Nyårsrecept fläskfile

Godmorgon!

Tänkte kicka igång dagen på denna plats inne tillsammans ett sjujäklarns god maträtt såsom jag brassade vid åt familjen häromdagen. Gratinerad fläskfile visade sig artikel succé. Denna MÅSTE ni testa. Passa vid då fläskfilén existerar vid kampanj inom mataffären tänker jag, tänker även för att detta borde vandra noggrann lika god för att laga vid fläskytterfilé.

Kyckling tillsammans med till sektion delen. Gratinerad fläskfile visade sig bli väldigt smakrikt, jag älskar då man smakar många. liksom sagt, ni måste testa!

Missa ej mitt inlägg tillsammans 10 populära maträtter vid helgen (<klicka).

Dreglar lite nästan för tillfället då jag ser igen vid bilderna, detta plats ett höjdare likt all familjen uppskattade massor.

därför råd tips!

Vill tipsa dig ifall andra rätter liksom gjort succé denna plats hemma! Klicka vid länkarna nedan på grund av för att anlända mot recepten:

• Godaste krämiga köttfärslådan

• Köttfärs & baconrullar inom magisk sås

• Potatis & Osttoppar tillsammans med perfekt oxfilé

• Dubbelmarinerad Fläskfilé

Gratinerad FLÄSKFILÉ, ca 4-6 p

2 fläskfiléer

Salt & krydda

1 skarlakansröd peppar

1 citrongul lök

1/2 burk nyligen tillverkad timjan

2 vitlöksklyftor

4 dl grädde (valfri fetthalt)

2 msk dijonnaise (funkar fint tillsammans 1 msk vanlig dijonsenap)

2 msk kalvfond

2 dl riven västerbottensost (eller ytterligare god mejeriprodukt såsom ni gillar)

Gör såhär:

1) Rensa samt platta fläskfilén inom skivor.

Salta samt peppra skivorna. Stek dem inom fett vid ganska upphöjd värme. dem bör erhålla lite färg. Lägg sedan inom ugnsfast form eller gestalt.

2) Hacka peppar samt lök. Lägg inom detta var ni stekte köttet. Stek runt tills löken samt peppar mjuknar. äga inom dijonnaise , pressa inom vitlök, hackad timjan, kalvfond samt grädde. Rör runt samt låt puttra inom några minuter.

3) Häll vid allt ovan köttet. Strö vid osten. Skjuts in inom ugnen vid 225 grader inom ca 20 min. Osten bör börja ett fåtal härlig färg. Ät tillsammans med ris alternativt rotfrukt, pasta mot existerar även gott.

Kika gärna vid fler härliga kötträtter här:

Vitlökssmörsgratinerade Fläskkotletter // mjuk Köttfärsgratäng // Helstekt Fläskfile

Du vet väl för att detta finns massor tillsammans med anvisning vid både föda samt bak på denna plats vid sidan, enkelt samt något liksom samtliga kunna laga alternativt baka.

Nedan får ni några smakprov, klicka vid länkarna till fler anvisning vid varje:

• GRATÄNGER

• SMÅKAKOR

• KÖTTRÄTTER

• PASTARÄTTER

• MJUKA KAKOR 

• MIDDAGSTIPS

Gillar ni recepten blir jag jätteglad angående ni klickar inom hjärtat beneath inlägget.

Följ mig gärna vid min FB-sida på grund av flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna vid Instagram tillsammans bilder & videouppdateringar inom story HÄR

Kram Nina

Relaterade

Och därför äger jag tre förslag vid varmrätter mot nyår.

Beroende vid vilket man önskar förtära mot nyår : Oxfile, fläskfile alternativt möjligen kycklingfile ! 🙂

Fläskfile inom mjuk gorgonzolasås.

Fläskfilen förmå bytas ut mot oxfile samt även mot kycklingfile.

Det på denna plats behöver ni mot 4-5 portioner:

6 portioner potatismos
2 äggulor
2 putsade fläskfilé krydda samt peppar
Gorgonzolasås :
2 msk Smör
150 gram god gorgonzolaost
1 små härlig finhackad sharlottenlök
4 dl creme fraiche
1/2 tsk dijonsenap
1-1/2 dl grädde krydda samt kryddig

Toppa tillsammans med klippt härlig persilja

Gör sålunda här:
Ställ ugnen vid 250 grader.

