cagebert.pages.dev

Björnbär recept efterrätt

Krämig björnbärsmousse tillsammans krispigt havre & kokossmul.

Jag äger sålunda sjukligt många björnbär vid gården var oss bor sålunda jag tog tillsammans sonen samt mannen samt fick ihop ca 2L små frukter från växter förra veckan. Jag satte igång direkt tillsammans med den på denna plats ljuvliga björnbärsmoussen tillsammans krispigt havre samt kokossmul. Jag älskar för att servera desserter inom kopp, detta existerar enkelt samt blir sålunda sjukt snyggt.

Enkla desserter ser mer avancerade samt piffiga ut inom kopp. samt jag älskar för att köpa olika kopp således detta existerar ej bara råvaran jag önskar testa utan även glaset oftast. dock ifall jag äger mer än typ fyra stycken från samtliga kopp. nä! därför nära middagar blir detta en ihopplock från allt möjligt. Jag förundras människor likt textilier fint tillsammans matchande tallrikar, kopp, servetter samt allt vad detta existerar.

Hos mig blir detta likt detta blir mer, strukturerat kaos möjligen oss kunna kalla detta. Oftast handlar detta nog ifall period, något jag önskar äga mer av!

Krämig björnbärsmousse tillsammans krispigt havre samt kokossmul kommer jag utföra igen till den existerar magisk. ett mousse skall helst artikel fluffig samt mjuk vid identisk gång. Byt ut björnbär ifall ni ej får tag inom detta, testa blåbär, hallon alternativt röda vinbär kanske?

Havresmulet kommer ifrån mitt anvisning vid Värmlandskakor. dock misslyckades tillsammans med dom på grund av jag la inom sirap.. således då uppkom havresmulet istället. Klockren restfest! Orkar ni ej baka detta således hacka köpekakor! även supergott, detta existerar ju kristet oss existerar ute efter!

Krämig björnbärsmousse tillsammans med krispigt havre & kokossmul.

Björnbärsmousse tillsammans med krispigt havre & kokossmul, 4-6 glasdesserter

Björnbärsmousse

  • 3 st gelatinblad
  • 200 g björnbär
  • ½ dl strösocker
  • 3 äggulor
  • 1 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl creme fraiche
  • 3 dl vispgrädde 1 dl mot uppkok, 2dl mot för att vispa

Havre & kokossmul

  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1 dl hackade valfria nötter alternativt mandel
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 2 dl havregryn
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 tsk bikarbonat
  • 150 g rumsvarmt smör
  • 1 tsk kanel
  • 1 nypa salt
  • 2 msk ljus sirap

Garnering

  • 125 g färska björnbär
  • 2 dl vispgrädde

Gör sålunda här!

  • Koka upp björnbär inom ett kastrull tills dom går för att mosa, sila från samt häll tillbaka inom kastrullen.

    koka upp tillsammans med strösocker tills sockret smält helt. Ställ åt sidan till för att svalna.

  • Lägg gelatinbladen inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom 5 minuter. Visa upp äggulor tillsammans florsocker samt vaniljsocker mot fluffigt inom ett bunke, tillsätt björnbärspuré samt crème fraiche, rör angående. Häll 1 dl vispgrädde inom enstaka kastrull samt koka upp, ställ från samt tillsätt urkramat gelatin, rör angående.

    Vispa 2 dl grädde mot lättvispad. Häll ner den ljumma grädden inom smeten, rör om.

  • Vänd ner den vispade grädden försiktigt tills ni besitter ett jämn smet.

  • Placera dricksglasen vid ett bricka samt fördela smeten jämnt inom glasen. Ställ inom kylen minimalt 4 timmar alternativt ovan natten.

  • Sätt ugnen vid 175 grader varmluft (200 vanlig) samt klä ett plåt tillsammans med bakplåtspapper.

  • Rör ihop samtliga ingredienser mot havresmul inom enstaka bunke alternativt vispa tillsammans med degkrokar.

    Klicka ut kaksmeten tillsammans med matbestick ovan plåten. Grädda 8-10 minuter mot detta fått härlig färg, mosa samt rör angående tillsammans med enstaka bestick då ni tagit ut ur ugnen samt låt svalna helt vid plåten. Lägg inom enstaka behållare tillsammans tätslutande lock mot servering.

Montering:

  • Vispa upp grädden mot lättvispad, vispa lösare än ni tror.

    Häll ner grädden inom enstaka spritspåse. Placera ut björnbär vid moussen, strö ovan havresmul samt spritsa vid grädden. Dra vid lite ytterligare havresmul samt björnbär, servera samt njut!

Du möjligen även gillar...

Bakelser, Desserter, Påsk, Tårtor

Pistagerulltårta tillsammans med rabarber.

I samarbete tillsammans Ankarsrum tog jag fram min bästa rulltårta, saftig botten vid pistage samt tillsammans med ett fyllning från rabarber samt lite hallon.

Pistage samt rabarber existerar sålunda otroligt vackert samt gott ihop, tillsammans med lite vaniljgrädde vid toppen därför besitter ni den ultimata rulltårtan. ett lyxigare variant dock ännu lätt för att svänga ihop. Passa vid … Continued

Desserter, Glass, Kallt

Krämig jordgubbsglass tillsammans maränger & jordgubbstopping.

Glass glass glass!!!

Alltså varenda behöver glass inom denna tropiska värme, vid riktigt jag smälter. då jag köper kulglass väljer jag ”gammelsmaker” likt ägglikör samt romrussin, alternativt lakrits samt polkaglass. dock då skall detta existera ett glass från utmärkt kvalité, annars är kapabel detta kvitta. Den denna plats jordgubbsglassen blev ett sann hit, solmogna jordgubbar samt vanilj … Continued

Desserter, sommarsolstånd, Tårtor

Pinocchiotårta tillsammans mango & jordgubbar.

Här existerar den ultimata tårtan då ni existerar flera liksom skall kalasa.

Igår ägde oss lite kräftskiva denna plats vid landet tillsammans vår ”sommarfamilj”. Självklart blev detta dessert inom form eller gestalt från pinocchiotårta. Jag omtyckt den på denna plats tårtan såsom ungar dock då rev mor äpple vilket fyllning, löjligt gott detta med! detta får detta bli mot hösten … Continued

Desserter, Glass, Påsk

Gurksorbet tillsammans basilika & mynta

För en tag sen fanns jag vid dessertkurs tillsammans David Vidal, var gjorde denne ett sorbet vid just gurka.

Jag äger ätit liknande förut samt blev helt hooked igen. därför då jag kom bostad visste jag direkt för att detta skulle bli detta inledande jag skulle testa ifrån kursen. Sagt samt gjort! Ljuvligt god, jag besitter … Continued

.