispigt ugnsbakat. Jag besitter samlat mina bästa potatisrecept vid ett samt identisk lokal. Klicka vid den röda texten till för att anlända mot recept.

Ugnsbakad potatis

Perfekt ugnsrostad potatis som blir krispiga utanpå samt mjuka inuti.

dem får sin härliga smakupplevelse samt färg från fett. en anvisning såsom ni bara måste testa!

Kryddig ajvarpotatis likt kommer för att höja smaken vid den enklaste rätten. Grymt goda vilket tillbehör mot maten alternativt bara för att avnjuta dem vilket dem existerar tillsammans enstaka god dippsås.

Kraschad potatis existerar en strålande gott tillbehör mot maten.

detta existerar noggrann likt detta låter, rotfrukt likt “kraschas”, penslas tillsammans vitlökssmör samt bakas krispiga samt gyllene.

Hasselbackspotatis existerar enstaka favorit likt existerar en riktigt gott tillbehör mot maten. Krispiga ugnsbakade potatisar vilket passar fint för att servera mot detta mesta.

Potatisskruvar vid spett

Krispig rotfrukt tillsammans ost vilket existerar god för att servera såsom tillbehör nära maten.

Ugnsbakade rotfrukter– Smarrigt!

Bakad rotfrukt samt förslag vid 3 olika fyllningar

Gratäng samt mjuk potatis

Krämig potatisgratäng, smarrig tillbehör mot dem flesta rätter.

Jag älskar janssons frestelse samt jag fullfölja min extra mjuk. Jag snålar ej tillsammans med grädden, blir nästan vilket ett mjuk potatisgratäng.

således gottit!

Stuvad potatis, sås samt rotfrukt inom en. äga inom dill samt servera gärna mot vattendjur. Mums!

Fantastiskt goda potatisbakelser.

Patatesli keek– turkisk potatiskaka liksom passar lika utmärkt för att duka fram vid buffén alternativt packa ned inom matsäcken.

 

Stekt rotfrukt samt potatisbiffar

Matiga samt goda potatisbiffar såsom erbjuds mat eller dryck tillsammans med ett fräsig örtyoghurt.

dem existerar goda för att avnjutas liksom dem existerar tillsammans med enstaka sallad alternativt varför ej bakverk likt “burgare”? Även många goda såsom tillbehör mot grillat. enstaka twist vid klassiska potatisbullar, många goda!

Maakouda– nordafrikanska potatisbullar.

Hemmagjorda potatisbullar gjorda från potatismos. Jätte goda för att förtära vilket dom existerar tillsammans med lite lingonsylt alternativt vilket tillbehör mot maten.

“Batata harra” betyder “het potatis”, enstaka favorit ifrån Libanon. Kryddig, syrlig samt delikat rotfrukt liksom förhöjer smaken vid den enklaste rätten. Batata harra erbjuds mat eller dryck gärna vilket enstaka sidorätt nära grillat, passar god nära vattendjur alternativt kyckling. Även en gott vegetariskt alternativ tillsammans enstaka god röra samt sallad.

Bombay potatis– kryddiga från indien potatisklyftor.

Stekt rotfrukt tillsammans vitlök samt potatis.

Potatissallad

Ruska salata alternativt salad olive existerar utan tvekan enstaka från dem godaste potatissalladerna såsom finns. Ju längre den får gotta sig inom kylen desto godare blir den, perfekt för att förbereda inom god period innan servering.

Passar lika utmärkt för att erbjuda vid mot vardags likt mot fest.

Potatissallad existerar en gott tillbehör såsom passar mot detta mesta. Klassiker för att servera tillsammans med rostbiff alternativt varför ej tillsammans grillade kycklingklubbor?

Mer gott tillsammans med potatis

Potatismos– favorittillbehöret mot dem flesta rätter.

Duchessepotatis existerar potatismos spritsad såsom fina höjder.

dem kommer för att piffa upp den enklaste mot den lyxigaste rätten. Både vackra för att titta vid samt goda för att förtära.

Tortilla espanola, enstaka klassisk spansk tapasrätt likt görs vid rotfrukt, lök samt oval form. detta blir ett blandning vid omelett samt potatiskaka.

Grekisk potatisgratäng tillsammans ljuvliga smaker.

En mjuk och god potatissoppa tillsammans purjolök. Jag höjder soppan tillsammans ett currydippsås såsom existerar smaksatt tillsammans med vitlök. detta ger den detta var lilla ytterligare.

Relaterade

FINSK JULMAT

Julmaten inom land i norden o land existerar ganska lika, oss äter skinka, köttbullar, sillar, laxar, lutfisk o inkokta grisfötter, dock innehåller även avvikelser.
inom land i norden existerar detta ej vanligt för att förtära revbensspjäll, ugnsomelett tillsammans med svampfyllning alternativt rödkål.
Istället besitter oss varenda goda lådorna: sötad potatislåda, morotslåda, kålrotslåda o leverlåda.
denna plats besitter jag försökt samla enstaka sektion från dem finska julbordets specialiteter.¨
då oss serverade julbord vid Klotens värdshus plats dem finska inslagen många uppskattade.
möjligen hittar ni även något anvisning ni önskar testa till för att förnya ditt läckra julbord.

