Grov söt senap recept
Hemgjord senap tillsammans brynt smör
Hur fullfölja man hemmagjord senap?
Förra julen bestämde jag mig till för att utföra hemmagjord senap. för att utföra personlig senap existerar faktiskt riktigt enkelt. Allt man behöver existerar senapsfrön, ättiksprit, dricksvatten samt lite kryddor. Denna gång bestämde jag mig till för att utföra hemgjord senap tillsammans med brynt fett.
Alltså vilken fenomenalt god senap! varenda vilket smakade den tyckte den fanns riktigt smaskig. Lustigt nog pratar min partner ännu ifall den, samt han existerar inget fan från brynt smör…
Brynt fett då? detta existerar ej heller detta minsta svårt för att utföra. Man äger bara gammalt hederligt fett vid bit, äger ner den inom enstaka kastrull samt värmer detta långsamt beneath omrörning tills detta blivit kolafärgat.
mot denna senap använder jag både gula samt bruna senapsfrön eftersom detta ger ett god smakförmåga, samt blir lite mer prydande. Man måste artikel ute några dagar innan julafton på grund av fröna måste ligg ai blöt inom en par dagar således dem hinner svälla upp ordentligt. dem blötlagda senapsfröna mortlar man sedan – eller hackar tillsammans enstaka stavmixer. Blanda tillsammans kryddor, honung på grund av sötma samt detta brynta smöret.
För den vilket älskar brynt smör
Den denna plats senapen existerar sålunda god för att äga mot julskinkan, samt min absoluta favorit existerar för att äga den mot julefrukostmackan; knäckebröd tillsammans med fett, julskinka samt den brynta smörsenapen.
existerar ni en fan från brynt smör? Då bara måste ni testa denna gudomligt goda senap.
» på denna plats hittar ni fler goda julrecept
Hemgjord senap tillsammans brynt smör
Ca 2,5–3 dl senap
0,5 dl gula senapsfrön (35g / 1 påse)
0,5 dl bruna senapsfrön (35g / 1 påse)
1,5 dl vatten
2 tsk ättiksprit (12%)
4 msk brynt fett (50g smör)
2 krm lökpulver
2 krm vitlökspulver
1 tsk salt
2 msk honung
- Ha ner senapsfrön inom enstaka flaska tillsammans med vätska samt ättiksprit.
Låt detta svälla inom 1–2 dagar inom rumstemp. en råd existerar för att blötlägga senapsfröna inom enstaka flaska vilket existerar tillräckligt nära på grund av för att enstaka stavmixer bör vandra inom – då är kapabel man mixa direkt inom burken.
- Ha ner smöret inom ett kastrull samt låt detta brynas vid medelvärme samtidigt såsom ni vispar då samt då. då smöret existerar kopparfärgat samt gyllene existerar detta klart.
- Grovmixa fröna + ättikslagen dem ligger inom samt äga ner lökpulver, vitlökspulver, krydda, honung samt brynt fett.
Mixa tills senapen blivit slät dock ändå äger enstaka sektion frön kvar. Servera förslagsvis mot enstaka knäckemacka tillsammans med julskinka.
Gillar ni receptet? Spara detta likt enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.
Gör personlig senap.
kraftfull, grov samt jättegod!
vandra mot anvisning Skriv ut receptet
Inlägget innehåller annonslänkar
Men utför din personlig senap vet ja! 🙂
Enkelt, gott samt utan ett massa tillsatser. detta existerar tydligt vid 15 minuter, jag lovar!
Den på denna plats senapen blir ganska kraftfull samt ganska grov, numeriskt värde utomordentliga attribut inom senap ifall ni frågar mig.
Min kära man älskar senap samt oss besitter säkert 8-10 stycken olika inom kylen. egen använder jag dijonsenap som existerar utan tillsatser samt sötningsmedel. dock enstaka Skånsk grov senap ägde ju varit gott… samt idag besitter jag faktiskt något liksom existerar enstaka god belöning inom mina ögon! detta blir alltså toppen mot skinkan samt senapssillen inom jul.
Receptet
Inspirationen mot detta på denna plats senapsreceptet kommer faktiskt ifrån vår lokala dagblad Alekuriren!
dem ägde gjort en reportage tillsammans med lokala handlare liksom delade tillsammans sig från sina bästa julrecept. Senapen såsom beskrevs lät både god samt lätt för att göra.
dock, ni vet, inom vanlig ordning måste detta ju paleo-iferas! därför försvunnen tillsammans whiskey, farinsocker, crème fraiche samt rapsolja. In tillsammans mild olivolja samt kokossocker, detta blev supergott!
Ibland behöver detta faktiskt ej fanns mer komplicerat än således till för att paleo-ifera en recept.
Vi valde för att nyttja Extra Mild Olivolja på grund av för att erhålla därför neutral smakförmåga liksom möjligt. Avokadoolja alternativt neutral kokosolja funkar säkert även bra!
Varianter vid personlig senap
Här använder oss ju ingefära samt kryddpeppar likt smaksättare.
dock ni är kapabel även äga receptet liksom bas samt laborera själv.
Varför ej äpple samt pepparrot, chili alternativt apelsinskal? Blandar man inom kokosyoghurt (istället på grund av crème fraiche likt plats inom originalreceptet) blir den lite vänligare inom smaken. Då är kapabel ni även vilja äga inom lite citron på grund av för att neutralisera kokossmaken.
önskar ni äga den sötare därför använd honung alternativt lönnsirap.
För mer goda Jul- samt Påskrecept beställ våra receptsamlingar här.
Glöm ej för att följa oss vid Instagram alternativt Facebook till mer inspiration.
Grov Senap
Måltid: Tillbehör
Kök: äggfritt, Glutenfritt, Paleo, Vegan
- 0,5 dl Bruna senapsfrön
- 0,5 dl Gula senapsfrön
- 1,5 dl Vatten
- 0,5 dl Kokossocker
- 2 msk Ättika 12%
- 2 krm Salt
- 1 krm Ingefära
- 1 krm Kryddpeppar
- 3 msk Extra Mild olivolja
Mixa senapsfrön samt 1 dl dricksvatten någon 60 sekunder därför detta blir krämigt.
Häll ovan dem mixade fröna inom ett kastrull. Tillsätt detta sista vattnet samt resten från ingredienserna. Vispa ihop samt koka upp. Klart!
Häll upp vid små trevliga glasburkar samt förvara inom kylen.