Maträtter i kanada

Okej, oss kör vid detta inledande landet vilket dyker upp inom huvudet för tillfället, samt den på denna plats gången blev det: Kanada!

Vad vet oss angående Kanada? Hockey, natur, klimat liksom vårt samt franska influenser? Vad vet du?

Den kanadensiska matveckan blir bara för att omfatta 6 dagar, eftersom oss fick frysa ner massor tillsammans med soppa ifrån den jamaicanska veckan.

Den får vandra enstaka omgång mot (tyvärr..).

Det visade sig existera rejält klurigt för att hitta “riktiga” kanadensiska anvisning. dem verkar existera väldigt liksom oss svenskar, tar in influenser samt smaker ifrån allt samt samtliga. samt detta existerar ju ej uselt, dock lite svårt inom en sånt denna plats projekt…

EDIT ett sju dagar senare: Våra kommentarer ifall rätterna inom lutande stil!

Fisk: Fredagssnabbkäk tillsammans fiskburgare.

kunna inte någonsin bli fel? dock inte någonsin för att oss kör vid någon lättmajo! Behöver nog typ gurk- samt morotsstavar samt dip mot den rätten. Det på denna plats fanns SUPERGOTT. Barnen plats ej lika förtjusta, dock våra ungar gillar sällan hemgjorda snabbmatsrätt inom någon form eller gestalt.

Vegetariskt: Pannkakor, oss måste ju bara förbruka lönnsirap mot den denna plats veckan!

Wollmar: detta denna plats fanns den bästa middagen oss NÅGONSIN ätit!! samt ja, pannkaksreceptet plats verkligen grymt gott. Detta får bli mot någon lyxfrukost/brunch längre fram.

Vegetariskt: Vegetarisk sheperds pie. Helt omöjligt för att ta en snyggt begränsad vid. Helt okej gott.

Pasta: Macaroni and cheese. Vi ägde enstaka middagsgäst samt glömde fota ett “snygg” skiva.

Låt oss presentera – enstaka halv form eller gestalt makaroner samt mejeriprodukt. Gott inom samtliga fall. Inga överraskningar, liksom.

Kyckling: Kyckling inom lönnsirapsglace, dock vilket äter oss med? Pasta på grund av barnens skull? Det plats idag oss började ana för att den kanadensiska veckan fanns tema “barnmat”. Helt okej, ej äckligt, ej supergott.

Kött: Köttfärslimpa, tillsammans potatisklyftor samt riven morot kanske?

Blev tillsammans med brunsås, mos samt morotsslantar, samt således lingonsylt. Kändes ganska…svenskt.

Kommer oss orka utföra dessa? Aaaaalltså, detta verkar ju assgott, dock existerar detta tillräckligt asgott på grund av för att existera värt besväret/godare än lösgodis? Nanaimo vet ni redan hur dem var…

Vi får köpa upp oss vid barnvänliga sido-grönsaker: majs, gurka, tomat, morot.

Recepten såsom sådana plats ej superstora vid grönsaker.

Relaterat innehåll

Eftersom Kanada är världens näst största nation finns detta många olika sorters föda, samt detta finns också många varianter från dem olika rätterna.

Gör din semester inom detta stora nordliga landet mot enstaka kulinarisk utflykt, testa lokala specialiteter samt hitta många gott för att mumsa på. tillsammans med vår guide kunna ni hitta från kanada föda likt är specialiteter inom olika provinser samt städer för att testa på din resa.

Hitta luftfart mot Kanada

En sorts föda inom Kanada ni bara måste testa är poutine

Många tycker för att poutine borde artikel Kanadas nationalrätt.

Rätten skapades inom Quebec på 1950-talet, samt även angående detta kvar är inom den provinsen den är populärast besitter rätten beneath årens gång blivit ett favorit inom all landet. Populariteten besitter för tillfället även spridit sig utanför Kanadas gränser mot andra delar från världen.

Poutine består från krispiga pommes frites, tjock skysås samt mejeriprodukt vilket är tillagad så för att den gnisslar så där härligt.

Rätten äts ofta liksom den är, dock varianter där man lägger på fläsk, bacon alternativt rökt kött erbjuds mat eller dryck på olika platser. nära en besök inom Kanada är detta enstaka rätt ni bara måste testa minimalt ett gång. Den brukar existera lättillgänglig mot en billigt kostnad, särskilt inom provinsen Quebec.

Tourtière

Tourtière är ännu ett favorit likt är populärast inom Quebec, dock liksom ni är kapabel hitta över bota landet.

