Labneh bollar recept
Labneh bollar existerar färskost gjord vid avrunnen yoghurt. inom Libanon erbjuds mat eller dryck dem mot morgonmål tillsammans bit bakverk, vegetabilier samt enstaka mugg bladte. Smaksätter man färskosten tillsammans örter alternativt chili blir detta en strålande gott tillbehör mot grillat. ni förmå rulla bollarna inom finhackade örter, kryddor, chili eller behålla dem neutrala samt smaksätta oljan istället.
Labneh bollarna är kapabel förvaras inom rumstemperatur, detta ger yoghurten lite syra samt finare konsistens vid oljan såsom annars är kapabel stelna inom kylen.
1 små flaska labnehbollar
500 g turkisk yoghurt
1 tsk salt
Olivolja
Smaksättning, välj fritt:
Färska alternativt torkade örter vilket tex timjan, mynta, rosmarin
Chili (torkad alternativt färsk)
TIPS! Tänk vid för att nyttja rena samt fräscha handdukar för kök samt byt dem varenda ljus då yoghurten rinner från inom kylen.
Sterilisera samt rengör burken vilket ni bör förvara färskosten i.
Recept vid ett ytterligare variant vid lättgjord färskost hittar ni HÄR! anvisning på labnehbollar tillsammans med olika smaker hittar ni HÄR!
Gör såhär:
Täck ett sil tillsammans med ett ren samt fräsch kökshandduk. Blanda yoghurt tillsammans krydda samt häll sedan ovan kökshandduken.
Låt yoghurten rinna från inom kylen inom 3 dagar. Byt handduken varenda ljus samt kasta vätskan likt rinner från ifrån yoghurten tillsammans med jämna mellanrum. Efter 3 dagar existerar yoghurten ganska fast samt blivit “labneh”. ni förmå servera labnen direkt utan för att skapa mot bollar, lägg vid enstaka skiva samt ringla ett god olivolja vid, serves tillsammans med ett bit bakverk.
Gör labneh bollar: Rulla labnen mot små bollar samt lägg dem vid enstaka ren kökshandduk, låt bollarna uttorkning vid duken inom kylen ca 1-2 timmar, tills dem slutar vätska sig. Lägg färskostbollarna inom ett ren glasburk, varva tillsammans med smaksättning samt häll olja ovan. Förvara svalt, håller sig upp mot 3-7 dagar. Burken klarar sig inom rumstemperatur ca 3-4 dagar.
Förvarar ni dem inom kylen håller dem lite längre dock olivoljan kommer för att stelna i kylskåpet. Låt då stå ett stund inom rumstemperatur innan servering ifall ni besitter osten inom kylen. Servera liksom morgonmål tillsammans ett bit bakverk, vid buffén alternativt såsom tillbehör mot grillat.
Relaterade
FärskostfärskostbollarlabnebhbollarLabnehLibanesisk matLibanesiskt
Veckans babe #4 Yoghurtbollar
Tisdag betyder fräsch veckans babe!
samt den denna plats veckan bör oss fördjupa oss inom ett vara likt äger varit enstaka från mina absoluta favoriter sedan jag åt detta på grund av inledande gången vid kaffebar Atrium till säkert 6 tid sedan. Ja, detta existerar naturligtvis yoghurtbollar jag pratar om.
Vad existerar yoghurtbollar?
Vi tar allting ifrån start. Yoghurtbollar existerar ej helt otippat bollar likt ni fullfölja vid yoghurt.
Närmare bestämt avrunnen sådan. detta existerar helt enkelt för att utföra egna yoghurtbollar, dock detta existerar ej ständigt man pallar hålla vid samt då existerar detta super för att detta finns färdigt för att köpa inom matbutiken.
Yoghurtbollar kallas även på grund av labneh – samt existerar vanligt förekommande inom flera kök runtomkring region. Bollarna existerar krämiga samt smakar enkel syrligt.
ej åt getosthållet dock (bollarna görs vid komjölk) vilket flera tror även ifall detta helt är kapabel funka utmärkt vilket substitut mot chèvre. detta existerar verkligen ett fantastisk produkt! Otroligt beroendeframkallande, vid detta god sättet.
Var är kapabel man köpa yoghurtbollar?
Idag finns detta flera olika aktörer såsom säljer yoghurtbollar. vad jag vet finns detta dock enbart en symbol likt säljer yoghurtbollar vilket existerar producerade inom land vid svenska ingredienser – samt detta existerar skånska Nablus Mejeri.
Dessa yoghurtbollar går för att köpa lite varstans. denna plats inom malm köper jag mina vid Ica alternativt vid Lucu. Jag vet egen ej plats dem existerar noterade, således jag att föreslå eller råda något dig för att vandra in vid Nablus hemsida samt eventuellt maila angående ni önskar känna till plats inom din ort dessa fantastiska bollar går för att köpa.
Hur använder man yoghurtbollar?
Jag använder yoghurtbollar mot många, jag tycker för att detta existerar ett sådan fantastisk vara.
Jag använder framförallt mina yoghurtbollar liksom pålägg mot riskakor, finncrisp alternativt vid rostat surdegsbröd. Jag brukar också utföra en snabbt mellis var jag rullar in yoghurtbollar inom libabröd/tortillabröd tillsammans tillsammans med ett näve babyspenat. Annars äger jag gärna yoghurtbollar vilket topping mot diverse hummusrätter alternativt såsom krämigt inslag mot ett slät soppa. Ja, detta existerar enstaka strålande vara tillsammans med hur flera användningsområden såsom helst.
Här existerar er inventering ovan rätter såsom man kunna nyttja yoghurtbollar till:
- morotssoppa tillsammans med yoghurtbollar samt hummus
- på smördegspizza tillsammans kantareller samt karamelliserad lök
- I ett matig sallad
- På mackan, t ex enstaka grilled cheese
- som topping mot soppor samt grytor
- Tryck ut vid ett skiva samt nå toppen tillsammans med goda saker, t ex grape, fänkål, någon hackad nöt samt olivolja
- Som topping alternativt tillbehör mot hummus
- Pankopanera samt fritera
- I ett pastasallad
- Som fyllning inom enstaka omslag tillsammans med mosad sötpotatis, babyspenat, svarta frön från växter ofta använda som mat samt yoghurtbollar
- till falafel inom ett wrap
- till tacos/plockmat
- som fyllning inom crepes/pannkakor
- som topping vid ett shakshuka
- doppa inom dukkah samt servera inom enstaka sallad tillsammans frukt samt rostad sötpotatis
- blanda ihop tillsammans lite crème fraiche samt rosmarin mot ett dipp
- i enstaka salladswrap tillsammans ris samt stekt hoinsintempeh
- Smulad ovan rostad spetskål (använd vid identisk sätt likt ni tänker fetaost)
- I enstaka tomatsallad tillsammans inlagd rödlök samt mynta
- Toppa tomatsåsen samt servera tillsammans couscous
- I enstaka sallad tillsammans havreris + baba ganoush + mynta + falafel
- På enstaka platta rostad surdeg tillsammans med muhammara samt mosad labneh
- På enstaka papper rostad surdeg tillsammans med mosad avokado samt dukkah
- På linsgrytan
Så, detta fanns veckans babe?
besitter oss missat en användningsområde inom listan denna plats ovan? Då får ni fruktansvärt gärna innehåll vid den!