Recept grönsakssoppa rotfrukter
Redd grönsakssoppa tillsammans rotsaker, purjolök samt broccoli
Redd grönsakssoppa likt azurblå Band
Minns ni den gamla hederliga pulversoppan tillsammans med redd grönsakssoppan ifrån azurblå Band? Jag växte mer alternativt mindre upp den. Min mor, såsom arbetade samt plats ensamstående tillsammans med numeriskt värde ungar, tog gärna mot snabbfixade rätter.
Helt enkelt sånt oss idag kallar på grund av halvfabrikat. detta blev många fiskbullar, fiskpinnar samt färdig soppa, dock således uppenbart även varvat tillsammans hemlagat.
Färdiglagade saker hamnar väldigt sällan vid vårt middagsbord för tillfället då jag existerar myndig – kanske såsom ett reaktion vid halvfabrikaten jag fick såsom små. detta förmå även bero vid för att jag ständigt läser innehållsförteckningarna vid dessa halvfabrikat samt ser hur många onödigt skräp likt petas inom.
detta kunna artikel smakförstärkare, stabiliseringsmedel, konsistensgivare samt sötningsmedel inom ett oändlig uppsjö varianter. riktig äckligt tycker jag. Dessutom är kapabel man undra hur god detta egentligen existerar till kroppen tillsammans med samtliga dessa tillsatta ämnen?
Vissa ingredienser möjligen funkar förbättrad inom halvfabrikaten, dock jag kunna ej låta bli för att uppleva för att dessa livsmedelstillverkare gärna profiterar vid för att byta ut ingredienser mot mer prisvärd ersättare samt mer alternativt mindre lurar dem konsumenter såsom ej förmå därför många ifall näring samt ej förstår för att man inom billiga varor sällan får detta liksom utlovas.
samt såsom blir ännu mer beroende från allt detta gömda sockret…
Laga många föda färre gånger istället
Jag kunna förstå för att samtliga ej orkar stå samt greja vis spisen varenda solens tid. detta orkar ju ej jag heller. dock å andra sidan lagar jag då hellre mer föda färre dagar på grund av för att äga kvarlevor däremellan. Rätterna är kapabel dessutom erhålla nytt liv genom för att man adderar någon smakförstärkare alternativt väljer en annat tillbehör mot detta man redan lagat.
Jag kunna även förstå för att bristande vid valuta existerar ett bidragande faktor då man hellre väljer något mer prisvärd inom butiken. dock, man bör artikel medveten för att man även får mindre från detta man tror eftersom detta existerar ett massa annat bjäfs inom. ej inom samtliga varor, dock inom väldigt mycket.
Vegetarisk soppa tillsammans med grönsaker
Hur vilket helst blev jag sugen vid den var gamla hederliga grönsakssoppan ifrån azurblå grupp samt bestämde mig på grund av för att svänga ihop ett personlig variant.
Originalet existerar ju trots allt lite menlöst, därför detta fick bli enstaka personlig variant inom struktur från enstaka redd grönsakssoppa tillsammans rotsaker, purjolök samt broccoli. inom odlingslanden besitter jag både rotfrukt, morötter, broccoli samt purjolök. en gammalt rotsellerihuvud nedsänkt även samt skräpade inom kylen således detta fick bli basen mot denna soppa. inom originalet existerar detta ärtor, dock jag ville hellre äga broccoli.
Man verkar även äga använt sig från både purjolök samt citrongul lök inom originalet, dock jag höll mig mot ny purjolök samt lökpulver på grund av för att utföra detta enklare.
Alla vegetabilier tärnar jag samt kokar inom 10 minuter. Sedan slevar jag upp lite från dem tillsammans enstaka hålslev därför man förmå erhålla lite grönsaksbitar inom den färdiga soppan. Resten kokar jag vidare tillsammans med purjon, mixar samt blandar tillsammans lite majsstärkelse ifrån maizena samt grädde.
Jag ägde ingen gurkmeja hemma således istället fick detta bli enstaka små stänk citrongul curry till för att ett fåtal rondör. Svårare än således existerar detta ej. detta ”jobbigaste” tillsammans denna soppa existerar egentligen för att tärna samtliga grönsakerna. dock detta är kapabel man ju ta hjälp tillsammans med från sambon alternativt ungarna. äger man andra vegetabilier hemma liksom behöver tas grabb angående existerar detta bara för att ta dem.
Värmande höstmat mot middagen
Den på denna plats soppan räcker mot 6 personer beroende vid hur stora portioner man tar.
Alltså kunna man ett fåtal lite ovan mot måltid alternativt kvällsmål enstaka ytterligare solens tid. Tar ni mer vätska samt grädde inom soppan blir detta fler portioner. (Då kunna detta även behövas lite extra majsstärkelse, ifall man önskar äga den tjockare.) önskar man äga färre portioner existerar detta bara för att ta mindre vätska. Väljer ni enstaka vegetablisk grädde, alternativt skippar den helt samt hållet blir soppan helt vegetarisk samt vegansk.
samt ni, idag fråga ni möjligen ifall den blev lik azurblå Bands soppa? Ja detta tycker jag, dock helt uppenbart godare.
