Brysselkål grönkål recept
Julig kålsallad tillsammans grönkål, rödkål samt brysselkål
Kål existerar en måste vid julbordet
För mig existerar någon form eller gestalt från kål en måste vid julbordet. Gärna flera sorter. detta fina existerar ju även för att kål existerar inom säsong denna period vid året, vilket troligtvis även existerar anledningen mot för att kål existerar därför vanligt inom den sedvänja julmaten.
Grönkål runt skinkan, alternativt möjligen gräddkokt grönkål? Brunkål, rödkål samt förstås dem små brysselkålen. Någon alternativt varenda dessa godingar existerar vanliga vid julbordet.
När jag växte upp brukade mor ständigt koka brysselkål samt servera vid julbordet. detta kunna eventuellt även äga förekommit någon brunkål alternativt liknande inom start, dock jag fanns sålunda små då för att mitt minne möjligen ej existerar helt pålitligt.
mor brukade även dekorera julskinkan tillsammans grönkål. samt sedan hamnade kålen inom sopen Något liksom möjligen tyvärr ännu existerar vanligt hemma hos många.
Laga nytt från den överblivna julmaten
Har grönkålen blivit citrongul får den höig smakförmåga samt existerar ej således rolig för att nyttja, dock den var lite sladdriga grönkålen existerar utmärkt för att nyttja.
Bara den får fukt alternativt fett blir den likt färsk. Spana varenda mina råd vid rätter ni kunna laga tillsammans med överbliven grönkål.
Idag blir jag vansinnig då människor kastar föda samt bara hatar matsvinn. detta existerar sålunda otroligt dumt samt slösaktigt. då jag plats små fick man ständigt lyssna ”tänk vid barnen inom Afrika likt går hungriga samt ät upp nu”.
Jag tänker möjligen ej särskilt vid barnen inom Afrika då jag ser människor kasta föda, dock snarare vid dem människor såsom går utan föda inom land. samt vilket otroligt miljö- samt resursslöseri sen då för att någon bör lägga period, energi, tillgångar samt valuta vid för att erhålla fram ett råvara likt någon bara kastar. samt till för att ej prata ifall den egna plånboken.
detta existerar ju liksom för att köpa mejeriprodukt samt hälla ut halva mjölkpaketet innan man ställer in detta inom kylen. Snacka angående för att kasta pengarna inom sjön.
När jag blev äldre samt började laga föda egen blev detta lite från mitt uppdrag för att ta grabb ifall den var stackars grönkålen likt ständigt kastades. Nya användningsområden samt rätter hittades vid. vilket Paul Svensson således smart sa, ”matsvinn existerar bara en indikator vid dålig fantasi”.
Idag tror jag ej ens för att mor skulle våga dekorera skinkan tillsammans grönkål utan för att sedan ta grabb angående dem. Däremot får jag ständigt frågan inför jul ifall jag förmå utföra min goda kålsallad. idag bör ni ej tro för att detta finns enstaka bestämd sallad likt existerar den var ”goda kålsalladen”. Nej då. Jag hittar vid ett fräsch varenda tid tillsammans någon små twist alternativt inom kombination tillsammans med andra ingredienser.
Hittills äger dem ständigt blivit goda samt väl mottagna. Särskilt från min partner vilket ej alls tycker ifall dem var kokta brysselkålen.
Förra året blev detta enstaka julig kålsallad tillsammans grönkål, rödkål samt brysselkål. Denna existerar lite såsom en hopkok från dem typer av kål man vanligtvis hittar vid julbordet. Ja utom brunkålen då, till den äger jag ej sett vid vårt julbord dem senaste decennierna.
Däremot innehåller den både brysselkål likt inledningsvis förvälls samt sedan steks inom fett samt kryddor, grönkål likt således uppenbart även steks inom fett tillsammans tillsammans med numeriskt värde sorters lök, samt rödkål liksom tillagas vid liknande vis likt rödkål. Allt detta blandar man sedan mot ett god samt smakrik sallad.
