Gambisk mat recept
Vill ni känna till mer ifall gambiansk mat? Gambia existerar den minsta staten vid Afrikas fastland, dock äger trots detta en matrum likt existerar rikt vid smaker samt traditioner. tackar vare Gambias sub-tropiska klimat samt den enkel sandiga jorden således besitter dem passage mot flera olika vegetabilier, frukter samt odlade växter m.m.
Det existerar en nation liksom besitter många gott för att tillhandahålla då detta kommer mot föda.
Nedan kunna ni studera mer ifall gambiansk föda samt dess sedvänja maträtter.
Yassa
Detta existerar enstaka gambiansk maträtt liksom existerar vanlig för att hitta inom restauranger inom Gambia. detta existerar enstaka kryddig maträtt liksom existerar gjord vid kyckling alternativt vattenlevande djur tillsammans tillsammans med citron, lök, vitlök, senap, chilisås, lime, krydda samt peppar.
Det existerar enstaka många god maträtt liksom existerar en måste för att smaka då man befinner sig inom Gambia.
Rätten erbjuds mat eller dryck vanligtvis tillsammans tillsammans med ris.
Benachin (Jollof Rice)
Benachin, även känd likt ”Jollof Rice” vid engelska, existerar ett maträtt likt består från ris, lök, tomat, skarlakansröd peppar, samt olika kryddor. Vanliga kryddor inom denna maträtt existerar ingefära, muskot, kummin samt chili.
Det existerar enstaka korrekt liksom är kapabel erbjuds mat eller dryck vegetarisk tillsammans med vegetabilier, alternativt tillsammans tillsammans animalisk föda alternativt fisk.
Ebbeh
Ebbeh existerar enstaka soppa såsom existerar gjord vid vegetabilier (vanligtvis cassava), animalisk föda samt olika kryddor – t.ex.
lime, chili samt tamarind.
Det existerar en gott gambianskt anvisning liksom ger ett både smakrik samt näringsrik soppa.
Superkanja
Superkanja existerar enstaka gambisk gryta likt existerar gjord vid okra, vilket existerar enstaka från mina favoritgrönsaker. inom grytan läggs detta även mot animalisk föda, lök, olja, molokhia, chili samt fisk.
Det existerar ett klassisk maträtt inom Gambia!
Domoda
När detta kommer mot gambiansk föda sålunda måste man smaka denna maträtt.
Domoda existerar enstaka gambiansk jordnötsgryta likt existerar både god, smakrik samt enkel för att laga. detta existerar enstaka gryta likt existerar gjord vid animalisk föda alternativt vattendjur, jordnötssmör, vegetabilier samt olika kryddor.
Base nyebe
Base nyebe existerar ett smakrik samt tjock gryta vilket existerar gjord vid nötkött, frön från växter ofta använda som mat samt olika vegetabilier.
Grytan erbjuds mat eller dryck vanligtvis tillsammans tillsammans med ”Chere” vilket existerar ångade spannmål mjölbollar.
Tapalapa
Tapalapa existerar ej direkt ett maträtt, dock existerar en bakverk likt ofta äts tillsammans tillsammans med dem gambianska maträtterna, samt mot frukost.
De flesta från lokalbefolkningen äter detta bakverk mot morgonmål tillsammans med fett samt sylt, alternativt tillsammans tillsammans med akara, frön från växter ofta använda som mat samt vattendjur.
detta existerar en bakverk likt man finner inom lokala bagerier dock såsom man även kunna baka hemma.
Fou-Fou
Fou-Fou existerar ett ytterligare klassiker då detta kommer mot gambiansk föda. detta existerar enstaka lätt korrekt vilket existerar gjord vid sötpotatis samt majsmjöl såsom blandas tills detta får ett mjuk konsistens.
Denna blandning erbjuds mat eller dryck vanligtvis mot olika gambianska grytor samt soppor.
Mbahal
Mbahal existerar enstaka ytterligare Gambiansk maträtt vilket existerar tillagad tillsammans med bearbetat med rök samt behandlad med salt vattendjur tillsammans frön från växter ofta använda som mat, lök, tomat, ris samt krossade jordnötter.
Det existerar ett både lätt samt smakrik maträtt.
Akara
Akara existerar ett utsökt område riktig likt ofta erbjuds mat eller dryck mot morgonmål inom tapalapa bakverk.
Rätten existerar gjord vid svartögda ärtor liksom mortlas mot en mjöl samt såsom sedan friteras inom olja.
De är kapabel servars såsom dem existerar alternativt tillsammans med olika kryddningar/smaker.
Mer angående gambiansk mat
Tack vare Gambias klimat därför planteras detta ett mängd olika odlade växter, vegetabilier samt växter. Tillsammans tillsammans jordnötter således existerar några från huvudgrödorna ris, spannmål, majs, taro samt bönor.
I Gambia växer detta både mango, bananer, apelsiner, lime, kokosnötter, grapefrukt samt många mer.
då detta kommer mot vegetabilier därför existerar okra, pumpa, peppar, lök samt tomater vanligt för att nyttja inom gambiansk mat.
