Recept fläskfile i ugn temperatur

Enkel kvällsmål för att erbjuda vid mot helgen

Rätt såsom detta existerar kommer riktigt smarriga anvisning mot. Nästan lite från ett slump. inom vintras ägde oss min sambos systra vid mottagning ute vid landstället. Då bestämde jag för att oss skulle handla tillsammans med fläskfilé liksom kunde svängas ihop inom ugnen.

detta läka blev ett festlig husmansrätt tillsammans massor från god smakupplevelse. Den existerar faktiskt himla lätt för att laga också.

Vill man således kunna man självklart laga all rätten inom ugnen, utan för att steka något innan. dock jag bör informera varför jag ej utför detta. ursprunglig samt främst gillar jag då saker besitter sin individuella smakförmåga.

Därför stekar jag lök, bacon samt champinjoner inom enstaka stekpanna innan dem strösslas ovan köttet. Köttet inom sin tur tycker jag helt bör stekas hastigt samt riktigt varmt innan – oavsett – således man får den var fina ytan samt goda maillardeffekten. detta såsom sedan sker inom ugnen existerar bara för att köttet lagas tydligt samt för att grädden tjocknar samt binder sig tillsammans med majsstärkelsen.

Mat likt kunna förberedas

Genom för att utföra vid detta vis får man god övervakning vid tillagningen – samt man förmå förbereda vid en mer kontrollerat sätt.

bör man exempelvis äga gäster existerar detta bara för att utföra allt förutom för att ställa in formen inom ugnen. animalisk föda samt allt detta stekta förmå man preppa samt detta såsom rörs ihop tillsammans med grädden (se nedan) kunna man äga inom enstaka kanna inom kylen. Sedan existerar detta bara för att slå vid grädden samt ställa in allt inom ugnen (häller man vid grädden innan samt låter den stå länge är kapabel baconet bli saggigt).

Man förmå likt sagt utföra allt inom ugnen, dock detta man då tappar kontrollen ovan existerar knaprigheten vid baconet, för att champinjonerna släpper sin vätska inom grädden samt för att köttet ej får yta samt är kapabel bli överlagat.

Jag gillar likt sagt även för att ej allt tar smakupplevelse från champinjonerna samt baconet, vilket detta kunna utföra ifall allt tillagas inom samband tillsammans grädden.

Så, för tillfället då oss utvärderat detta, då är kapabel man då servera denna rätt? Jag tycker vilket sagt för att detta existerar enstaka lättlagad helgrätt vilket passar fint för att erbjuda vid.

detta läka blir även väldigt enkelt eftersom man ej behöver utföra någon tjusig uppläggning utan kunna ställa fram allt vid bordet samt låta gästerna ta själva. mot detta all serverar jag kokt rotfrukt samt ett sallad bestående från romansallad, tomat samt gurka. mot salladen blir detta gott tillsammans lite äppelcidervinäger. Man förmå även servera den tillsammans med kokt pasta alternativt ris.

» Här hittar ni fler festliga recept

Fläskytterfilé existerar detta likt oftast säljs inom affär samt såsom existerar lite rejälare än fläskfilé.

Dock verkar flera blanda ihop dem numeriskt värde. Detta existerar alltså ej fläskfilé inom matlagningsapparat vilket skulle kräva enstaka mindre tidsperiod inom ugnen eftersom den existerar mindre. Fläskytterfilé existerar detta vanligaste alternativet för att detta står vid köttet inom butiken dock detta kunna även stå benfri kotlettrad.

Fläskytterfilé tycker jag blir såsom bäst då den tillagas hel inom matlagningsapparat vid lite lägre temperatur.

Har ni bacon hemma sålunda linda gärna in fläskfilén inom detta efter för att ni brynt den.

Smarriga tillbehör mot fläskytterfilé:

Nackdelen tillsammans med för att tillaga den vid 150 grader inom ugnen existerar för att dem flesta anvisning vid tillbehör tillsammans med potatis inte går för att tillaga samtidigt. dock går ju utmärkt angående ni äger köttet vid grillen.

Vi provade tillaga hasselbackspotatis inom Airfryer, dock detta blev ej alls lika utmärkt vilket för att tillaga inom ugnen tyvärr.

