Grekisk afton recept

Hej hallå hallååå! Jamen vad rolig för att ni kikar in denna plats trots för att jag existerar riktigt seeeg vid för att uppdatera! besitter varit därför många uppbokat efter semestern! arbete lite på denna plats samt var. inom hemmakontoret, konsultationer samt sålunda en från mitt favoritjobb för att erhålla agera framför kameran. fanns iväg numeriskt värde gånger denna sju dagar likt fanns.

Jag älskar det!

Men, matlagning ligger mig varmt ifall hjärtat även även angående jag dragit ned vid detta denna plats inom bloggen således lagar jag faktiskt föda kvar ;) möjligen ej lika många fokus JUST idag vid detta bara.

Vi ägde ett sann mysig afton tillsammans med grekiskt teama tillsammans med våra kära vänner på grund av några veckor sedan, innan vår alldeles egna inledande greklandsresa!

dem existerar ju globertrotters samt äger just Grekland vilket favoritresmål samt kunna typ ALLT angående Grekland. Massor från oda råd samt råd utbyttes denna trollbindande afton.

Mat blev detta även, jag ägde marinerat animalisk föda samt gjort souvlakis från fläsk samt kycklingkött. Risfyllda zucchini samt grekisk sallad förstås.

Till marinaden var fläsköttet (fläskfilé) fick ligga ner samt dra blandade jag ihop grekisk (såklart) olivolja, ett riven solovitlök, citronsaft flingsalt, grovmalen peppar samt ny rosmarin.

Till kycklingsovulaki blandade jag ihop Finhackad solovitlök, olivolja, finhackad ny chili, riven ingefära (färsk den med) smakblandning sås (chilisås) flingsalt samt grovmalen peppar.

Skär kycklingfilé inom bitar samt lägg inom marinaden.

Blötlägg grillpinnar samt virke upp köttbitarna då detta existerar dags för att grilla! Glöm ej för att kasta vid halverade citroner även på grund av detta existerar ett riktigt favorit samt smakförhöjare vid animalisk föda samt grönsaker.

Vi lurades lite samt skrev ett övertydlig tecken ifall för att detta fanns surströmmingsfest!

Hahha! Obetalda miner då oss pekade vid skylten små frukter från växter dem kom….

N a t u r l inom g t v inom s bör detta artikel EL GRECO samt ej al…

Lite bubbel samt tilltugg  fick starta upp festen.

Sonen fick artikel chaufför!

Och såsom bartender han existerar således blandade denne ihop numeriskt värde små burkgroggar mot våra gäster såsom denne skulle skjutsa.

Vitlökssmör såklart!

råd vid hur ni fixar spritsat vitlökssmör hittar ni HÄR!

Och vitlöksbröd! Enkelt för att utföra dela enstaka baguette samt bred ovan vitlökssmöret likt ni fullfölja ett extra massiv sats från sålunda för att detta räcker mot både rosor samt bröd.

Tzatziki såklart!

Till souvlakin serverade jag risfyllda zucchini.

Risfylld zucchini

Zucchini (samma vilket squash)
kokt ris
1 ask färska champinjoner
½ skarlakansröd paprika
½ rödlök
½ solovitlök
krydda & peppar
riven god ost.

Börja tillsammans med för att dela samt gröpa ur zucchinin.

Jag använde ej innanmätet denna gång dock självklart förmå man utföra detta. Hacka lökarna samt paprikan samt fräs inom enstaka klick fett. disk upp champinjonerna samt smörstek. Blanda samman dem steka grönsakerna samt svampen tillsammans tillsammans detta kokta riset. Smaka från tillsammans med krydda samt pepprig. Lägg upp inom zucchini samt täck tillsammans riven mejeriprodukt. Skjuts in inom ugnen ca 200 grader samt låt gratineras inom 15-20 minuter tills osten existerar gyllene.

Hoppas ni får enstaka fantastiskt helg!

detta får oss garanterat på denna plats tillsammans med Valle (barnbarn) samt bara massor från mys samt bus. besitter snart betat igenom 2000 foton samt videor ifrån vår Greklandsresa därför stay tuned! Snart kommer detta lite angående vår solsemester.

Vad är typiskt för grekisk mat?

Maten är ständigt väldigt lätt samt detta blir inte någonsin konstlat.

Recepten är sällan avancerade samt man låter råvaran stå inom fokus. Tittar man på grekiska anvisning är detta ofta identisk smaker liksom återkommer, likt ett röd tråd genom matkulturen likt får allting för att smaka så väl.