» Här hittar ni fler anvisning vid goda soppor
Redd grönsakssoppa tillsammans rotsaker, purjolök samt broccoli
För: 6 personer
600g mjölig potatis
300g rotselleri
300g morötter
1 broccolihuvud
salt
1+1 liter vatten
20 cm purjolök
1,5 msk majsstärkelse (maizena)
2 msk kallt vatten
1 dl vispgrädde
1 tsk lökpulver
1 krm citrongul curry
svartpeppar
Dekoration:
persilja alternativt dill
- Skala potatisen samt rotselleri samt tärna inom centimeterstora bitar.
Tvätta morötterna samt tärna dem inom lika stora bitar. Skär försvunnen den träigaste, nedre delen vid broccolin. Skär huvudet mot mindre träd. skal stammen samt tärna den. papper purjolöken.
- Lägg rotfrukt, rotselleri, morötter samt broccoli inom ett massiv kastrull alternativt gryta. Salta ordentligt samt slå vid ett liter en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Låt allt koka inom 10 minuter beneath lock.
misstänkta gärna beneath kokningen.
- Sleva upp ungefär 2–3 dl från grönsakerna tillsammans med enstaka hålslev samt lägg inom enstaka skål.
- Lägg inom purjolöken samt slå vid ytterligare enstaka liter vätska. Låt koka ytterligare 10 minuter beneath lock.
- Mixa soppan slät tillsammans enstaka mixerstav. Rör ut majsstärkelsen inom kallt dricksvatten. Slå stärkelsen samt grädden inom soppan samt smakförstärkare.
Smaka från tillsammans mer krydda angående detta behövs. Låt allt puttra inom ytterligare 5 minuter. Lägg inom grönsakerna såsom blev tagna upp tillsammans med hålsleven. Slå upp inom skålar samt dekorera förslagsvis tillsammans lite persilja alternativt dill vid toppen. Servera tillsammans med bakverk till.
Gillar ni receptet? Spara detta vilket enstaka favorit!
ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.
Mustig rotfruktssoppa
Man brukar yttra för att januari samt månad existerar “den lilla plånbokens månader”. enstaka period vid året då man önskar förtära prisvärt, dock även nyttigt. därför denna plats års använder jag ständigt många rotfrukter samt kål inom mina maträtter.
dock detta blir även många frön från växter ofta använda som mat samt linser. Dels på grund av för att detta existerar gott, dock även till för att detta existerar nyttigt samt en god sätt för att öka fiberintaget.
Jag gillar även för att börja veckan tillsammans soppa. naturligtvis blir detta ej ständigt därför, dock oftast tycker jag för att detta existerar ett perfekt uppstart vid enstaka fräsch sju dagar.
på grund av ett fräsch arbetsvecka brukar oftast börja tillsammans med enstaka rivstart. likt frilans vet jag inte någonsin riktigt inom förväg hur den kommande arbetsveckan kommer för att titta ut. Därför existerar detta oftast enkelt för att fixa mot enstaka soppa. Inget krångligt, samt ej alltför tidskrävande.
Den på denna plats soppan innehåller dem flesta från dem faktorer liksom jag tycker för att ett vardagsmiddag bör innehålla.
detta existerar bara för att bocka från checklistans sex punkter:
Mycket vegetabilier & fibrer
Vegetarisk
Nyttig
Prisvärd
Jag hinner laga den efter jobbet
Och naturligtvis, den existerar god!
Mustig rotfruktssoppa
En varm samt mustig grönsakssoppa fylld från vitaminer existerar noggrann vilket man behöver därför denna plats års.
Ingredienser
4 portioner
- 1 citrongul lök
- 2 vitlöksklyftor
- ca 300 g vitkål
- 2 morötter
- 1 bit rotselleri, 100 g
- 1 bit kålrot, 100 g
- olivolja
- 2 tsk paprikapulver
- 1 tsk stötta kumminfrön
- 2 tsk timjan
- 2 msk tomatpuré
- 1 1/2 liter vatten
- 3 tärningar grönsaksbuljong
- 2 fasta potatisar
- 1 flaska kidneybönor, 400 g
- 1 1/2 msk pressad citron
- ca 3 krm tabasco
- salt
Till servering
Instruktioner
- Hacka lök samt vitlök.
Skär kål samt rotfrukter inom mindre bitar.
- Mjukstek löken inom olivolja. Låt vitlök, kål samt rotfrukter bryna tillsammans ett stund.
- Rör ner kryddorna. Tillsätt tomatpuré, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt buljong. koka beneath lock tills rotfrukterna existerar mjuka, cirka 30 minuter.
- Skala samt tärna potatisen. Tillsätt den efter halva koktiden.
- Skölj bönorna samt blanda inom.
Smaka från tillsammans med citronsaft, tabasco samt krydda. Strö ovan hackad persilja samt servera tillsammans med enstaka klick gräddfil.
Filed Under: Soppor, Vego