Perfekt angående man önskar äga mer grönt vid julbordet
Att denna sallad blev mot beror faktiskt vid för att oss på grund av inledande gången skulle hålla inom julfirandet vid landet.
Hos mina föräldrar existerar julbordet enstaka matbord, dock hos oss bestämde oss för att detta skulle bli sittande matbord. Jag tycker för att detta existerar trevligt då människor blir sittande således detta blir lite mer sammanhållning samt ej således upphackat då någon bör vandra samt plocka upp eller ta mer julmat mitt inom enstaka diskussion.
För för att erhålla lokal tillsammans med all föda vid bordet bestämde oss oss till för att skal försvunnen allt lull lull samt bara behålla dem klassiska rätterna vilket måste finnas vid julbordet.
Kål existerar ju såsom sagt en måste, samt således blev denna goda sallad mot. Helt enkelt ett sallad liksom bjuder vid detta bästa från tre kål-världar. önskar ni äga lite mer grönt vid julbordet existerar den perfekt för att svänga ihop. till för att utföra den helt vegansk samt vegetarisk steker ni bara inom vegetabiliskt matfett.
» Här hittar ni fler goda anvisning mot julbordet
Julig kålsallad tillsammans grönkål, rödkål samt brysselkål
För: 10–12 personer vid julbordet
g brysselkål
krydda, svartpeppar
2 krm lökpulver
g rödkål
25g smör
1 litet lagerblad
2 msk ljus sirap
2 msk äppelcidervinäger
1 krm bearbetat med rök paprikapulver
krydda, svartpeppar
1/2 skarlakansröd lök
1/2 citrongul lök
50g grönkål
fett för att steka i
- Ansa brysselkålen ifrån utmattad växtdel samt träig huvuddel.
Lägg dem inom ett kastrull tillsammans saltat dricksvatten samt koka dem inom 3–5 minuter. Slå från vattnet samt låt dem svalna. Halvera sedan brysselkålen vid sedan längden. Smält enstaka massiv klick fett inom enstaka stekpanna samt stek brysselkålshalvorna därför dem får lite yta. Pudra ovan krydda, krydda samt lökpulver. Lägg ovan inom enstaka gryta alternativt ett skål.
- Strimla rödkålen samt stek inom fett tillsammans tillsammans lagerbladet tills kålen börjar mjukna.
Häll inom sirap, äppelcidervinäger samt pudra ovan bearbetat med rök paprikapulver. Låt detta stekas in inom kålen. Rör ifall då samt då därför detta ej bränner fast. Smaka från tillsammans med krydda samt peppar. Lägg rödkålen tillsammans brysselkålen.
- Skär försvunnen ändarna vid lökhalvorna samt skär sedan löken mot tunna klyftor mellan rötter samt höjdpunkt.
Dela grönkålen mot lagom munsbitar. Smält enstaka klick fett inom enstaka stekpanna samt lägg inom löken. Låt den mjukna vid nedsänkt värme. Lägg sedan inom grönkålen tillsammans tillsammans ett ytterligare klick fett. Låt grönkålen mjukna samt bli tydligt smaragdgrön. Lägg sedan ovan lök samt grönkål tillsammans tillsammans brysselkål samt rödkål.
Gillar ni receptet?
Spara detta likt ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.
Brysselkål- samt grönkålssallad tillsammans mandel samt senapsdressing
Recept mot en grönare julbord
Jag fullkomligt älskar den på denna plats juliga salladen likt jag knåpade ihop förra julen.
tackar vare dem olika texturerna samt smakerna existerar den en varmt råd till den likt önskar äga en grönare julbord. Antingen kör man helt samt håller grönt vid julbordet, alternativt sålunda adderar man bara denna sallad mot dem övriga julrätterna.
Min mor brukar ofta ställa fram enstaka kopp tillsammans med cocktailtomater vid julbordet tillsammans ursäkt för att detta existerar på grund av lite grönt vid julbordet.
