Potatismos fast potatis recept

Potatismos existerar en perfekt komplement mot vardagsmiddagarna. ni är kapabel servera enstaka god potatismos mot allt ifrån köttbullar, köttgrytor samt fiskgratänger, tillsammans med mera. dock visste ni för att ni förmå utföra potatismoset riktigt lyxigt genom för att smaka från detta tillsammans med enstaka god parmesan-ost?

utför ni detta kunna ni servera moset mot vilken festmiddag liksom helst. Ta sektion från vårt anvisning vid lyxig potatismos tillsammans parmesan, ni kommer ej för att bli besviken!

Så på denna plats utför ni till för att lyckas tillsammans potatismos tillsammans parmesan

Det existerar väldigt enkelt för att utföra potatismos, skal samt koka cirka 1 kg rotfrukt mot fyra personer.

Potatisen bör koka därför för att den blir mjuk. detta brukar ta ungefär 20 minuter. önskar ni göra kortare koktiden något delar ni potatisen inom mindre bitar. Häll från vattnet. Tillsätt 2–3 dl varm mejeriprodukt. Krossa potatisen tillsammans med ett potatisstöt, vanlig visp alternativt elvisp samt vispa sedan tills ni får en fluffigt mos dock titta upp därför för att ni ej vispar på grund av länge till då blir moset klistrigt.

Håll gärna till kastrullocket medan ni vispar därför slipper ni erhålla potatismos ovan kurera köksbänken. Rör ner lite fett alternativt olivolja tillsammans tillsammans med 1 dl riven parmesanost. mot slutligen smakar ni från moset tillsammans med krydda samt kryddig. Potatismos behöver nästan ständigt mer krydda än man tror. Servera moset rykande varmt!

Vilken rotfrukt passar bäst mot lyxig potatismos tillsammans parmesan?

Du är kapabel nyttja både fast samt mjölig rotfrukt mot en potatismos.

Bäst brukar dock enstaka mjölig potatissort bli. detta går faktiskt för att nyttja färskpotatis även dock då existerar detta viktigt för att ej koka potatisen till länge samt ej mosa samt röra till många på grund av då kommer moset garanterat för att bli klistrigt. Detta gäller faktiskt ständigt då ni fullfölja potatismos. Vispar ni till längre blir potatismoset klistrigt.

detta existerar stärkelsen inom potatisen vilket utför moset klistrigt. Risken för att erhålla en klistrigt mos reducerar ifall ni använder ett mjölig potatis.

Andra smaksättningar

Det finns alltså vanligt potatismos samt således finns detta lyxigt potatismos. oss besitter redan berättat hur ni enkelt förmå smaksätta moset tillsammans med parmesan dock självklart finns detta flera andra kryddor samt smaksättningar för att nyttja.

testa mot modell för att smaka från potatismoset tillsammans brynt fett, vitlök alternativt citronsaft. ni är kapabel även testa olika örter, mot modell basilika samt rosmarin. önskar ni äga en mer fylligt potatismos förmå ni byta ut mjölken mot creme fraiche alternativt grädde. ni är kapabel även testa för att byta ut ungefär hälften från potatisen mot bland annat broccoli, kålrot, pumpa alternativt jordärtskocka.

Potatismos, stomp samt puré

Man förmå ju verkligen undra vad detta existerar till skillnad mellan en mos, en stomp samt ett puré.

Potatisstomp existerar helt enkelt en grövre potatismos. på denna plats finns alltså potatisbitar kvar. då ni bör utföra en stomp brukar detta räcka tillsammans för att krossa potatisen tillsammans ett träslev mot kastrullens kant. Ofta använder man creme fraiche alternativt lite grädde inom stompet just till för att detta ej bör bli till löst. enstaka puré däremot pressas samt existerar enstaka slätare, tunnare samt mer elegant form eller gestalt från potatismos.

enstaka potatispuré bör alltså artikel helt utan klumpar. en potatisstomp alternativt enstaka potatispuré förmå även smaksättas dock olika kryddor samt smaksättningar, noggrann liksom tillsammans med en potatismos!

Dryck såsom passar till

Till potatismos tillsammans med parmesan passar en torrt, enkel mot medium-fylligt vitt alkoholhaltig utmärkt. en italienskt Pinot Grigio alternativt enstaka fransk druvsort, tillsammans sina fräscha samt fruktiga toner, balanserar den rika, salta smaken från parmesan inom potatismoset vid en harmoniskt sätt.