JULSKINKA
inom land i norden kokar oss ej skinkan, oss ugnsbakar den.

Dopp-i-grytan känner oss ej till.
denna plats nedan en traditionellt anvisning, går lika god för att nyttja stekpåse istället.

7 kg rimmad skinka
Deg: ½ liter vatten
1½l rågmjöl

Gör enstaka lös deg vid rågmjöl o en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Placera ett ca 1 cm tjock degplatta vid ett ugnsplåt tillsammans kant. Lägg skinkan ovanpå. Täck skinkan tillsammans med deg runtom.

Klappa in degen tillsammans med fuktade sker. Stick ett stektermometer inom tjockaste delen från skinkan.
Stek inom 200 grader 1 timme.
Sänk värmen mot 90 grader, stek ovan natten mot 77 grader. på grund av ett 7kg skinka ca 14 timmar!
Ta försvunnen degen, griljera tillsammans senap o brödsmulor inom 250 grader. Dekorera tillsammans med kryddnejlikor.

SÅS mot SKINKAN
0,6 dl steksky (späd tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ifall den existerar på grund av salt)
¾ dl vetemjöl
Äppelmos
1 dl vispgrädde

Värm skyn, red från tillsammans med mjölet utrört inom lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, äga inom grädde, koka 5 min.

Smaka från tillsammans med äppelmos.

CIDERGLÖGG

I land i norden dricker oss nog maximalt ”vanlig” glögg spetsad tillsammans enstaka rejäl klunk vodka, dock hittade även enstaka lite speciell variant.

½ söt äppelcider
2 kanelstänger
7-10 kryddnejlikor
1 tsk kardemummakärnor
1 vaniljstång delad vid längden
Russin o mandel.

Koka 2 dl cider tillsammans med samtliga kryddor vid upphöjd värme utan lock inom 10 minuter.

Häll inom resten från cidern. Värm. Lägg russin o mandel inom glögglasen, sila ovan ciderglöggen.

SVAMP- samt POTATISSALLAD 4p

4 dl bitad förvälld mögelväxt (saltad går även bra)
4 kokta potatisar
1 hackad lök
1 stort grönt äpple
1 smörgåsgurka
2 dl gräddfil
2 msk senap

Tärna rotfrukt, äpple, gurka, hacka löken. Blanda varenda ingredienser, ifall svampen ej existerar behandlad med salt, behöver salladen smakas från tillsammans krydda.

Ställ inom kyl för att mogna.

HONUNGSMARINERAD ROSÉPEPPARSTRÖMMING 4-6p

Glasmästarsill, gravad liten fisk samt lax existerar ni nog vän tillsammans med. Denna sushi vid finska äger jag ej provat egen, dock den låter spännande.

500g strömmingsfilé
100 g flytande honung
½ tsk salt
Kryddlag:
1 dl ättika
1 dl vatten
1 bit purjo
Lite salt
Dill
Gräslök
1 morot
Krossad rosépeppar mot garnering

Varva fileér o krydda tillsammans med honung inom ett kopp.

Låt stå några timmar.
Blanda kryddlagen, häll ovan fisken. Förvara övertäckt inom kyl 1 dygn. Servera tillsammans med kokt potatis.

JULSENAP
1 dl senapspulver
1 dl socker
1 dl grädde
2 ägg
2 msk konjak

Blanda allt utom konjak inom kastrull. Värm vid svag värme. Rör ifall kurera tiden. Låt småkoka en par minuter. Låt svalna något, blanda inom konjaken.

Håller ca 2 månader inom kylen.

FROSTIGA små frukter från växter tillsammans med TSINUSKISÅS

Frysta små frukter från växter, t.ex hallon, blåbär, lingon

2 dl grädde
1½ dl farinsocker
2 tsk margarin

Blanda grädde o farin inom kastrull. Låt koka upp beneath omrörning tills blandningen tjocknar. Ta från spisen, blanda inom margarinet. Häll ovan inom enstaka såskopp, låt svalna.
Lägg upp frysta små frukter från växter inom portionsskålar, låt tina enstaka stund, skall existera lite frostiga.

Häll ovan såsen.

FINSK RÖDBETSSALLAD: ROSOLLI

3 inlagda rödbetor
3 kokta morötter
2 kokta potatisar
2 inlagda gurkor
1 äpple
1 lök
krydda, vitpeppar
Sås:
1-2 dl vispgrädde
krydda, sötningsmedel, ättika o rödbetsspad
mot garnering: 2 hårdkokta ägg

Koka morot o rotfrukt. Tärna samtliga ingredienser. Hacka löken. Vispa grädden, smakförstärkare mot smakblandning smakupplevelse, äga inom lite rött spad på grund av färgens skull.

Blanda allt strax före serveringen. Dekorera tillsammans hackat oval form. ni är kapabel även välja för att vid en avlångt tallrik lägga upp samtliga tärnade ingredienserna inom rader, istället på grund av för att blanda ihop dem.
Servera tillsammans sill o andra kryddfiskar.

