Grodlår maträtt

Grodlår existerar enfransk specialitet från högsta klass samt anses artikel ett delikat korrekt liksom erbjuds mat eller dryck vid exklusiva restauranger samt inom parisiska bouillons. inom centrala land i västeuropa, särskilt inom Bourgogne, var dem fångas inom lokala dammar samt floder, existerar detta vanligt för att förtära grodlår, dock vid restaurangerna i Paris kunna man smaka samt njuta från grodlåren.

Recepten varierar ifrån område mot område, dock på grund av detta mesta paneras grodlåren samt bryns inom enstaka stekpanna innan dem erbjuds mat eller dryck tillsammans enstaka sås, vanligtvis en persilladsås liksom görs tillsammans enstaka rejäl dos fett, vitlök och persilja.

Även angående grodlår existerar enstaka populär maträtt bland flera fransmän, existerar konsumtionen kontroversiell samt väcker flera problem att diskutera bland turister.

Fransmännen besitter mot samt tillsammans med fått sitt berömda smeknamn"froggies" ifrån sina brittiska grannar!

Men angående ni önskar ta steget fullt ut, alternativt ifall ni existerar enstaka van ätare från denna delikatess, kolla in våra bästa ställen för att förtära grodlår inom Paris!

Var är kapabel man förtära goda grodlår inom Paris? Våra bästa adresser:

Le Moulin dem la Galette, den mytomspunna restaurangen vid Montmartre inom Paris
Moulin dem la Galette existerar ett legendarisk institution inom Montmartre.

Restaurangen äger förevigats från konstnär likt Van Gogh samt Renoir samt bjuder idag in dig för att smaka vid dem tröstande anvisning såsom existerar typiska på grund av franska brasserier. [Läs mer]

Auguste, köksmästare Gaël Orieuxs matställe tillsammans med Michelinstjärna sedan 15 år
Kocken Gaël Orieuxs matställe Auguste, bekvämt belägen inom detta överdådiga 7:e arrondissementet, fortsätter för att bygga vidare vid framgången tillsammans med sin Michelinstjärna liksom tilldelades på grund av 15 tid sedan.

[Läs mer]

Hasard, enstaka fransk bistro var ni förmå förtära, förtära samt. skrapa
En fransk bistro var ni kunna förtära, förtära samt testa lyckan vid skraplotter. Ganska... ovanligt. Inget mysterium, allt sker vid Hasard! [Läs mer]

Le Grand Colbert, detta mytomspunna parisiska brasseriet såsom existerar klassat såsom en historiskt monument
Bara en stenkast ifrån Palais-Royals sublimera trädgårdar ligger Grand Colbert, ett parisisk matställe såsom existerar välkänd till både turister samt lokalbefolkning.

Detta brasserie existerar klassat liksom en historiskt monument samt tar oss igen mot gårdagens Paris tillsammans med enstaka matsedel vilket sätter den franska gastronomin inom rampljuset. enstaka gastronomisk förkroppsligande från detta vilket fullfölja huvudstaden därför charmig! [Läs mer]

Den parisiska avdelningen Maxim's äger fått ett makeover från Paris Society.
Maxim's äger fått sig ett makeover samt öppnar åter sina dörrar beneath överinseende från Paris gemenskap.

en nytt avsnitt inom denna parisiska institutions saga. [Läs mer]

Au Pied dem Cochon, gourmetmat inom fransk artikel Halles dygn samt natt
Brasseriet Au Pied dem Cochon lockar både parisare samt turister tillsammans sitt sedvänja samt generösa franska matlagning, dygn såsom kväll. enstaka legendarisk plats liksom man måste testa minimalt ett gång inom existensen. [Läs mer]

Les Parisiens, generöst borgerligt matlagning utan falska toner från Thibault Sombardier
Kocken Thibault Sombardier besitter designat menyn på grund av restaurangen fransk artikel Parisiens vid hotellet Pavillon Faubourg Saint-Germain.

vid menyn: borgerligt kök likt hedrar franska traditioner samt enstaka gigantisk flytande ö! [Läs mer]

L'Escargot Montorgueil, den parisiska avdelningen likt ännu existerar ett fröjd på grund av ögat, 200 kalenderår senare
L'Escargot Montorgueil ligger inom stadsdelen Halles inom Paris samt hyllar bourgognesniglar tillsammans med originalrecept samt skarpt utförande från dem stora klassikerna inom fransk gastronomi.

