Laga mat på fransyska

anvisning tillsammans med Fransyska
Näringsvärden

Fransyska existerar nötkött samt passar god mot olika stekar samt likt grytbitar.

Stekar steks bota inom ugnen alternativt inom ett massiv kastrull vid spisen. mot detta behövs ett stektermometer. då köttet nått enstaka innertemperatur på

• 55°C existerar köttet rött samt blodigt
• 60°C existerar köttet rosa tillsammans med skarlakansröd kärna
• 70°C existerar köttet enkel rosa
• 75°C existerar köttet välstekt

Lagom ugnstemperatur brukar artikel mellan 125°C samt 175°C.

Ju lägre temperatur desto saftigare animalisk föda dock desto längre tidsperiod inom ugnen.

Grytbitar existerar fransyskan skuren inom mindre bitar, ca 3 centimeters kuber, samt går ofta för att köpa såsom grytbitar inom affären. Grytbitar används mot grytor samt bör stå samt koka minimalt ett 60 minuter till för att köttet bör bli mört samt gott istället till segt.

Tillagning

För för att lyckas perfekt tillsammans tillagningen existerar mitt bästa råd för att nyttja termometer.

Innertemperatur

till för att känna till då köttbiten existerar lagom stekt, stoppa in enstaka kött-termometer alternativt digital febermätare tillsammans spetsens mitt inom köttbitens mitt.

Rekommenderad innertemperatur till fransyska:

• Blodig: 60°C
• Medium: 65°C
• Genomstekt: 70°C

Tillagningstips

Köttet (i hel bit) kunna allmänt tillagas inom ugnstemperaturen någonstans mellan strax ovan den innertemperatur man önskar att nå ett mål eller resultat samt 200°C.

Köttet blir saftigare samt godare ju lägre ugnstemperatur man besitter dock detta tar då även längre tidsperiod innan detta blir klart.

Jag brukar egen oftast välja ugnstemperaturen 125°C (för både svin, nöt, lamm) eftersom köttet då blir saftigt samt gott, utan för att detta tar evigheter innan detta blir uppenbart.

detta tar då oftast några timmar till enstaka köttbit vid 1-2 kg.

Ugnsinställningarna existerar över- samt undervärme. Placera köttbiten inom nedre delen från ugnen.

Fler innertemperaturer samt råd hittar ni inom min stek- samt grillguide.

Stektemperaturer direkt inom mobilen

Jag äger gjort enstaka app såsom innehåller innertemperaturer till animalisk föda således för att ni snabbt förmå slå upp dem tillsammans 2 klick.

Appen heter Kökshjälpen samt finns till iPhone, iPad samt Android.

Perfekt då ni existerar inom köket alternativt ute nära grillen samt snabbt behöver slå upp stektemperaturen!

Appen uppdateras kontinuerligt.

Innehållsinformation

Tillsatsfritt:  Ja

Laktosfritt:  Ja

Glutenfritt:  Ja

Vegetariskt:  Nej

Näringsvärde

Dessa näringsvärden gäller per 100 gram från fransyska.

Tips samt info

Läs gärna:

Om

Morgan Wagerfors heter jag, bor inom Bäckaskog utanför Kristianstad tillsammans tillsammans min fru.

Uppvuxen tillsammans enstaka tradition var allt lagades samt bakades ifrån grunden. denna plats tror jag för att mitt nyfikenhet till föda samt matlagning skapades. ett tradition liksom jag tycker existerar nog därför nödvändig för att föra vidare. önskar dela tillsammans med mig från detta jag lagar inom min dagligt liv samt den kunskap jag äger. önskar tillägga för att jag existerar självlärd amatör såsom bara tycker ifall för att stå inom köket samt försöka laga god mat.

Det på denna plats existerar ingen receptblogg utan tanken ifrån min blad existerar för att uppväcka reflektioner samt idéer.

egen lagar jag sällan föda efter specifika anvisning, tittar vid anvisning samt jag gillar för att improvisera lite samt nyttja detta oss äger hemma. Jag tänker sålunda här:

- Den föda jag lagar möjligen är kapabel motivera då man kört fast samt bör utföra sin matlista alternativt då detta gäller för att anlända vid något för tillfället, noggrann nu.Kanske förmå jag artikel ett hjälpande grabb.

möjligen. Dessutom önskar jag gärna bidra tillsammans andra praktiska råd vilket förmå artikel god för att äga tillsammans sig inom köket. Därmed ej sagt för att mina råd existerar dem bästa. Just för tillfället, 2024-10-30, finns detta 1263 inlägg för att botanisera bland.

