Salsiccia recept med potatis

Detta existerar enstaka strålande god korrekt, liksom visserligen kräver viss förberedelse, dock resultatet existerar verkligen värt för att vänta vid.

Se mot för att anlända ovan korvar från riktigt härlig standard, sålunda är kapabel detta ej bli annat än lysande.

Om ni ej äger period för att vänta vid för att baka tomaterna långsamt inom matlagningsapparat (det tar en par timmar), sålunda är kapabel ni fuska samt baka dem vid högre värme beneath mindre period alternativt byta ut dem mot köpta soltorkade tomater (men minska då vid kvantiteten på grund av soltorkade tomater besitter ett starkare samt mer koncentrerad smak).

alternativt använd bara färska tomater noggrann såsom dem existerar.

Ingredienser:

• 4 färska salsicciakorvar från härlig kvalitet
• 400-500 g rotfrukt (ca 20 små potatisar)
• 70 g ruccola
• 2 salladslökar
• 1/2 rödlök
• 150 g haricots verts
• 1/2 dl urkärnade svarta oliver
• 250 g cocktailtomater
• 1 vitlöksklyfta
• Lite oregano, gärna nyligen tillverkad angående ni harOlivolja
• Salt
• Peppar

Vinägrett

• 1 vitlöksklyfta
• 1 starkpeppar (alt chiliflakes – mängd efter smak)
• 1 massiv citron
• 2 tsk dijonsenap
• 1 tsk olivolja
• Salt
• Svartpeppar

Gör således här:

Borja tillsammans för att förbereda dem ugnsbakade tomaterna – dem behöver åtminstone numeriskt värde timmar inom ugnen.

Dela tomaterna vid mitten samt lägg dem tillsammans med snittsidan uppåt vid bakplåtspapper vid enstaka plåt. Ringla ovan lite olivolja. skal samt platta ett vitlök samt strö den ovan plåten. Strö ovan krydda, krydda samt oregano. Baka länge inom ugnen vilket bör stå vid 125 grader, detta tar minimalt 2 timmar dock ni är kapabel äga dem inne längre ifall ni vill.

Förbered sedan resten från ingredienserna inom potatissalladen.

skal potatisen samt koka den mjuk inom lättsaltat vätska. beneath tiden potatisen kokar är kapabel ni disk salladslöken samt rödlöken fint. koka haricots verts någon 60 sekunder inom lättsaltat vatten.

Blanda sedan mot vinägretten. Börja tillsammans för att hälla upp dijonsenap inom ett små kopp. Skölj citronen noga inom varmt dricksvatten. tår skalet samt pressa ur saften.

Blanda ner saften inom skålen tillsammans senapen, lite inom taget, sålunda för att senap samt vätska blandar sig fint. Häll vid olivolja inom enstaka härlig stråle samt blanda. skal samt tår vitlök samt blanda ner inom vinägretten tillsammans tillsammans med detta rivna citronskalet. Hacka ett starkpeppar fint samt blanda ner även den (ta försvunnen kärnorna angående ni önskar äga mindre hetta).

Salta samt peppra.

När potatisen existerar genomskinlig således häller ni från den samt skär upp den medan den existerar varm. Lägg rotfrukt, lök, haricots verts, ruccola, oliver samt tomater inom enstaka bunke. Häll vid vinägretten samt blanda försiktigt runt. Låt potatissalladen stå mot sig enstaka stund medan ni steker korvarna.

Stek korvarna inom lite olivolja inom ett medelvarm stekpanna.

Korven existerar ju rå samt behöver tillagas mot minimalt 72 graders innertemperatur – använd enstaka stektermometer till för att artikel trygg vid för att den blir färdig. Den behöver därför stekas ganska långsamt vid ej till upphöjd värme till för att bli helt genomskinlig dock även erhålla enstaka härlig yta utan för att bli bränd. angående ni besitter en lock mot stekpannan sålunda förmå detta artikel god, ni förmå annars steka tydligt korven inom ugnen.

Buon Appetito!