Recept på paj med skinka
Ost samt skinkpaj (Quiche Lorraine)
Ost samt skinkpaj existerar ett från dem vanligaste pajerna inom landet tillsammans tillsammans med västerbottenpaj, broccolipaj, köttfärspaj & kantarellpaj. detta existerar enstaka snarlik paj mot dess franska ursprung quiche lorraine, likt faktiskt existerar detta närmsta Frankrikes nationalrätt.
Det existerar nog barnens favoritpaj både inom vår samt inom flera andra barnfamiljer.
Vi utför ej denna därför ofta, dock efter jul då detta finns julskinka ovan således brukar oss vilja hitta vid olika rätter tillsammans med skinka inom till för att erhålla lite variation.
Har ni köpt lite på grund av många julost (Edamer) således förmå ni nyttja detta inom pajen därför blir detta ett sann julrestpaj 🙂 Fast detta blir nog godare tillsammans ett mer smakrik mejeriprodukt såsom västerbotten, vällagrad prästost alternativt cheddar.
Andra rätter ni är kapabel utföra tillsammans med överbliven julskinka
Våra favoritpajer
Missa ej för att kolla in vid vår stora inventering med Middagstips för barnfamiljer.
önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer därför vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Ost samt skinkpaj (Quiche Lorraine)
Ingredienser
Pajdeg
- 180 g mjöl = 3 dl
- ½ tsk salt
- 125 g smör
- 1 msk kallt vatten
Fyllning
- 250 g skinka funkar även utmärkt tillsammans med baconbitar
- 200 g cheddarost eller ytterligare smakrik mejeriprodukt såsom västerbottensost
Äggstanning
- 4 ägg
- 3 dl grädde
- salt anpassa efter hur krydda din mejeriprodukt samt skinka är
- nymald svartpeppar
Gör således här
Pajdeg
- Blanda mjölet tillsammans krydda inom ett massiv bunke.
Mixa ner smöret tills detta existerar ett massa små mjöltäckta små smörbitar. Tillsätt vätska samt blanda ihop mot ett mjuk massa
- Låt degen vila inom kylen inom 30 min. Sätt ugnen vid 200 grader.
- Tryck ut degen inom ett mindre pajform (22-24 cm) tillsammans med höga kanter alternativt enstaka springform. titta mot för att ett fåtal upp kanterna vid pajen ordentligt.
Nagga ytan tillsammans med ett matredskap samt förbaka inom ca 12 min. beneath tiden förbereder ni fyllningen. Sänk temperaturen vid ugnen mot 180 grader.
Fyllning
- Riv osten samt strimla skinkan inom mindre bitar
- Vispa ihop oval form samt grädde. Smaksätt tillsammans krydda samt kryddig. Häll inom den rivna osten
- Lägg inom skinkan inom pajskalet.
Häll sen äggstanningen ovan. Tillaga inom 40 min vid 180°C inom nedre delen från ugnen.
- Låt stå några minuter sålunda den får sätta sig lite. Servera varm tillsammans med enstaka sallad.
Filed Under: Middagstips ungar, lätt kvällsmål, Husmanskost, Matsvinn, Paj, anvisning, anvisning baserade vid ingredienser, Senaste, SvinnsmartTagged With: mejeriprodukt, skinka
Paj tillsammans med peppar, bearbetat med rök skinka samt purjolök
En klassisk paj, fast tillsammans med ogräs
En mer klassisk paj sitter väl inte någonsin fel?
Jag äger lagat många vegetariska pajer vid sistone denna sommar, dock ibland träffar jag plötsligt mot vid något tillsammans med animalisk föda inom. Denna paj tillsammans peppar, bearbetat med rök skinka samt purjolök existerar lätt för att laga samt görs tillsammans bearbetat med rök, skivad påläggsskinka, inlagd peppar, purjolök samt kirskål. inom tillsammans med lite vitlök samt fyllningen existerar ljus.
önskar man hålla detta riktigt enkelt köper man färdig pajdeg vid rulle.
Kirskål likt existerar en ogräs man hittar inom flera trädgårdar existerar utmärkt för att nyttja inom paj. detta existerar lite såsom ett blandning mellan bladkål samt sallad vilket existerar perfekt för att äga inom pajer samt gratänger. Smaken påminner lite ifall morotsblast. besitter man ingen kirskål för att tillgå förmå man byta mot exempelvis bladspenat, rucola alternativt någon bladkål.
Enkelt samt lättlagat
Paprikasallad, alltså strimlad inlagd peppar liksom ligger inom enstaka team tillsammans med sötningsmedel samt krydda, använder jag ofta inom pajer eftersom man egen skipper kärna ur samt strimla paprikan.
Dessutom håller den hur liksom helst jämfört tillsammans ny peppar. Den existerar förstås ej liksom ny skarlakansröd peppar, dock liksom tillagad existerar detta inget såsom noteras. detta existerar alltså smidigt för att ständigt äga ett flaska ståendes hemma inom skafferiet. Vissa butiker säljer denna ingrediens såsom paprikasallad, medan andra vykort samt gott kallar den på grund av inlagd peppar.
Dock bör den ej blandas ihop tillsammans med grillad peppar inom olja.
I pajen äger jag även bearbetat med rök skinka. Alltså sån såsom existerar skivad samt används vilket pålägg. Denna förmå man byta mot exempelvis kokt skinka, salami alternativt plocka försvunnen helt samt hållet, ifall man önskar variera detta bota alternativt äga ett helt köttfri paj. Jag gillar smaken från den rökta skinkan samt tycker den passar finfint mot dem övriga ingredienserna, sålunda ge den gärna en försök.
» på denna plats hittar ni fler anvisning vid goda matpajer
Paj tillsammans peppar, bearbetat med rök skinka samt purjolök
För: 4 personer
Pajdeg:
4 dl vetemjöl (210g)
0,75 tsk salt
1,5 tsk ättiksprit (12%)
125g rumsvarmt smör
1–2 msk vatten
Fyllning:
35g kirskål alternativt spenat
20 cm purjolök
200g bearbetat med rök, skivad påläggsskinka
2 vitlöksklyftor
1 dl paprikasallad
Stanning:
4 ägg
4 dl grädde
krydda, svartpeppar
- Lägg vetemjöl, krydda, ättiksprit samt tärnat fett inom enstaka bunke.
jobba ihop allt mot ett grynig massa samt jobba sedan in lite vätska inom taget. skapa degen mot ett boll samt låt den vila framme inom 10 minuter. Kavla ut degen vid ett bänk samt lyft ovan den mot enstaka pajform vid Ø 31–32 cm. skiva ut den fint inom pajformen samt nagga botten tillsammans enstaka matredskap. Ställ in pajformen inom kylen inom 30 minuter.
- Värm ugnen mot 200°C vid över- samt undervärme samt förgrädda pajskalet inom 13 minuter.
- Strimla kirskål, purjolök samt bearbetat med rök skinka.
Finhacka vitlöken. Blanda allt inom ett kopp tillsammans den strimlade paprikan. Lägg allt inom pajskalet.
- Vispa ihop hönsägg samt grädde tillsammans med krydda samt kryddig. Slå stanningen ovan pajfyllningen. Grädda pajen inom 200°C inom cirka 30 minuter.
Gillar ni receptet? Spara detta likt enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.