Cheesecake långpanna recept

Blåbärscheesecake inom långpanna! Ja, denna cheesecake räcker mot både släkt samt vänner. samt därför bakas den helt utan matlagningsapparat. ej heller bör den in inom frysen! Enkelt samt smidigt angående ni frågar mig. Receptet finner ni inom min volym (reklam) Baka inom långpanna deluxe vid sidan 90.

inom boken bjuder jag vid flera härliga recept! Däribland denna bakelse full tillsammans med blåbär.

Om ni ej önskar baka inom långpanna sålunda förmå ni halvera receptet samt baka inom enstaka springform tillsammans löstagbar kant, ca. 24 cm inom diameter. Lycka mot tillsammans med bakningen! Missa ej dessa goda cheesecakes.

Blåbärscheesecake inom långpanna, 30 bitar:

Pajskal:
400 g digestivekex
225 g smör

Fyllning:
450 g frysta blåbär
saften ifrån 3 limefrukter
2 tsk agar agar-pulver
3 dl strösocker
900 g färskost
3 1⁄2 dl vispgrädde

Garnering: 
färska blåbär
kaksmulor

Gör således här:

1. Klä ett långpanna (40 × 30 cm) tillsammans bakplåtspapper.

Mixa kexen mot fina smulor inom matberedare.

2. Smält smöret vid medelvärme inom ett kastrull samt blanda ihop tillsammans med kexsmulorna mot enstaka flexibel massa. Tryck ut kexmassan inom långpannan tillsammans hjälp från baksidan från enstaka matsked. titta mot för att packa riktigt tätt. Låt formen stå inom kylskåpet medan ni fullfölja fyllningen.

3. Koka upp blåbär tillsammans limesaft samt låt koka mot en mos.

Passera genom ett finmaskig sil sålunda för att ni får enstaka slät puré.

4. Koka upp purén tillsammans tillsammans agar agar­pulver samt sötningsmedel samt låt koka inom 3–4 minuter. Häll upp blåbärspurén inom enstaka kopp samt låt svalna inom rumstemperatur tills den tjocknat.

5. Vispa färskost samt grädde krämigt tillsammans elvisp. Tillsätt den avsvalnade blåbärspurén samt vispa lite till.

6.

Bred ut fyllningen ovan botten samt låt cheesecaken stelna inom kylskåpet inom minimalt 2 timmar före servering. Dekorera tillsammans färska blåbär samt kaksmulor.

Lycka mot tillsammans bakningen!