Recept mjuk pepparkaka pepparkakskrydda

JULFAVORIT! Vilken fantastiskt, saftig bakelse tillsammans med härliga julkryddor inom smeten! Den existerar perfekt för att erbjuda vid beneath advent, Lucia alternativt liksom avslutning vid julbordet. ifall ni önskar baka ett variant tillsammans frosting vid sålunda besitter jag en ljuvligt gott anvisning vid detta denna plats.

Pepparkakssockerkaka – anvisning klicka här!

[caption id="attachment_37869" align="alignnone" width="215"]Baka enstaka mjuk pepparkaka inom limpform tillsammans med underbar, mjuk frosting vid toppen – klicka på denna plats till recept![/caption]

Tips! Följ mig gärna påInstagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola

125 g smör
1 ½ msk färdig pepparkakskrydda + 1 tsk kanel (eller 2 tsk kanel, 1 tsk ingefära, ½ tsk kardemumma, 1 tsk kryddnejlika)
2 ägg
2 ½ dl strösocker
2 dl filmjölk
3 ½ dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat

Garnering
ev.

florsocker

GÖR därför HÄR

1. Sätt ugnen vid 180 grader. Smält smöret inom ett kastrull. Ta försvunnen kastrullen ifrån plattan samt rör ner pepparkakskryddan samt 1 tsk kanel (eller ett blandning från kanel, ingefära, kardemumma samt kryddnejlika i enlighet med ovan).

2. Vispa oval form samt strösocker pösigt inom ett bunke.

Tillsätt filmjölk, smörblandningen samt vetemjöl blandat tillsammans bikarbonat. Rör snabbt ihop allt snabbt mot enstaka slät smet.

3. Häll smeten inom ett smord samt bröad springform alternativt sockerkaksform, ca 1 ½ liter.

4. Grädda kakan längst bort ner inom ugnen inom 35–38 min. Låt den svalna inom formen innan ni stjälper upp den vid enstaka skiva.

5. Pudra gärna florsocker ovan kakan  före servering.

[caption id="attachment_37871" align="alignnone" width="860"] 1. Sätt ugnen vid 180 grader. Smält smöret inom enstaka kastrull. Ta försvunnen kastrullen ifrån plattan samt rör ner pepparkakskryddan samt 1 tsk kanel (eller ett blandning från kanel, ingefära, kardemumma samt kryddnejlika i enlighet med ovan).[/caption] [caption id="attachment_37872" align="alignnone" width="860"] 2. Vispa hönsägg samt strösocker pösigt inom ett bunke.

Tillsätt filmjölk, smörblandningen samt vetemjöl blandat tillsammans bikarbonat. Rör snabbt ihop allt snabbt mot ett slät smet.[/caption] [caption id="attachment_37873" align="alignnone" width="860"] 3. Häll smeten inom ett smord samt bröad springform alternativt sockerkaksform, ca 1 ½ liter.[/caption] [caption id="attachment_37874" align="alignnone" width="860"] 4. Grädda kakan längst bort ner inom ugnen inom 35–38 min.

Låt den svalna inom formen innan ni stjälper upp den vid enstaka tallrik.[/caption] [caption id="attachment_37875" align="alignnone" width="860"] 5. Pudra gärna florsocker ovan kakan före servering.[/caption]

Du möjligen även gillar...

Fler recept...

Gå mot receptSkriv ut receptet

Mjuk pepparkaka tillsammans med cream cheese-frosting samt frysta lingon existerar enstaka tradition inom min släkt såsom oss bara måste äga tillsammans tillsammans med Strassburgare mot Kalle Anka varenda julafton.

detta existerar liksom ej riktigt jul utan Benjamin Syrsa, enstaka bit mjuk pepparkaka samt ett strassburgare. 

För för att den mjuka pepparkakan bör bli riktigt saftig existerar detta viktigt för att tänka vid hur man bakar den samt även vilket man använder på grund av ingredienser. detta blir ej identisk goda effekt ifall man bakar den vid identisk sätt liksom ett traditionell sockerkaka var man vispar oval form samt sötningsmedel riktigt vitt samt fluffigt. 

För för att erhålla den riktigt saftig bör man istället vispa smöret samt sockret ljust samt krämigt, sedan tillsätta äggen en inom taget samt vispa noga mellan varenda.

detta existerar ockås viktigt för att ej bara nyttja mejeriprodukt likt vätska, detta behövs något krämigare tillsammans lite högre fetthalt. Turkisk youghurt alternativt gräddfil existerar perfekt för att nyttja då man bakar mjuk pepparkaka. detta ger enstaka lite syrlighet även såsom passar riktigt god ihop dem kryddigheten ifrån pepparkakskryddorna. 

Och då detta kommer mot kryddningen sålunda är kapabel man naturligtvis nyttja färdigblandad pepparkakskrydda (jag äger en jättebra anvisning vid pepparkakskryddor) istället på grund av för att mäta ut kryddorna likt inom receptet.

Då är kapabel ni ersätta kryddorna tillsammans 3 msk pepparkakskryddor på grund av identisk goda smak. 

Fluffig cream cheese-frosting

Jag önskar gärna äga massor tillsammans fluffig cream cheese-frosting vid min mjuka pepparkaka. Ibland tycker jag cream cheese-frosting blir på grund av söt samt nästan lite klistrig. Jag önskar äga den enkel samt fluffig tillsammans lagom sötma sålunda man ännu känner lite från syrligheten ifrån färskosten.

på grund av för att ett fåtal korrekt smakupplevelse samt konsistens vid frostingen existerar detta väldigt viktigt hur man fullfölja den:

1. Vispa rumsvarmt fett sålunda detta blir mjukt samt krämigt.
2. Tillsätt cream cheese samt vispa mot enstaka jämn samt slät kräm.
3. Sila ner florsocker samt vispa samman mot ett slät smet. detta existerar viktigt för att sila florsockret till detta klumpar sig enkel annars samt klumparna existerar väldigt svåra för att vispa försvunnen inom frostingen.
4. Tillsätt lite vispgrädde inom taget beneath omrörning.

   Bara ett stänk åt gången samt således vispa mot detta existerar fluffigt samt sedan tillsätta lite mot. detta existerar väldigt viktigt för att tillsätta grädden inom rundor samt vispa detta fluffigt mellan varenda. ifall man tillsätter allt direkt således kommer man ej behärska vispa upp en utmärkt fluff utan frostingen blir rinnig samt går ej för att breda på.

Förbereda mjuk pepparkaka

Det går utmärkt för att baka den mjuka pepparkakan inom förväg samt förvara den inom frysen.

Ta upp den dagen innan servering samt låt den tina långsamt inom rumstemperatur. Frostingen görs dock bäst identisk ljus såsom servering. detta går utmärkt för att breda vid den några timmar inom förväg samt förvara kakan inom kylen. Ta ut kakan enstaka stund innan servering samt lägg vid frysta lingon, låt den gärna stå inom cirka 30 minuter sålunda lingonen tinar lite samt kakan ej existerar helt kylskåpskall.

detta går även god för att servera direkt ifrån kylskåpet.