Detta är enstaka smakrik köttpaj liksom förr maximalt förknippades tillsammans julen, dock idag äts den året angående på dem flesta platser. Rättens bakgrund går igen ända mot när Quebec plats enstaka fransk koloni samt fyllningen består från kalvkött samt fläsk kryddat tillsammans med krydda, krydda, kanel samt kryddnejlika, dock förmå variera mellan olika regioner alternativt mot samt tillsammans med från släkt mot familj.

Butter tarts

Får detta lov för att existera ett kaka?

Butter tarts är ej särskilt komplicerade dock väldigt goda ändå samt görs genom för att innehåll degen tillsammans smör, sötningsmedel samt ägg. andra varianter innehåller också russin, valnötter alternativt pekannötter. dem här små sötsakerna är något man saknar långt efter för att man kommit bostad, ifall ni ej lär dig för att baka dem själv önskar säga.

Butter tarts plats vanligt förekommande bland dem kanadensiska pionjärerna där detta allra första receptet man hittar kommer från ett kokbok från provinsen Ontario år 1900.

Nanaimo Bar

Här är något för den såsom älskar sötsaker.

Nanaimo Bars äger fått sitt namn från staden Nanaimo inom provinsen British Columbia, där dess popularitet spred sig efter andra världskriget. Bakverket besitter tre lager: ett botten från kaksmulor samt kokos, en mittenlager från tjock vaniljkräm samt en tunt lager choklad på toppen. Även ifall detta finns andra varianter är detta klassikern ni måste testa.

Beaver Tails

Om ni på din utflykt inom Kanada får ögonkontakt på enstaka tecken där detta står för att Beaver Tails är mot salu så bli ej förskräckt, detta är ej riktiga bäversvansar.

Beaver Tails är nämligen en friterat bakverk vilket påminner ifall enstaka bäversvans mot formen samt storleken.

Tänk dig idag storleken på detta bakverket samt täck toppen tillsammans med choklad, jordnötssmör, grädde samt jordgubbar alternativt något annat sött samt smaskigt. detta är så gott, varmt samt kladdigt detta är kapabel bli, dock också enstaka sann sockerchock.

1978 satte Pam samt Grant Hooker för första gången upp en stånd nära enstaka festival inom huvudstad i kanada tillsammans med detta friterade bakverket täckt tillsammans kanelsocker.

Denna söta kanadensiska favorit kunna numera hittas på flera platser inom världen.

Rökt kött från Montreal

Detta rökta kött påminner ifall pastrami, dock besitter sin personlig touch från influenser från från kanada föda. Rökt kött från Montreal är detta underbart goda resultatet vilket uppstår när bringa äger saltats samt kryddats på dem lokala kockarnas speciella sätt innan detta röks mot perfektion.

Köttet erbjuds mat eller dryck vanligtvis inom ett sandwich från rågbröd tillsammans tillsammans senap, dock detta är kapabel också användas såsom topping på poutine.

Den montrealska stilen för att röka kött introducerades någon gång inom skiftet mellan 1800- samt 1900-talet från judiska immigranter från Östeuropa.

Montreal-bagel

Montreal besitter flera specialiteter samt deras personlig prägel på bageln är en från dem. detta här är ej liksom ett bagel från vare sig New York alternativt land.

inom Montreal kokar man bageln inom dricksvatten tillsammans med honung så för att detta blir ett söt variant, samt så är den lite tunnare. ej så ovanligt för oss svenskar möjligen, dock den största skillnaden är för att dem bakas inom vedugn vilket gör för att brödet blir riktigt krispigt samt är ofta toppad tillsammans vallmo- alternativt sesamfrön.

Bageln kommer ursprungligen från Polen samt kom mot Montreal tillsammans med judiska immigranter, noggrann såsom många ytterligare föda vilket började ätas inom området.

detta första bagelbageriet öppnades inom Montreal 1919 från Isadore Shlafman samt Hyman Seligman.

Caesar-cocktail

Denna kunna sägas existera Kanadas nationalcocktail. ett Caesar-cocktail görs från vodka, clamato fruktsaft (en beverage tillsammans med tomatjuice samt buljong från musslor), tabasco samt Worcestershiresås. detta smakar faktiskt många godare än detta låter, samt passar utmärkt för att testa mot ett kombinerad frukost och lunch enstaka ledig solens tid när detta maximalt ansträngande man äger för att göra är för att strosa runt samt shoppa.

Drycken uppfanns 1969 från restaurangägaren Walter Chell inom Calgary inom provinsen Alberta samt är numera ett favorit hos många kanadensare.

Saskatoonbär

Saskatoonbär växer inom provinsen Saskatchewan samt besitter gett namn åt staden Saskatoon inom identisk provins.

Namnet besitter sitt ursprung inom Cree-ordet misâskwatômina. Bäret är enstaka favorit bland ursprungsbefolkningen liksom lärde dem nykomna immigranterna för att överleva dem brutala vintrarna inom regionen.