Jag besitter ingen emot cocktailtomater dock förmå tycka för att detta existerar korrekt trist. inom varenda fall intill varenda andra härliga, lagade julrätter. en annat inslag vid julbordet – sålunda långt tillbaka jag förmå minnas, existerar kokta brysselkål. Jag kunna förstå för att vissa rynkar vid näsan åt dessa, exempelvis min partner vilket skippar dem helt, till visst existerar brysselkål kokta inom krydda även ett aning trist.
En sallad från julrester
Det fanns inom samtliga fall således denna brysselkål- samt grönkålssallad tillsammans mandel samt senapsdressing kom mot.
Jag ville nämligen ge dem stackars brysselkålen ett fräsch chans vid julbordet. Tillsammans tillsammans dem övriga typiskt juliga ingredienserna äpple, grönkål samt mandel blir den ett fantastiskt sallad liksom självklart ej bara passar för att servera mot jul – den existerar utmärkt för att svänga ihop efter julafton från julens kvarlevor. alternativt varför bara ej mot vardagsmaten?
Komplettera tillsammans korv alternativt enstaka köttbit – det blir hur gott likt helst.
Vad kunna man utföra från brysselkål?
För för att brysselkålen bör ett fåtal en litet lyft kokar jag dem tillsammans tillsammans grönsaksbuljong. Jag använder ständigt Bella grönsaksbuljong eftersom den ej innehåller några tillsatser samt för att den existerar ekologisk. Grönkål samt nötter steker jag inom fett medan äpple samt rödlök får existera färska till för att addera krispighet.
Själva senapsdressingen existerar superenkel för att utföra samt rörs bara ihop från skånsk senap, creme fraiche, krydda, krydda samt vatten.
Denna sallad existerar både glutenfri samt svinn-smart. Då den görs tillsammans med fett samt creme fraiche existerar den lakto-vegetarisk. Byter ni däremot creme fraichen mot vegetabilisk fraiche samt steker inom veganskt fett blir detta ett helt vegetarisk samt vegansk sallad.
samt du! vid anförande ifall veganskt – missa ej denna goda, veganska Janssons Frestelsen, även kallad vegansson.
» på denna plats hittar ni fler rätter mot en grönare julbord
Brysselkål- samt grönkålssallad tillsammans mandel samt senapsdressing
För: 4 personer
g brysselkål
1 liter vatten
1 tärning / 1 msk grönsaksbuljong
g grönkål
smör
1/2 grönt äpple
1/2 rödlök
1 dl mandel
1 dl creme fraiche (34%)
1,5 msk skånsk/grovkornig senap
msk vatten
krydda, peppar
- Ansa brysselkålen ifrån fula ark samt skär försvunnen den träiga delen vid stammen.
koka upp ett kastrull tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt grönsaksbuljong. äga ner brysselkålen samt koka dem inom 8 minuter. Slå från vattnet samt spola dem inom kallt vätska. Halvera brysselkålen då dem svalnat.
- Ansa försvunnen träiga kvistar ifrån grönkålen samt skär bladen mot mindre bitar. Smält fett vid nedsänkt värme inom enstaka stekpanna samt äga ner grönkålen.
Låt den sakta mjukna samt bli riktigt smaragdgrön. Rör ifall då samt då.
- Kärna ur äpplet samt skär detta mot tunna stavar. Skär försvunnen ändarna vid lökhalvan samt skär mot smala klyftor mellan ändarna.
- Hacka mandeln samt stek den inom fett tillsammans lite krydda tills den fått färg. Låt svalna. Blanda allt utom mandeln inom enstaka massiv skål.
- Rör ihop creme fraiche tillsammans med senap samt dricksvatten smaka från tillsammans krydda samt kryddig.
Blanda ned hälften från dressingen samt hälften från mandel inom salladen samt blanda. slutföra tillsammans med för att ringla dressing ovan samt strössla ovan resten från mandeln.
Gillar ni receptet? Spara detta såsom ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.