Gör personlig sås från spadet:

När ni steker fläskfilén inom stekpannan blir detta massa små kvarlevor tillsammans med många smakupplevelse liksom ni förmå ta tillvara vid inom enstaka sås. testa t.ex. för att hälla vid lite vitt alkoholhaltig inom stekpannan samt hetta upp medans ni skrapar loss varenda bitar. Tillsätt hackade äppelbitar samt fyll vid tillsammans lite dricksvatten.

smakförstärkare tillsammans med kanel samt lite sötningsmedel samt låt den puttra inom 10 min. önskar ni äga den lite grövre kunna ni reda såsen tillsammans med maizena alternativt potatismjöl. ni får enstaka inom princip rengjord stekpanna samtidigt likt ni får ett god sås samt tar tillvara samtliga kvarlevor, win win!

Grilla fläskytterfilé:

Det går självklart för att utföra fläskytterfilén vid grillen istället till ugnen!

Däremot sålunda existerar detta svårare för att känna till hur länge den bör ligga ner vid. på denna plats att föreslå eller råda något jag varmt enstaka stektermometer. oss äger enstaka Meater likt existerar kopplad tillsammans med bluetooth mot telefonen, jag gillar den skarpt! Beställde den till flera kalenderår sen via kickstarter dock idag finns den för att köpa vid enstaka massa ställen.

Nackdelen existerar för att räckvidden vid Bluetooth blir starkt begränsat då ni sätter vid locket vid grillen, dock numera finns ett variant vilket heter Meater+ vilket äger ett bluetooth repeater vilket ni kunna lägga bredvid grillen sålunda ni kunna ta tillsammans med dig telefonen.

För för att grilla fläskytterfilén vid bästa sätt således ser ni inledningsvis mot för att erhålla upp ordentligt tillsammans med glöd vid briketterna.

Lägg briketter vid halva grillen. Stek fläskytterfilén rakt ovan glöden därför den får härlig stekyta. flytta den sen mot andra halvan från grillen samt sätt vid locket vid grillen dock titta mot för att detta strömmar atmosfär underifrån samt upp mot den sidan var köttet ligger.

Fläskytterfilé temp samt tidsperiod inom ugn:

Köttet existerar säkert för att förtära samt saftigt då temperaturen når 65 grader.

dock tänk vid för att temperaturen ökar ytterligare upp mot 4 grader då den ligger samt vilar inom aluminiumfolie. detta bästa existerar ju självklart för att nyttja enstaka stektermometer vilket ger ett meddelande nära angiven temperatur.

Så jag skulle ta ut den då den existerar 63 grader. 63 grader existerar även den rekommenderade temperaturen ifrån amerikanska livsmedelsverket.

Du möjligen sett för att andra sidor att föreslå eller råda något 70 grader på grund av fläskkött, detta existerar ett äldre kvarleva ifrån förr inom tiden samt ger en animalisk föda såsom existerar well done.

ej alls lika gott såsom då köttet tas nära 65 grader. Använder ni dig från svenskt fläskkött vilket jag verkligen hoppas ni fullfölja således existerar risken på grund av salmonella samt trikiner extremt små. Salmonella dör nära 70 grader samt Trikiner dör nära 59 grader, således angående ni besitter animalisk föda ifrån annat nation således bör ni nog köra den mot 70 grader till för att existera vid den säkra sidan.

detta existerar troligen därför ni ser rekommendationer vid 70 grader vid andra sidor eftersom dem ej vet vilket nation köttet ni köpt kommer ifrån.

Har ni ingen stektermometer såsom ni är kapabel äga inom ugnen dock besitter enstaka små digital febermätare således kunna ni sätta timern vid 40 min samt kolla tempen. angående detta ej existerar uppenbart därför sätt in inom 5 min mot, osv.

Har ni ingen febermätare alls?

I enstaka normalstor fläskytterfilé likt tagits ut ifrån kylskåpet samt sen brynts, därför tar detta ungefär 45 min inom 150 graders varmluftsugn, för att komma upp inom riktig innertemperatur.

Överbliven fläskytterfilé – denna plats finns råd vid anvisning sålunda ni kunna minska matsvinnet:

Missa ej för att kolla in vid vår stora inventering med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni erhålla mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer således vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.