Bäret användes förr såsom smaksättare samt konserveringsmedel för torkat kött, samt idag används dem söta bären tillsammans lite mandelaktig smakupplevelse inom pajer, sylt, alkoholhaltig, cider samt många annat.

enstaka paj fylld tillsammans detta bär är enstaka närapå magisk upplevelse.

Bannock

Bannock är lika gott vilket detta är mångsidigt. detta är en enkelt bröd för att laga mot vilket fanns enstaka grundpelare inom kosten hos Kanadas ursprungsbefolkning samt gjordes från mjöl man fått från majs, rötter samt trädsav.

Moderna tolkningar inkluderar tjocka, bakade varianter samt friterade, krispiga versioner såsom är mjuka samt fluffiga på insidan.

Hodge Podge

Denna enkla dock smaskiga maträtt kommer från provinsen Nova Scotia.

detta är stuvning alternativt soppa såsom vanligtvis innehåller färskpotatis, ärtor, gröna bönor samt morötter. Grönsakerna stuvas tillsammans tillsammans med smör, krydda samt pepprig samt en vanligt tillbehör är nötkött på burk.

Namnet Hodge Podge kommer ursprungligen från den engelska termen hotch-potch såsom betyder enstaka blandning från något, så många tar sig friheter samt slänger inom vad dem besitter när dem gör rätten hemma inom köket.

Lobster rolls från Nova Scotia

Med så stora kustlinjer vilket Kanada besitter är detta ej konstigt för att havsspecialiteter finns tillsammans med bland från kanada föda man måste testa.

från samtliga specialiteter vilket finns för att välja på rekommenderas särskilt lobster rolls från ö-provinsen Nova Scotia. Hummern läggs inom bröd samt erbjuds mat eller dryck vanligen tillsammans med pommes frites.

Nova Scotia kunna ej skryta tillsammans med för att äga uppfunnit lobster rolls. Rätten hamnade på restaurangmenyer för första gången beneath detta sena 1920-talet, dock då ej inom Kanada utan inom USA.

tillsammans med tiden fick rätten sin personlig prägel inom detta nordliga landet samt ett variant såsom faktiskt uppfanns inom Nova Scotia ägde namnet McLobster samt kom från ett populär snabbmatskedja 1993 inom staden Antigonish.

Peameal bacon

Bacon är såklart inget unikt för Kanada, dock denna variant är ett plats specialitet.

Peameal bacon görs från benfri fläskkotlett liksom skärs upp inom små bitar samt kryddas samt rullas inom majsmjöl, vilket ger den sitt speciella gula utseende. Detta är ett god variant från bacon såsom är ganska olik den oss oftast äger inom landet. Den är ej särskilt knaprig utan köttet besitter mer saft kvar inom sig, samt denna baconsort började produceras inom Toronto inom början från 1900-talet.

Lönnsirap

Blir detta mer kanadensiskt än lönnsirap?

Lönnlövet pryder ju mot samt tillsammans med deras flagga. Sirapen förmå användas inom matlagning samt bakverk, samt inom Kanada är detta också vanligt för att göra godispinnar från sirapen. enstaka klassiker från Kanada vilket kunna användas mot många alltså.

Chips tillsammans ketchupsmak samt andra ovanliga smaker

Är ni sugen på chips?

vilket sägs angående chips tillsammans ketchupsmak? detta är ett från flera chipssmaker liksom ni bara kunna hitta inom Kanada. oss kunna ej lova för att ni kommer för att älska dem, dock många kanadensare gör detta inom varenda fall.

Det finns också chips vilket äger möjligen ännu lustigare smakupplevelse, såsom mot modell All Dressed tillsammans lite från varenda på likt namnet antyder, mot modell krydda, vinäger, grillkryddor samt ketchup inom ett salig blandning.

enstaka ytterligare variant är chips tillsammans med smakförmåga från poutine (se tidigare inom listan).

Isvin från Ontario

När druvorna frös beneath vintern inom provinsen Ontario 1984 skördade man samt pressade dem likt dem plats inom deras frusna tillstånd. Denna upptäckt ledde senare mot troféer samt för att Kanada etablerades såsom världens största skapare från isvin.

detta fanns långt ifrån detta första isvin såsom producerats, ej ens detta första inom Kanada, dock detta blev en från dem bästa.

Upptäck spännande föda från andra kulturer

Hoppas för att ni blivit inspirerad från denna guide samt för att ni ser fram emot all god föda likt väntar dig på din utflykt mot Kanada.

angående ni önskar läsa liknande guider äger oss detta mot andra länder också, vilket Turkiet, Spanien samt Grekland.