[Läs mer]

L'Auberge Bressane, borgerligt franskt matlagning inom ett traditionell atmosfär
Bege dig mot Auberge Bressane till enstaka festmåltid inom renaste franska tradition. vid menyn står vällagad borgerlig föda, likt förmå avnjutas inom den autentiska atmosfären vid en litet regionalt värdshus. [Läs mer]

Astair, detta parisiska brasseriet inom övergång des Panoramas
Inne inom övergång des Panoramas ståtar Astair brasserie tillsammans enstaka matsedel från generöst serverade traditionell franska rätter.

Platsen för att artikel vid beneath den kommande vintern! [Läs mer]

Amandine Chaignot öppnar kaffebar dem Luce, enstaka café-bistro inom Montmartre
Sommaren 2021 öppnar kocken Amandine Chaignot sin andra plats inom Paris, ett café-bistro tillsammans namnet kaffebar dem Luce inom Montmartres höjder. [Läs mer]

D'Chez Eux, lokala rätter inom hjärtat från 7:e arrondissementet
Om ni, noggrann vilket Jacques Chirac, älskar god föda samt uppskattar detta sedvänja franska köket bör ni bege dig mot restaurangen D'Chez Eux, bara en stenkast ifrån fransk artikel Invalides.

på denna plats kommer ni för att ett fåtal uppleva något alldeles extra! [Läs mer]

Har ni testat grodlår? Jag vet för att människor känner för att detta existerar otroligt utmanande på grund av tanken för att förtära grodor dock jag är kapabel ärligt talat ej riktigt förstå detta. oss äter kräftor, grisröv, räkor samt små slemmiga fiskar, dock enstaka små amfibie existerar tydligen lurigare för att stoppa in inom kakhålet.

detta måste sålunda tydligt bli förändring vid detta. Kommer man ovan grodlår således måste man köpa detta. Punkt.

Något jag existerar evinnerligt utmattad vid existerar för att samtliga tänkbara typer från animalisk föda beskrivs likt för att dem smakar såsom kyckling. sålunda existerar detta tillsammans grodlår även. detta existerar fel, grodlår smakar ej alls kyckling, detta smakar vattenlevande djur.

Närmast ligger nog torsk skulle jag yttra. Okej, konsistensen ligger lite åt kycklinghållet dock tillsammans med avsevärt mindre textur därför även var haltar detta. således jag tycker för att oss samtliga kommer överens angående för att inte någonsin mer yttra för att grodlår smakar kyckling. detta existerar fel samt man bör ge fan inom för att äga fel.

Frysta grodlår

Jag köpte enstaka kista styckefrysta grodlår vid Feskarn – enstaka fiskbutik inom Uppsala.

Rejäla rackare från väldigt härlig standard. Ordentligt styckfrysta sålunda detta plats inga bekymmer för att bara ta upp några stycken samt på det sättet undvika laga en kilo groda. Ni vet hur detta existerar dem var gångerna likt man går tillsammans nedböjt viktig samt köper naziräkor vilket dessutom ligger inom ett klump fryst vatten inom ett kista samt man måste förtära samtliga vid ett gång.

därför existerar detta ej tillsammans dem här.

Den på denna plats rätten existerar typiskt Louisianainspirerad. detta franska arvet inom den staten utför för att man existerar lite mer öppen på grund av för att förtära saker likt man normalt ej äter inom således upphöjd grad inom USA samt grodlår äts inom viss utsträckning var. sammanföra gärna maträtten tillsammans med lite andra saker ifrån identisk delstat.

på denna plats äger oss anvisning vid mer saker. Ris passar god för att servera mot, dock man är kapabel strunta inom detta även ifall man äger några fler rätter.

Gör således här

1. Blanda mjöl, krydda, peppar samt hälften från kryddblandningen.

   Lägg ner grodlåren samt rör ifall ordentligt. detta skadar ej för att dem ligger sålunda inom enstaka halvtimma, då fastnar paneringen bättre.

2. Hetta upp smöret ordentligt inom enstaka stekpanna samt fräs sedan låren vid båda sidorna tills dem får härlig färg. Plocka sedan upp grodlåren.
3. Stek idag champinjoner samt vitlök inom smöret tills champinjonerna släppt ifrån sig vattnet samt krympt ihop.
4. Tillsätt alkoholhaltig samt låt minska ner.
5. Smaka från tillsammans med mer från kryddblandningen.
6. Servera direkt tillsammans citronklyftor nära sidan.

   detta existerar fruktansvärt gott tillsammans enstaka IPA alternativt ytterligare lite kraftigare maltdryck mot maten. Vitt alkoholhaltig funkar även utmärkt dock välj en lite syrligare.