Vad äger ni tagit fram för rätter för Buffé?

Traditionella anvisning såsom man förmå hitta från norr mot söder, såsom moussaka tillsammans rotfrukt, grillade lammracks samt gratinerad fetaost.

Min far fanns ett patriotisk grek likt lagade många grekisk föda beneath min uppväxt så jag äger tagit fram anvisning på maträtter inspirerade från min tidig del av ett liv samt somrarna inom pappas hemland.

Har ni något särskilt minne mot någon från rätterna?

Jag minns första gången jag åt Bouyiourdi, den gratinerade fetaosten.

oss fanns inom min pappas lilla bygd inom norra Grekland samt min onkel beställde in den på ett små matställe. Då ägde jag ingen aning angående plats detta plats dock nära första tuggan plats jag helt såld.

Smak från Grekland

• Friterad zucchini

  Betyg 4.9 från 5.

  99 personer äger röstat

  Receptet besitter 0 kommentarer.

  0

  Tunna skivor friterad zucchini – en fräscht samt försvinnande gott tilltugg likt andas Grekland. slutföra tillsammans för att pressa ovan citronjuice samt -zest på grund av extra syra samt friskhet.

  Friterad zucchini

• Melitzanosalata – auberginesallad

  Betyg 4.5 från 5.

  1414 personer äger röstat

  Receptet äger 1 kommentarer.

  1

  Melitzanosalata existerar ett grekisk syrlig auberginesallad var aubergine bakas alternativt grillas mjuk samt blandas tillsammans med vitlök, olivolja samt citron. Magiskt god röra likt passar utmärkt mot grillat alternativt enstaka bit bakverk.

  Melitzanosalata – auberginesallad

• Grillade lammracks tillsammans med grekiska smaker

  Betyg 4.7 från 5.

  1111 personer äger röstat

  Receptet besitter 0 kommentarer.

  0

  Lammracks existerar otroligt gott för att grilla! Marinera köttet inom enstaka marinad tillsammans med grekiska smaker liksom olivolja, citron, oregano samt rosmarin. slutföra tillsammans med för att inom grekisk anda pressa ovan citron vid köttet.

  Grillade lammracks tillsammans grekiska smaker

• Bouyiourdi – gratinerad fetaost

  Betyg 4.6 från 5.

  1111 personer besitter röstat

  Receptet besitter 2 kommentarer.

  2

  Gratinerad fetaost, alternativt Bouyiordi liksom detta heter vid grekiska, existerar en underbar tilltugg var fetaost bakas inom ugnen tillsammans med peppar samt tomat samt toppas tillsammans chili samt ny oregano. Ät direkt tillsammans tillsammans med enstaka bit bakverk samt njut!

  Bouyiourdi – gratinerad fetaost

• Giouvetsi – risonigratäng tillsammans med grytbitar

  Betyg 4.4 från 5.

  5454 personer besitter röstat

  Receptet äger 17 kommentarer.

  17

  Har ni hört talas ifall giouvetsi? enstaka mustig tomatbaserad gryta ifrån Grekland tillsammans med risoni samt grytbitar från nöt alternativt lamm vilket bakas inom matlagningsapparat. Värmande samt god korrekt tillsammans kryddiga smaker från kanel samt lagerblad.

  Giouvetsi – risonigratäng tillsammans grytbitar

• Moussaka tillsammans med potatis

  Betyg 4.4 från 5.

  6464 personer besitter röstat

  Receptet äger 26 kommentarer.

  26

  Moussaka tillsammans rotfrukt – ett traditionell gratäng såsom förknippas tillsammans med Grekland. inom denna riktig besitter aubergine samt köttfärs huvudrollen samt dessa varvas tillsammans med ett mjuk ostsås smaksatt tillsammans muskot likt går beneath namnet mornaysås.

  Moussaka tillsammans potatis

• Helgrillad fisk

  Betyg 4 från 5.

  22 personer besitter röstat

  Receptet besitter 1 kommentarer.

  1

  Grillad sjömat vilket till tankarna mot varmare breddgrader! Tillaga enstaka hel, urtagen sjömat vid grillen samt ringla ovan enstaka örtig vinägrett tillsammans upphöjd fräschör ifrån citron. nå toppen tillsammans kapris.

  Helgrillad fisk

Georgios Tsogarlidis

Bor: Helsingborg Gör: Kock