Många från dem gambianska maträtterna existerar ofta välkryddade. Vanliga kryddor inom gambiansk föda inkluderar ingefära, chili, muskot, gurkmeja, timjan, sesam, citrongräs samt kokos.
Det gambiansk köket existerar likt köken inom grannländerna inom Västafrika samt besitter influencer ifrån dem arabiska, brittiska samt portugisiska köken.
Vad existerar Gambias nationalrätt?
Domoda existerar Gambias nationalrätt.
detta existerar enstaka god gryta tillsammans smakupplevelse från jordnötter.
Gambianska efterrätter
När detta kommer mot gambianska efterrätter därför måste man smaka Chakery.
Chakery existerar enstaka efterrätt gjord vid yoghurt, gräddfil, couscous, vanilj, ananas, muskot, sötningsmedel, samt kondenserad mejeriprodukt. detta existerar enstaka typ från pudding likt existerar både mjuk samt äger ett god söt smak.
Chakery kunna erbjuds mat eller dryck vilket den existerar, tillsammans med vispad grädde, tillsammans ny bär alternativt tillsammans med sås av choklad vid toppen.
Gambianska drycker
Nedan äger ni råd vid några drycker likt förmå artikel rolig för att smaka beneath resan.
detta finns allt ifrån alkoholhaltiga mot alkoholfria drycker inom Gambia.
- Baobab Juice – ett alkoholfri beverage vilket existerar gjord ifrån frukten ifrån detta stora baobabträdet.
- Palmvin – ett ljus samt söt alkoholhaltig dricka likt existerar gjord ifrån saften ifrån palmträd.
- Jul Brew – maltdryck ifrån Gambia
- Wonjo Juice – Alkoholfri beverage gjord vid torkade hibiscusblommor.
- Färskpressade juicer från lokala frukter
Har ni fler problem att diskutera angående gambiansk mat?
Lämna gärna ett yttrande nedan!
Smaker ifrån Gambia
Gambia är en fattigt nation, samt inom städerna är detta få människor vilket äger möjlighet alternativt ekonomiska tillgångar för att förvara föda samt råvaror hemma, utöver ris. inom stället köper dem flesta detta dem behöver dygn för ljus.
morgonmål inhandlas oftast på gatan. dock även dag- samt kvällstid gäller gatumat, mot modell kassava- samt fisksoppa, piroger samt grillad vattenlevande djur samt kyckling.
"Mariama Sonko fyller år bröden vilket kunderna tar tillsammans med sig tillsammans lök- samt bönröra samt frasiga bönbollar"
Varje morgon klockan sju sätter sig Mariama Sonko på ett butikstrappa några steg från sin lilla lägenhet för för att sälja morgonmål mot människor inom grannskapet.
inom enstaka bytta äger denna bönröran niebe, inom ett ytterligare akara, friterade bollar, också dem gjorda från bönor. Rätter såsom tagit hon flera timmar för att föbereda.
Mariama är utbildad kontorist dock äger inte någonsin lyckats få någon anställning. idag när denna äger små människor behöver denna hålla sig inom kvarteren hemmavid, vilket är inom stadsdelen Bundung, inom Gambias största ort Serekunda.
Samtidigt måste denna bidra mot familjen försörjning. detta resulterade inom för att denna började sälja morgonmål på gatan utanför lägenheten.
En frukostmacka to go
Kunderna köper ett halv baguette inom den lilla butiken på baksidan Mariama samt ger den mot hon. denna klyver brödet samt fyller år tillsammans niebe och/eller akara.
en helt bröd tillsammans niebe kostar tio dalasi, detta önskar säga strax över två kronor. varenda akara kostar 20 öre. enstaka sektion från kunderna köper en litet kopp attaya – grönt, kraftigt sötat te – från mannen såsom sitter på andra sidan trappan, dock dem flesta tar tillsammans sig mackan samt går vidare – mot jobbet alternativt hem.
Mariamas frukostmeny
1.
Akara - Frasiga bönbollar
Receptet äger 1 kommentarer. 11010 personer besitter röstatBetyg 3.4 från 5.
Missa ej dessa strålande fluffiga, frasiga bönbollar. Akara heter dem inom Gambia var dem ofta säljs såsom gatumat. samt vilken gatumat sedan. Tänk dig enstaka krispig falafel tillsammans mjukt inre, dock tillsammans små vita frön från växter ofta använda som mat inom stället på grund av kikärter.
testa för att erbjuda vid såsom drinktilltugg!
Akara - Frasiga bönbollar2. Niebe - Gambiansk lök- samt bönröra
Receptet besitter 0 kommentarer. 044 personer besitter röstatBetyg 4.3 från 5.
Niebe existerar namnet vid ett gambiansk röra baserad vid lök, vitlök, små vita frön från växter ofta använda som mat samt tomat. Pepparfrukten jalapeño, torkad oregano samt grönsaksbuljong sätter extra piff samt smakupplevelse.
Lök- samt bönröran passar utmärkt för att dippa vegetabilier inom, alternativt mot falafel samt bönbollar.
Niebe - Gambiansk lök- samt bönröra