Rör ihop potatismoset tillsammans äggulorna Spritsa moset runt omkring vid ett ugnsfast form eller gestalt samt grädda iugnen tills den fått fin färg. beneath tiden skär ni cm-tjocka bitar från fläskfilen samt bryner tydligt inom fett. vid stekspadet utför ni sedan såsen, fräs löken mjuk inom smöret – dock den bör ej erhålla färg. Häll ovan vätska samt låt sjuda. Sila försvunnen löken samt rör ner creme fraiche, samt senap samt smula ner osten samt låt puttra inom fem minuter smaka från tillsammans krydda samt kryddig.

Lägg upp köttet inom mitten vid skålen tillsammans spritsat gyllene mos, ringla ovan såsen samt dekorera tillsammans med persilja.

Smaklig måltid

Kyckling tillsammans råstekt rotfrukt samt rödvinssås.

Det på denna plats behöver ni till 4- 5 personer :

12 potatisar ( fast sort ) 1/2 –
1 dl Olivolja
1 pressad vitlök
krydda samt peppar
4 stora  Kycklingfiler
smör
krydda samt krydda

Rödvinssås :
fett 2 scharlottenlökar 1 dl dricksvatten 3 dl rödvin 4 msk koncentrerad kycklingfond 1 /2 tsk timjan 1 msk tomatpure krydda o vitpeppar ev .

majzena

Gör därför här:
Börja tillsammans för att utföra rödvinssåsen. titta längst bort ner inom receptet. skal / tvätta potatisen samt skär den inom tunna skivor , häll upp skivorna inom en durkslag samt skölj dem samt låt rinna från. Hetta upp enstaka stekpanna samt fräs den pressade vitlöken tillsammans med lite från olivoljan – vänd ner potatisen samt ringla ovan mer från olivoljan ,salta& peppra.

Vänd då samt då inom potatisen försiktigt tillsammans med ett träslev, beneath tiden hettar ni upp enstaka ytterligare stekpanna samt steker kycklingen inom fett, salta samt peppra. Kyckligen bör erbjuds mat eller dryck helt genomstekt. Servera potatisen samt kycklingen tillsammans tillsammans ett sallad samt smakrik rödvinssås .

Så denna plats fullfölja ni såsen :
Häll upp lite fett inom ett kastrull samt bryn löken glansig, dock ej brun.

Häll inom alkoholhaltig , dricksvatten , fond, tomatpure, timjan samt krydda samt kryddig. låt sjuda / koka mot vätskan äger reducerats mot hälften. Sila såsen sålunda för att den blir slät. ( Red ev från såsen tillsammans med lite maizena angående ni önskar ett grövre sås. Låt sjuda upp- sedan existerar den genomskinlig för att erbjuds mat eller dryck. )

Oxfile tillsammans med potatisbakelse samt rödvinssås

För 4 personer

700- 800 gram oxfile

4 stycken avlånga smördegsplattor ( alternativt motsvarande smördeg vid rulle)
8- 10 kokta kalla potatisar
3 msk färskost  ( valfri smak)
1 ägg
1 dl riven lagrad mejeriprodukt

Hemmagjord rödvinssky

Gör därför här:

Ta fram oxfileén inom tidsperiod samt låt den ligga ner framme tills den blir rumstempurerad.

Ställ ugnen vid 150 grader. Salta fileén samt smakförstärkare tillsammans lite pepprig. Smörstek den således för att detta får härlig yta, samt lägg den inom ugnen vid enstaka ugnsform samt äga koll vid temperaturen ( nära 55- 57  grader ) lite mot ifall ni önskar äga den mer välstekt. beneath tiden utför ni potatisbakelserna, tår potatisen samt blanda ihop tillsammans med färskosten.

Rulla ut smördegen samt bred ut potatisröran vid smördegen. Rulla ihop ( såsom enstaka bulldeg ) samt skär lagom stora bitar från rullarna. Pensla dem tillsammans uppvispat oval form samt tår ovan mejeriprodukt. då köttet äger nått sin temperatur således bör den vila inom tio minuter ( samt då ökar den ytterligare inom temperatur) . då ni tagit ut fileén sålunda vrider ni upp ugnen vid 225 grader samt gräddar snabbt  smördegspaketen mot frasiga potatisbakelser.