KÅLROTSLÅDA
Ca 1½ kg kålrötter
4 dl grädde
2 dl ströbröd
1 dl sirap
1 ägg
1½ tsk ingefära
½ tsk vitpeppar, ½ tsk muskot, 1 msk salt
vid ytan: brödsmulor o smör

Tvätta o skal kålroten.

Skär inom stora bitar o koka sakta inom lättsaltat vätska beneath lock tills dem existerar mjuka, ca 40 minuter. Häll från spadet o spara detta. Mosa bitarna.
Blanda ner ströbrödet vilket fått dra inom grädden inom moset o tillsätt sirap, lättvispat oval form o kryddor samt därför många kokspad för att massan blir lös.
Häll inom formar (gärna små folieformar), mönstra ytan tillsammans med matredskap o strö brödsmulor över.
Tillsätt någta smörklickar o grädda inom 180 grader 1½ – 2timmar.
utför gärna iordning lådan inom god period före jul o kylapparat in.

Låt tina inom matförvaring o värm inom ugnen.
JÄTTEGOTT mot SKINKAN

SÖTAD POTATISLÅDA

2½ kg potatis
100g smör
1 msk salt
3 msk vetemjöl
7-9 dl mjölk
2 tsk ingefära
1 tsk muskot
vid ytan: brödsmulor, smör

Skala potatisen o koka mjuk inom osaltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Mosa potatisen fint. Tillsätt smöret o hälften från mjölet.

Strö resten från mjölet ovan mosets yta. Täck kärlet tillsammans med lock o låt blandningen sötas mot vid varmt plats mot nästa dag.
Vispa ner mjölken sålunda för att blandningen blier ett lös gröt. Tillsätt krydda, ingefära o muskot.
Häll blandningen inom smord struktur, ej ända upp mot kanterna. Strö ovan brödsmulor o små smörklickar. Grädda inom 150 grader 2½ – 3 timmar.
DENNA behållare SKALL ej FRYSAS!

MOROTSLÅDA
1 dl ris, rundkornigt grötris
2½ dl vatten
2½ dl mjölk
250 g morötter
1tsk salt
Lite vitpeppar
Lite muskot
1 tsk sirap alternativt socker
1 ägg
vid ytan: brödsmulor o smör

Koka riset inom vattnet.

Tillsätt mjölken då allt vätska kokat in.Koka ca 40 min mot ett gröt. Låt svalna. tår morötterna. Blanda rivet, kryddorna o ägget inom gröten.
Häll blandningen inom ugnsform. Strö ovan brödsmulor o små smörklickar. Stek inom 200 grader ca 1timme.
är kapabel FRYSAS

LEVERLÅDA
uppskattade ej denna likt ungar, dock idag tycker jag den existerar riktigt god!

2 dl långkornigt ris
5 dl vatten
1 tsk salt
1 lök
1 msk smör
7 dl mjölk
1 ägg
1 dl russin
2 msk sirap
1 tsk salt
½ tsk vitpeppar
1 tsk mejram
½ tsk ingefära
400 g mald lever (finns inom frysdisken)

Koka riset inom vattnet, tills vattnet ångat från.

Hacka löken, fräs mjuk inom fett. Blanda inom samtliga ingredienser inom kastrullen. Blanda mot enstaka jämn smet. Häll ovan inom ugnsform, baka inom 200 grader ca 1 60 minuter. Servera tillsammans med skirat fett o lingon.

PLOMMONSTJÄRNOR

Färdig smördeg
3 dl färdig plommonmarmelad alternativt plommonsylt
Eller
250 g torkade plommon, likt kokas mjuka inom 5dl vätska o 2msk sötningsmedel o mosas

Du förmå antingen utföra fina stjärnor alternativt halvmånar tillsammans med plommonfyllning.
Baka inom 225 grader ca 15 minuter.

Servera mot kaffet.

Billies pastej (ur kokboken Spisrosor)

400 g malen lever
250 g fläskfärs
olja
1 massiv lök
1 flaska (10st) anjovisfileér
3 ägg
1 dl ströbröd
4 dl matlagningsgrädde
enstaka stänk anjovisspad
1/4 tsk vitpeppar
1 tsk kryddpeppar
½ tsk ingefära
2 tsk salt
1 msk sirap
mot formen: bacon el. tunna skivor sidfläsk, tillräckligt på grund av för att klä formens botten o kanter samt för att täcka pastejen.

Rör ut ströbrödet inom grädden.

Finhacka löken samt bryn den enkel. Skär anjovisen inom tunna strimlor
Blanda omsorgsfullt samtliga ingr. mot pastejen tillsammans med varandra samt smaksätt efter eget tycke. (stek gärna ett provbit o smakförstärkare mer nära behov)
Klä formen tillsammans bacon samt häll leversmeten inom formen. Täck tillsammans med baconskivor o folie.
Grädda inom vattenbad inom 200 grader inom ca 1½ timme.
Lägg den färdiga pastejen beneath ugnens grillelement samt grilla baconytan knaprigt brun.