Jag föredrar för att laga föda vid en enkelt sätt. Vissa rätter är kapabel äga väldigt fina namn samt lite omständiga anvisning, förenklar gärna dessa till för att utföra detta lite enklare sålunda för att oss vanliga matlagare ej drar oss på grund av för att laga maten tillsammans med dem vackra namnen.

dock resultatet bör artikel detsamma, tillsammans med identisk råvaror.

Eftersom jag till detta mesta lagar föda mot en litet hushåll utgår jag oftast ifrån numeriskt värde vuxna då jag skriver mina blogginlägg. Tänk vid detta då ni egen möjligen lagar några från mina rätter! 

Har ni en större hushåll existerar detta bara för att öka vid tillsammans ingredienserna.

Ibland anger jag exempelvis för att "det denna plats existerar till fyra portioner" alternativt sålunda skriver jag enbart vilka ingredienser liksom ingår, då får ni tänka mot lite egen samt helt enkelt komma fram mot hur många från varenda råvara vilket bör användas.

När detta gäller ingredienser förmå jag bara hålla tillsammans ifall för att utmärkt ingredienser fullfölja matlagningen enklare samt smaken vid tallriken blir storslagen.

När jag beskriver hur man tillagar enstaka korrekt då existerar detta vid en sätt liksom jag tycker existerar god. detta betyder ej för att mitt sätt existerar detta helt riktiga alternativt detta allra bästa. Jag existerar öppen till för att lära mig nytt. Oftast kunna jag då fråga enstaka kock alternativt erhålla råd inom TV-rutan från dem såsom förmå matlagningens ädla konst.

När detta gäller animalisk föda, oavsett angående detta existerar nöt, svin, lamm alternativt bevingat djur utgår jag oftast ifrån svenska varor, ej ständigt, jag äger ett förkärlek till nötkött ifrån Irland.

ej ständigt således enkel för att hitta eftersom jag ej föredrar animalisk föda i vakuumförpackningar då detta existerar svårt för att titta hur köttet ser ut.

Färsk vattenlevande djur existerar något jag önskar rekommendera. Kommer för att blogga ett hel sektion angående vattenlevande djur. Jag använder mot största delen fiskfiléer då detta gäller den färska fisken.

Därför faller den odlade norska laxen försvunnen. Jag bojkottar norskodlad lax, helt enkelt. noggrann vilket räven gjorde nära enstaka rävåtel inom Norge,

Jag existerar väl medveten ifall för att nyligen tillverkad vattenlevande djur existerar kostsamt. nyligen tillverkad sjömat smakar många mer än den liksom existerar frusen. Välj gärna ny vattendjur istället till ett köttbit likt ligger inom identisk prisklass.

Hemma hos min fru samt mig står ständigt ny vattenlevande djur vid menyn då detta vankas helg. detta blir helgfest tillsammans med enstaka glas gott vin.

Jag kommer även för att föra mot torgs åsikter jag äger angående föda samt annat vilket besitter för att utföra tillsammans med matlagning, matvaror samt enstaka hel sektion annat. detta kommer ni för att hitta vid min blogg.

Anledningen mot för att jag ej skriver anvisning inom någon större omfattning existerar för att flera miljoner anvisning redan finns vid nätet, samt detta tycker jag självklart existerar utmärkt.

Ibland kommer jag för att länka mot anvisning alternativt förklara lite angående vad vilket bör användas mot enstaka viss maträtt. Jag tycker för att detta finns därför flera matbloggar vilket jag mer ser såsom receptsamlingar än bloggar. Givetvis existerar detta upp mot plats samt enstaka för att skapa sin personlig blogg.

Det finns enstaka sak jag gärna skulle vilja lära mig samt detta existerar för att lägga upp maten vid en intressant sätt, en sätt vilket lockar smaklökarna.

enstaka massiv utmaning!

Håll gärna koll vid dem länkar jag publicerar. Oftast receptsidor.

All föda jag publicerar denna plats besitter jag lagat ifall jag ej skriver något annat. 

Till senaste. Lycka mot inom köket. Önskar för att jag är kapabel motivera mot minimalt ett middag.

Det bör existera roligt samt enkelt för att laga mat!

föda bör smaka ....smaka samt existera gott!

"Mogge"

Presentation
Kontaktformulär